內(nèi)容簡介：

本書特點
前瞻性—本書是在我國市場準入制度尚處于理論研究階段，一些地方開始試行之時編輯出版，系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場準入標準及制度的探索，內(nèi)容新穎、及時，有一定的前瞻性。
全面性—本書系統(tǒng)介紹了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲、運輸及銷售的技術(shù)標準，涉及到糧食、油料、蔬菜、果品等，內(nèi)容全面深入。
權(quán)威性—本書由多名從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工，儲運及銷售和研究與實踐人員參與編輯，集他們研究成果和實踐經(jīng)驗于一體，并收錄了一定數(shù)量的國家標準，具有較強的權(quán)威性和實用性。
本書內(nèi)容
加入WTO，為我國農(nóng)產(chǎn)品廣泛地參與國際競爭帶來了機遇；同時，也使提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準變得更加亟需。提高農(nóng)品質(zhì)量和市場競爭力，保證消費者的健康安全，從源頭上保證食品質(zhì)量安全，必須對農(nóng)產(chǎn)品實行產(chǎn)品質(zhì)量強制檢驗和市場準入制度。

適用對象:

使用范圍
各級農(nóng)業(yè)局 農(nóng)業(yè)站
各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 質(zhì)檢所
各級工商局 工商所
各級糧食局
各食品廠 食品公司 食品站
各蔬菜 果品公司及生產(chǎn)基地
各類圖書館

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