嘴硬腿軟,新天市場狀況嚴(yán)峻
作者:吳迪 296
1998年10月,新天國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作(集團(tuán))有限公司與新天國際經(jīng)貿(mào)股份有限公司共同出資設(shè)立新天葡萄酒業(yè)有限公司,2000年產(chǎn)品開始進(jìn)入銷售市場,之后進(jìn)行了一系列市場布局與資本運(yùn)作:2001年,將營銷管理中心從新疆遷到上海并邀請張曼玉、梁朝偉為其品牌代言人;2002年6月,控股新疆西域酒業(yè);2002年底,以4290萬元的標(biāo)額在央視廣告招標(biāo)會上中標(biāo);2003年春節(jié),推出14元/瓶的新天瑪納斯干紅,掀起“中國葡萄酒普及風(fēng)暴”;2003年6月,提出“百城萬店計劃”;2003年9月,與山東蓬萊金創(chuàng)集團(tuán)公司合作成立煙臺金創(chuàng)新天酒業(yè)有限公司;2003年10月,與湖南五江輕化集團(tuán)共同成立湖南五江新天葡萄酒有限公司;2004年3月,與印象酒業(yè)聯(lián)手推出利樂包產(chǎn)品;2004年9月,與青啤等公司合作,推出“KV葡萄酒”和“超力裝葡萄酒”。
由此看來,新天自產(chǎn)品上市以來的五年時間里,始終在不停地制造著行業(yè)新聞,其現(xiàn)階段的市場狀況與經(jīng)銷商反映如何,筆者就此進(jìn)行了初步調(diào)查了解。
新天尚未形成優(yōu)勢市場
市場現(xiàn)狀:
新天葡萄酒產(chǎn)品的上市銷售,一直都伴隨著轟轟烈烈的“新聞熱點(diǎn)”,從其上市公司的資金背景到“行業(yè)黑馬”的輿論評價,新天在5年的時間里給中國葡萄酒市場帶來了諸多新概念,然而“概念炒作并不能代替市場運(yùn)作”,新天要想在未來的發(fā)展中實現(xiàn)更大程度的飛躍,還需要更為踏實地進(jìn)行市場操作與執(zhí)行。
產(chǎn)品定位不明確導(dǎo)致“多井無水”
新天葡萄酒的市場定位一直以來難以給消費(fèi)者一個清晰的印象,是使其終端銷售難以形成且品牌忠誠度難以保持的原因之一?!捌占帮L(fēng)暴”的推出,使新天一炮走紅,品牌知名度迅速擴(kuò)大,但這種知名度是建立在消費(fèi)者對其“低端”印象的基礎(chǔ)之上的,所以即使其后來重新進(jìn)行了產(chǎn)品系列的規(guī)劃,仍然不能形成葡萄酒主流消費(fèi)人群對其的認(rèn)可。
首先,高端消費(fèi)者將葡萄酒看作是一種身份的象征,飲用葡萄酒代表著自身的品位,品牌地位和美譽(yù)度是其看重的主要因素。事實上,當(dāng)“新天”品牌一被提及,人們便會聯(lián)想到“低價、低檔”,對此,新天推出了“尼雅”系列、“西域”系列產(chǎn)品,希望以細(xì)微品牌的差異奪取中高端市場。但是,“尼雅”系列是仍以“新天”冠名的品種,消費(fèi)者很難區(qū)分;“西域”系列則又缺乏較強(qiáng)的品牌知名度,不能最大化占領(lǐng)市場。由此,便對新天葡萄酒在酒店等高端場所銷售造成障礙。
其次,新天的低價位干紅是其銷量最大的一個產(chǎn)品體系,在低端市場上占據(jù)了很重要的地位。但是,低端市場畢竟不是葡萄酒的主流消費(fèi)市場,葡萄酒消費(fèi)仍然集中在餐飲終端,而新天的低價策略更適合商超銷售。抓不住主流的消費(fèi)市場,新天的銷量自然很難提升。
所以,河南一位葡萄酒代理商如是說:“新天葡萄酒不知道是給誰喝的,產(chǎn)品定位的不明確使新天給消費(fèi)者造成了錯誤的品牌印象,欲網(wǎng)羅多層次顧客卻失去了兩端的主流消費(fèi)者”。
市場維護(hù)與后續(xù)管理有待加強(qiáng)
市場維護(hù)與后續(xù)管理是品牌產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵要素。毫無疑問,新天的營銷策劃在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)中可謂首屈一指。在其產(chǎn)品上市的五年中,新天始終沒有停止過“創(chuàng)新”,從與重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)商企的合縱聯(lián)橫,到新概念產(chǎn)品的不斷推出,新天制造著一個又一個新聞。但是,概念炒作并不能代替踏實的市場運(yùn)作。新天的這種指導(dǎo)思想,自然導(dǎo)致其在市場運(yùn)作上的懈怠。
