詳細(xì)目錄：

第一篇 至2005年現(xiàn)行有效暨部分2005年起開始實(shí)施最新國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第一章 中華人民共和國食品原料及產(chǎn)成品標(biāo)準(zhǔn)
第二章 中華人民共和國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)
第三章 中華人民共和國食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
第四章 中華人民共和國食品檢驗(yàn)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)
第五章 中華人民共和國食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
第六章 中華人民共和國其它食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
第二篇 國家食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理概論
第一章 食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理現(xiàn)狀
第二章 食品衛(wèi)生安全與健康
第三章 全面履行WT0協(xié)定義務(wù)后國內(nèi)食品衛(wèi)生安全面臨形勢(shì)與發(fā)展趨勢(shì)
第三篇 食品衛(wèi)生管理與食品質(zhì)量安全控制預(yù)案
第一章 食品衛(wèi)生管理
第二章 食品安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處理
第三章 市場(chǎng)流通食品質(zhì)量衛(wèi)生安全全程控制
第四章 市場(chǎng)流通食品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢驗(yàn)
第五章 食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理應(yīng)急預(yù)案編制
第六章 食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施
第四篇 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)審查通則
第一章 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則
第二章 食品質(zhì)量安全審查實(shí)施細(xì)則
第三章 各類食品質(zhì)量安全審查實(shí)施辦法
第四章 食品質(zhì)量安全員資格管理
第五篇 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理規(guī)范化工作標(biāo)準(zhǔn)
第一章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理
第二章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)監(jiān)督管理
第一章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理
第四章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的人員監(jiān)督管理
第五章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)檢測(cè)監(jiān)督管理
第六章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的包裝監(jiān)督管理
第七章 國家各級(jí)監(jiān)督執(zhí)法部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的儲(chǔ)藏監(jiān)督管理
第六篇 食品衛(wèi)生安全監(jiān)督執(zhí)法與違法處罰實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)
第一章 食品安全認(rèn)證的條件與制度的確立
第二章 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)監(jiān)管體制
第三章 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)與隊(duì)伍建設(shè)
第四章 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)監(jiān)督管理與執(zhí)法程序
第五章 違反食品質(zhì)量安全管理的違法處罰
第七篇 食品衛(wèi)生安全監(jiān)管執(zhí)法操作實(shí)施相關(guān)法律依據(jù)
第一章 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法
第二章 中華人民共和國食品衛(wèi)生法
第三章 中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
第四章 中華人民共和國傳染病防治法
第五章 中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法
第六章 食品衛(wèi)生監(jiān)督程序
第五章 食品衛(wèi)生行政處罰辦法
第六章 食品廣告管理辦法
第七章 各類食品、保健品、化妝品衛(wèi)生管理辦法
第八章 新資源食品衛(wèi)生管理辦法
第九章 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員培訓(xùn)管理辦法
第十章 衛(wèi)生行政執(zhí)法處罰文書規(guī)范
第十一章 中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)受理消費(fèi)者投訴規(guī)定
第十二章 預(yù)防性健康檢查管理辦法
第八篇 食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)
第一章 食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)現(xiàn)狀
第二章 新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管信息溝通的不足與漏洞
第三章 食品安全監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制改革與管理機(jī)構(gòu)職能轉(zhuǎn)變
第四章 食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)與實(shí)施
第五章 WTO與國際食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)
第六章 食品安全信用體系的建立和發(fā)展
第九篇 最新國家食品衛(wèi)生安全監(jiān)督執(zhí)法違法處罰與安全監(jiān)管信息化建設(shè)工作案例

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