培訓時間：

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行

  培訓講師：張艷婷

  時間地點：
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  培訓費用：2980元

  贈送積分：2980

    服務電話：010-82593357

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行詳細內容

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行

旺季做銷售、淡季做培訓
春節(jié)單店銷售不如往年，春節(jié)后怎么過？為刺激消費，大型超市輪番上演低價促銷戰(zhàn)略，由于其采購量大，可以從供應商處得到更低的商品進價，即使數千種商品零利潤銷售也可以通過帶動其他商品銷售保證整體利潤，但中小型超市在采購價格上則不占優(yōu)勢，加之在資金實力、商品種類、硬件設施等方面也無法與零售巨頭相提并論，“作為生鮮行業(yè)，價格的敏感度高于其他行業(yè)，中小超市面對零售巨頭的低價促銷挑戰(zhàn)，跟進不具備條件，不跟進就會失去顧客，行業(yè)洗牌是在所難免的”。如何做到淡季不淡、領先區(qū)域競爭對手、使門店繼續(xù)保持較高盈利水平，請參與到我們的課程中來尋找答案！
培訓課程介紹：
1、商品管理核心：

 如何提升必有必保商品的銷售？
 如何必有必保商品的管理與操作？
 如何有效控制缺貨？
 案例分析：中小連鎖超市面對大賣場競爭如何調整商品的結構？

2、商品分析核心：

 必有必保商品的數據分析？
 案例分析：某小分類必有必保商品的數據分析，？
 門店的各種報表的數據分析？
 采購部的數據分析報表：商品貢獻率分析、價格帶分析、品項角色分析、銷售占比分析，結合某超市案例分析？

3、有效合理的門店商品配置的建立：

 如何更合理使用門店的貨架空間，實行數據管理貨架的配置思路，依據門店相關數據 ？
 如何通過一套科學的公式計算出門店商品品類配置表和品種配置表？
 新開門店如何計算商品的品項、品種配置表 ？
 舊門店如何對現有商品品種確定？
 如何確定細分類商品配置表數據提取依據？
 細分類商品配置表的日常維護
 門店依據科學的商品配置表對商品進行調整
 如何正確有效制訂門店商品陳列棚割圖 ？

四、價格策略

 價格組合中的注意事項，30/20/50商品的價格組合策略
 門店如何通過調整價格提升低毛利率
 案例分析：數據分析各個小分類價格調整
 門店生鮮商品的價格策略如何有效的制訂？

五、商品陳列核心：

 商品陳列技巧：如何提升銷售的商品陳列
 高效的商品陳列技巧和原則
 商品陳列的15種有效方法
 如何面對競爭店的陳列？
 如何針對節(jié)假日和淡季進行突出陳列，
 依據商品配置表，制訂賣場商品陳列棚割圖
 各個小分類商品陳列的細則及說明（配合圖片講解）

六、有效的商品促銷：
 如何講促銷活動精準達到（提高客單價？增加客流量？擴大企業(yè)知名度？培養(yǎng)顧客忠誠度？）的目的
 促銷活動數字化指標的確立（營業(yè)額、客流量、客單價、毛利額等）
 促銷活動對整體經營效益的拉動.提高客單價的促銷活動 .增加客流量的促銷活動
 培養(yǎng)顧客忠誠度的促銷活動 .如何應對競爭對手的促銷活動.全年促銷計劃的有效制定，
 節(jié)日促銷活動的策劃, 促銷效果的量化分析
張艷婷老師介紹：超市管理專家
法國普瓦提挨大學工商管理學院碩士，主修零售分銷學，接受過法國著名零售業(yè)專家Mr.LHERMIE, Mr.FADY的培訓，法國家樂福集團工作多年, 國際著名電器零售商法國藍格賽集團專職培訓師，清華大學MBA特聘講師，中國連鎖經營協會專家委員會成員、遼寧連鎖協會，黑龍江連鎖協會，湖南連鎖協會及超市周刊等多家協會特聘培訓師！ 

培訓對象
總經理+營運經理+采購經理+店長+儲備干部+信息經理+數據分析員
短期系列2天 地點 中國-北京 2009年2.月21～2.月22日

費用：2980元/人

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