據(jù)經(jīng)銷商反映,新天在后期服務(wù)尤其是市場維護(hù)方面也并不理想。一方面,產(chǎn)品銷售在小區(qū)域內(nèi)就存在竄貨現(xiàn)象。比如浙江義烏向浙江蕭山地區(qū)的竄貨,而義烏的貨源來自省外市場。由于蕭山距離杭州市區(qū)較近,在新天最初開始運(yùn)作浙江市場之時,新天產(chǎn)品在蕭山地區(qū)的銷售較之浙江其他地區(qū)要好,管理的疏忽導(dǎo)致竄貨,使得稍具優(yōu)勢的市場未能保持,新天在市場運(yùn)作方面經(jīng)驗的缺乏由此可見。另一方面,新天在終端操作上缺少靈活性且執(zhí)行力不足。作為二線品牌,新天需要一定的資金投入作為進(jìn)入各地區(qū)酒店的“開路先鋒”,但其與酒店相關(guān)人員的客情維護(hù)略遜于區(qū)域品牌或同檔次競品,削弱了新天產(chǎn)品的推廣力度。在不定期的促銷活動中,按規(guī)定直接贈送給消費(fèi)者的禮品,如圓珠筆、手表、領(lǐng)帶、卡通飾物、筆記本等,往往也會在中間環(huán)節(jié)即被截留,大部分不能到達(dá)消費(fèi)者手中,造成新天品牌的宣傳難以到位,對吸引消費(fèi)者二次以至多次購買形成障礙。
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應(yīng)重點(diǎn)打造強(qiáng)消費(fèi)能力的根據(jù)地市場
在國內(nèi)葡萄酒市場上,即使是如中糧長城、張裕、王朝這樣的品牌,也要依靠主銷區(qū)銷量的支撐,更不用說一些頗具實力的二線品牌了。他們多是集中在某個區(qū)域市場上,如山東青島的華東葡萄酒、北京龍徽以及豐收等。這些品牌在全國葡萄酒市場的排名并不低,但其銷售范圍卻是非常集中,華東在青島市場的占有率能達(dá)到90%以上,龍徽在北京星級酒店的點(diǎn)購率久居榜首,豐收在北京中低端市場以及在廣州的部分市場都有自己的一席之地。由此,對于缺少一定品牌積淀的二線品牌來說,主攻強(qiáng)消費(fèi)能力的區(qū)域市場,扎實做好“一方土地”,才更為可行。新天是一個成長中的葡萄酒新品,想一下子就占領(lǐng)全國市場,對其來說,顯得有些“好高騖遠(yuǎn)”。雖然它在新疆的市場占有率很高,但畢竟要受到新疆葡萄酒消費(fèi)力的限制。所以,對于已經(jīng)進(jìn)行了5年市場操作的新天來說,下一步不是如何在全國市場上造輿論,而更應(yīng)將策劃落到實處,重點(diǎn)打造一個新天自己的具有強(qiáng)消費(fèi)能力的根據(jù)地市場,在保證利潤基礎(chǔ)的平臺上再逐步擴(kuò)張,一步一個腳印地做成真正的全國性品牌。當(dāng)然,根據(jù)地市場可以選擇某個區(qū)域,也可以是在某個渠道。
加速特殊渠道運(yùn)作,打造不一樣的新天
近年來,葡萄酒固有渠道的爭奪已經(jīng)進(jìn)入到了一個白熱化階段。如前所述,新天尚未在葡萄酒的強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域建立起根據(jù)地,因此,新天可以選擇一些特殊渠道運(yùn)作,尋求渠道的差異化,從而在規(guī)避競爭的同時樹立起自己的局部品牌影響力。比如說軍隊系統(tǒng)、警察系統(tǒng)、教育系統(tǒng)的團(tuán)購;再比如說夜場;還有婚宴。當(dāng)前,各個葡萄酒企業(yè)以至商家都在積極開發(fā)特殊渠道,將其看作是一個產(chǎn)品利潤的拓展來源,并且隨著這種渠道的消費(fèi)需求日益增多,它將給廠商帶來更具挑戰(zhàn)性的利潤空間。但從目前情況來看,在這些渠道上,還未形成與傳統(tǒng)市場狀況類似的三大品牌的主導(dǎo)優(yōu)勢,而新天在其酒質(zhì)等方面的優(yōu)勢,也能被一些高層消費(fèi)者所接受。因此,新天應(yīng)該加速在該渠道的運(yùn)作,力求打造出一個不一樣的新天!
