企業(yè)“快模式”的危機

 作者:艾學(xué)蛟    431

以上三家快品牌雖然體內(nèi)危如累卵,至少表面看似仍然風(fēng)光,與之相比,屢次經(jīng)受危機的蒙牛,恐怕連面子上都過不去。在蒙牛在市場上大肆擴張時,后方的管理沒有跟上步伐。沒有把握好成長速度的度,留下了危機的隱患:“重市場、輕牧場”的快速擴張、對散奶資源的過度依賴、“堵漏”式的安全標準,使得產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。

2008年三聚氰胺事件的爆發(fā),讓蒙??焖匐E落。根據(jù)《中國企業(yè)家》記錄,2008年9月19日,蒙牛的日銷量迅速墜入最低谷,某區(qū)域的日銷售量只有平時的2%。此后,發(fā)展過快留在蒙牛體內(nèi)的毒素,導(dǎo)致其危機如影隨形:2009年特侖蘇“OMP”事件、2011年小學(xué)生集體中毒事件、2011年“致癌事件”,還有最近的“冰淇淋代工廠丑聞”。一次次考驗消費者的忍耐,蒙牛還能得到多少人的喜愛,恐怕沒有一個理想的數(shù)字。

快,是速度,是效率,如果和“質(zhì)”的增長不匹配,也是危機的根源。快,讓萬達和萬科瘋狂拿地、拼命趕工,忽視了房子的質(zhì)量,招致市場的質(zhì)疑,也讓資金鏈扼住了自己的喉嚨;快,讓蒙牛一心搶占市場,忽略了奶源和產(chǎn)品質(zhì)量,頻頻讓“大勝靠德”打自己的耳光,讓消費者對其灰心失望;快,讓京東商場忙得“四腳朝天”,無暇顧及產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平,聽到越來越多來自市場和顧客的噓聲。

商業(yè)經(jīng)營是一場比拼速度和耐心的長跑,不是百米沖刺,一時的快并不是真正的快,不可持續(xù)和掩有隱患的快更不是真正的快。企業(yè)要想堅持到最后,并第一個沖到終點,不得不妥善安排自己的速度進程。

客觀地說,在創(chuàng)業(yè)階段,快速發(fā)展往往是助力企業(yè)制勝的法寶。初創(chuàng)時期的企業(yè)基本是“無資金,無人才,無市場”的三無企業(yè),稍有不慎,就可能淪為市場的犧牲品,成為其他企業(yè)的“踏腳石”。企業(yè)在發(fā)展前期不妨做做綠林好漢,快速發(fā)現(xiàn)搶占市場先機、快速滿足客戶的潛在需求、快速適應(yīng)市場變化、快速提供解決方案……以便能夠快速攻占客戶的心智區(qū)間,在那塊最大的市場“地盤”上插上自己的品牌大旗。

更何況市場瞬息變化,也只有當企業(yè)保持對市場最敏銳的嗅覺,做出最迅速的反應(yīng),才能夠始終先人一步,掌握競爭的主動權(quán)和市場制高點。

此時的企業(yè),發(fā)展的速度越快,資金回流就越順利,就越容易克服“先天不足”的缺陷。就像學(xué)騎自行車,一開始太慢會摔倒,適當快點反而會走得更穩(wěn)。

當你已經(jīng)學(xué)會騎自行車,速度就不能太快,不然可能因為麻痹大意,導(dǎo)致交通事故,摔得頭破血流。對企業(yè)來說,一旦成長起來向“做大做強”邁進時,就不能一味追求速度,要學(xué)會快中有慢。

慢,并不是消極怠工,更不是不思進取,而是適當停下腳步,讓“靈魂跟上來”,在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)水平、客戶體驗等最能博得消費者歡心的地方查缺補漏,細細打磨。

做企業(yè)同樣講究“日久見人心”。

受豐富商品的吸引,現(xiàn)在的消費者很難對一個品牌百分百忠誠。今天,企業(yè)以速度吸引了顧客,時間一長,當產(chǎn)品質(zhì)量等問題暴露出來,顧客不會因為你的“快”原諒你。

而亂中又容易出錯,企業(yè)發(fā)展得快了,難免會留下隱患。在快速搶占到一席之地后,在產(chǎn)品質(zhì)量等危機還沒有完全爆發(fā)之前,企業(yè)要從對速度的全神貫注中走出來,分散足夠的注意力到產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等細節(jié)上來。在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等點滴“厚積”之中再尋求薄發(fā)。

否則當企業(yè)危機大爆發(fā),顧客選擇離你遠去時,快品牌可能就是一道閃電,發(fā)出閃耀的光芒之后,迅速蛻變?yōu)?ldquo;消失的品牌”。PPG、五谷道場……此類的先驅(qū)并不鮮見。

反之,放眼國際企業(yè),躋身世界500強的企業(yè),可口可樂公司完成一個新品的開發(fā),從產(chǎn)品立項到批量生產(chǎn),再加上商品注冊,需要近5年的時間;即使快餐肯德基,1987年進入中國開設(shè)第一家店后,在5年的時間里,僅開了10家店,大部分時間用于摸索中國市場規(guī)律,考察中國人口味,了解中國文化,適時加以調(diào)整。

他們的年增長率可能沒那么輝煌,卻能在數(shù)十年甚至上百年里保持穩(wěn)定而持續(xù)的增長。他們不重曇花一現(xiàn),執(zhí)著于源遠流長,這才是企業(yè)保持基業(yè)長青的黃金法則。

對此,是否應(yīng)該反思中國企業(yè)在發(fā)展中踏錯了節(jié)拍?以蒙牛為首的中國乳業(yè)企業(yè)已經(jīng)以巨大的代價告訴我們:“快”不能遮百丑,唯有“耐得住寂寞,受到住誘惑”,踏踏實實經(jīng)營,企業(yè)才會生存下去,從“快品牌”發(fā)展為“百年品牌”,才會逐漸從優(yōu)秀走向卓越。
 

艾學(xué)蛟
 危機 模式 企業(yè)

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