我國速凍食品企業(yè)普遍缺乏精準的品牌定位

 作者:丁華    199

食品企業(yè)成功營銷系列之一百零八:

為了更精準了解速凍食品的消費需求、競爭態(tài)勢和潛在的市場機會,使速凍食品生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費者的需求進行品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃,最大限度降低速凍食品企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場營銷風(fēng)險,快速提升產(chǎn)品銷量,穩(wěn)健地做強品牌和做大市場規(guī)模,精準企劃于近期對北京速凍食品做了一次專業(yè)、深入的消費者需求市場調(diào)研。

北京精準企劃市場調(diào)研部對調(diào)研問卷進行了專業(yè)的設(shè)計,并對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用國際通行的CLT(Central Location Test),即集中定點市場調(diào)研方式,共訪問速凍食品的消費者310人,其中男性占46.3% ,女性占53.7%。按照統(tǒng)計學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,完全符合市場調(diào)研的準確度。精準企劃希望以消費者需求調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),為速凍食品企業(yè)做大產(chǎn)品銷量和做強品牌提出一些有價值的營銷建議和思路。

近半數(shù)消費者記不住速凍食品品牌


調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在北京被訪消費者中有44.7%表示記不住速凍食品的品牌;回答能記住速凍食品品牌的消費者比率占55.3%。速凍食品是消費者購買頻次較高的產(chǎn)品,很多消費者經(jīng)常食用。但與較高消費頻次相對應(yīng)的是消費者對速凍食品的品牌記憶度并不高。也就是說有很大一部分消費者記不住自己吃過的速凍食品品牌。

三全、思念和灣仔碼頭三大品牌并駕齊驅(qū)

丁華
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