做中國最大的原酒供應(yīng)商
據(jù)介紹,新天擁有15萬畝葡萄種植基地,其葡萄質(zhì)量也得到了多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可,葡萄酒廠5家(2家籌建中),總的年生產(chǎn)能力10萬噸。其中,瑪納斯酒廠為亞洲最大的單體葡萄酒廠,新天以“瑪納斯買一贈一”為基礎(chǔ)推出的“葡酒平民化”運(yùn)動,也正是源于其巨大的產(chǎn)能。然而,新天在現(xiàn)實操作中,原酒與其成品酒的生產(chǎn)銷售是相結(jié)合的。為了打造自己的品牌,加速成品酒市場的成熟,新天進(jìn)行了一些概念性的炒作。這雖然幫助新天樹立了品牌,但是傷害到了它的原酒市場。所以,筆者認(rèn)為,原酒與其成品酒分離,利用新天現(xiàn)有優(yōu)勢,尤其是在原酒質(zhì)量和供應(yīng)上的優(yōu)勢,做中國最大的原酒供應(yīng)商,打造其在原酒供應(yīng)上的壟斷地位,是新天改善目前現(xiàn)狀的方法之一。另一方面,東部企業(yè)都因為去年葡萄減產(chǎn),在原料上供應(yīng)不足,新天可以抓住這個機(jī)會,進(jìn)一步發(fā)展原酒。如果策略運(yùn)用得當(dāng),新天絕對有實力成為中國最大的原酒供應(yīng)商。
拉攏經(jīng)銷商,增加產(chǎn)品親和力
經(jīng)銷商是推動產(chǎn)品銷售的主力。新天在一些市場上的運(yùn)作失敗,在一定程度上與其不能很好地吸引經(jīng)銷商操作有關(guān)。因此,通過一些措施貼近經(jīng)銷商,吸引經(jīng)銷商,并增加產(chǎn)品與消費(fèi)者的親和力,是促進(jìn)銷售的有力武器。比如新天在福建市場上的“商家口碑”宣傳;比如新天在浙江市場上的暢銷品種基本上都是其與經(jīng)銷商合作推出的區(qū)域性產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的推出在調(diào)動經(jīng)銷商積極性的同時也增加了企業(yè)的收入。
增加產(chǎn)品親和力,則是要求企業(yè)在推廣銷售一個產(chǎn)品時,必須讓消費(fèi)者感到“這個產(chǎn)品與我的需求十分貼近”,“適合我的口味”或者“適合我飲用的環(huán)境”等;在進(jìn)行各種促銷活動時,也要讓消費(fèi)者從中感到其“實惠”和“價值”。有了產(chǎn)品與消費(fèi)者的親和力,經(jīng)銷商的推力作用才能更好地發(fā)揮。
學(xué)會兩條腿走路
新天的產(chǎn)品體系覆蓋了高、中、低端各個市場層面,而且新天還規(guī)劃了新天品牌、新天瑪納斯品牌、新天印象品牌和西域品牌四個產(chǎn)品體系。但是,低端市場上的沖擊并不能代表高端市場也能夠“豐收”,因此,新天應(yīng)該學(xué)會“兩條腿”走路。一方面,在高端市場上加大投入力度,重塑品牌形象,甚至可以建立新的品牌體系,實現(xiàn)尼雅、西域等品牌與新天體系的分立,以擺脫一些商家和消費(fèi)者對“新天”低端形象的認(rèn)知;另一方面,新天的低端酒已在一些地區(qū)的流通、商超等渠道具有市場份額,所以,新天可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大“戰(zhàn)果”,不要因盲目貪求“魚與熊掌兼得”而造成“狗熊掰棒子”的后果。
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