楊波 老師
- 所在地區(qū)： 北京
- 主打行業(yè)： 不限行業(yè)
- 擅長(zhǎng)領(lǐng)域：通用管理中層管理
- 企業(yè)培訓(xùn)請(qǐng)聯(lián)系董老師
- 聯(lián)系手機(jī)：
楊波老師培訓(xùn)聯(lián)系微信
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楊波老師的內(nèi)訓(xùn)課程
第一講 酒店餐飲員工流失的原因和應(yīng)對(duì)策略一、目前酒店餐飲服務(wù)員流動(dòng)大的原因1、新員工在就職后90天內(nèi)離職的主要原因有以下四種： a、工作任務(wù)交待不清 b、工作壓力過大 c、不能融合到組織文化和信息網(wǎng)絡(luò)中2、酒店餐飲企業(yè)在哪些方面影響著新員工產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)沖擊呢第一、企業(yè)忽略新員工的第一感受。第二、企業(yè)錯(cuò)誤地歡迎新員工。第三、企業(yè)對(duì)新員工不夠重視。第四、企業(yè)隨意變更新員工的工種或工作內(nèi)容。第五、企業(yè)對(duì)工作崗位描述不清，新員工工作壓力過大。第六、企業(yè)人際關(guān)系復(fù)雜。第七、企業(yè)的文化和價(jià)值觀沖突。第八、企業(yè)分配給新員工的最初工作缺乏意義和挑戰(zhàn)性。第九、企業(yè)對(duì)新員工缺少要求。二、為何服務(wù)員今天在這
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課程目標(biāo)：1、讓有關(guān)客戶服務(wù)的卓越理念能真正滲透在客服人員的一言、一行、一笑等神態(tài)舉止之中；2、能夠通過客戶服務(wù)溝通各個(gè)環(huán)節(jié)、客戶服務(wù)各個(gè)階段的技巧演練切實(shí)提升客戶服務(wù)能力和技巧；3、在清晰區(qū)分不滿、抱怨、投訴的差別的基礎(chǔ)上，掌握處理以上各類客戶反應(yīng)的方法、步驟、技巧；4、參與客戶服務(wù)管理的核心環(huán)節(jié)，共同提升客戶服務(wù)的整體水平。課程收益：1、增強(qiáng)客戶服務(wù)意識(shí)2、掌握服務(wù)溝通五項(xiàng)修煉3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮儀4、如何平息顧客不滿5、掌握投訴處理技巧6、如何讓顧客喜歡你信賴你培訓(xùn)對(duì)象：客戶服務(wù)管理者、客戶投訴經(jīng)理、一線服務(wù)人員等授課時(shí)間：2天課程大綱：第一講 服務(wù)意識(shí)1、為什么要有服務(wù)意識(shí)2、顧客是怎樣失去
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課程背景：隨MTP(Management Training Program )原義為管理培訓(xùn)計(jì)劃，是由美國(guó)在1950年代，為有效提高企業(yè)管理水平而研究開發(fā)的一套培訓(xùn)體系。先后歷經(jīng)11次改版，日臻完善，成為當(dāng)今世界經(jīng)典管理培訓(xùn)之一。迄今為止，全世界已經(jīng)有數(shù)百萬(wàn)管理者接受了MTP的洗禮。該體系對(duì)歐美、日經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展有著不可估量的推動(dòng)作用。MTP管理才能發(fā)展培訓(xùn)架構(gòu)綜合了管理學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)，既展現(xiàn)當(dāng)代企業(yè)管理前沿理念，又突出完成了知、行合一的培訓(xùn)架構(gòu)，在培訓(xùn)方法上強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)演練和課后的實(shí)際操作指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)從課堂到工作實(shí)踐的延伸。對(duì)培訓(xùn)成效給予明確的承諾和保證。培訓(xùn)效果：1、了解管理人員的角色
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課程意義：（1）團(tuán)隊(duì)建設(shè)與凝聚力的提升一直是服務(wù)性企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，究竟如何做好企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)，是本課程要解決的問題。（2）隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，現(xiàn)代企業(yè)更加強(qiáng)調(diào)塑造團(tuán)隊(duì)意識(shí)，打造團(tuán)隊(duì)凝聚力，快速針對(duì)顧客需求，提升工作效率。那么團(tuán)隊(duì)究竟是什么？如何打造有競(jìng)爭(zhēng)力的團(tuán)隊(duì)？如何引導(dǎo)和帶領(lǐng)不同階段的團(tuán)隊(duì)？怎樣培育團(tuán)隊(duì)精神？如何打造高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)？上述一系列的問題正困擾著很多企業(yè)總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理。本課程將能使學(xué)習(xí)者透徹地理解打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的方法和技巧，真正高效的打造有競(jìng)爭(zhēng)力的服務(wù)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。授課時(shí)間：1-2天課程對(duì)象：企業(yè)中基層管理者、人力資源部、培訓(xùn)部經(jīng)理及員工課程大綱：第一講 何為
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課程意義：在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)的今天，任何一個(gè)企業(yè)所面臨的壓力和挑戰(zhàn)都是巨大的，特別是在全球金融危機(jī)的影響下，企業(yè)的任何一項(xiàng)改革都顯得謹(jǐn)小慎微！在客觀和主觀上都有不同程度的給企業(yè)帶來(lái)了一次不小的震蕩。為此，企業(yè)也清楚地認(rèn)識(shí)到：企業(yè)要想做大做強(qiáng)的根基是夯實(shí)內(nèi)部管理，而夯實(shí)內(nèi)部管理的基礎(chǔ)恰恰就是提高全體員工的職業(yè)素養(yǎng)！而職業(yè)化、愛崗敬業(yè)是最基礎(chǔ)、最直接、最好的職業(yè)素養(yǎng)詮釋！本課程從企業(yè)的角度，從受眾容易接受的方向來(lái)闡述如何做到愛崗敬業(yè)，提升員工的職業(yè)化素養(yǎng)。課程時(shí)間：1-2天課程大綱：第一講 引言mdash;mdash;調(diào)整心態(tài)，快樂工作每一天一、愛崗--心態(tài)積極快樂工作二、敬業(yè)--勇于承擔(dān)責(zé)任三、提升工
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課程背景：無(wú)論對(duì)于一個(gè)企業(yè)還是對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，提升溝通技巧是企業(yè)和個(gè)人發(fā)展中一個(gè)重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力。溝通是企業(yè)管理中解決一切矛盾和糾紛的重要途徑，善于協(xié)調(diào)和溝通是現(xiàn)代成功人士的重要標(biāo)志之一。因此，溝通已經(jīng)變成現(xiàn)代人必備的技能。在企業(yè)里，離開溝通的平臺(tái)，管理將成為無(wú)根之木、無(wú)源之水。部門之間矛盾重重，同事共事風(fēng)格格格不入，上下級(jí)缺乏有效溝通。因此，在管理人的過程中，需要借助溝通的技巧，化解不同的見解與意見，建立共識(shí)。一個(gè)職業(yè)人士成功的因素75靠溝通，25靠天才和能力。本課程以引導(dǎo)教學(xué)為主，讓學(xué)員真正把握溝通的精髓，在聽、說(shuō)、看、動(dòng)、記身體力行的參與中頓悟所學(xué)，逐步形成高效的技能，提升溝通能力與人際魅