“文化牌”與“包裝文化”
作者:于麗萍 200
經(jīng)濟學(xué)家說:在物質(zhì)匱乏的社會,企業(yè)面臨的是產(chǎn)品競爭;在物質(zhì)逐漸豐富的社會里,企業(yè)面臨的是質(zhì)量競爭;在技術(shù)水平廣泛提高、產(chǎn)品質(zhì)量相差無幾的社會里,企業(yè)面臨的是形象競爭。在當(dāng)今市場經(jīng)濟大潮迅猛發(fā)展和名牌競爭激烈的商戰(zhàn)中,中國企業(yè)和企業(yè)家面臨的正是一個以形象取得競爭優(yōu)勢的時代。
企業(yè)競打“文化牌”
在名牌爭創(chuàng)與文化事業(yè)逐步走向市場的今天,企業(yè)間的競爭出現(xiàn)了一種值得稱道的好趨勢——企業(yè)競打“文化牌”。
?。豹碑a(chǎn)品開發(fā):發(fā)揮濃厚獨特的文化優(yōu)勢
一件有著豐富文化含量、造型設(shè)計別致的商品,常會令人愛不釋手。許多企業(yè)家深諳此道,他們以創(chuàng)意開發(fā)產(chǎn)品,發(fā)揮各自濃厚獨特的地方文化優(yōu)勢,使一批富有文化內(nèi)涵的商品迅速打開市場銷路。近年來,企業(yè)家們在產(chǎn)品開發(fā)中,巧妙地利用了人們的文化心理效應(yīng),打出了一副副令人叫絕的“文化牌”。江西貴溪縣龍虎山是我國道教的圣地,該縣的企業(yè)家利用當(dāng)?shù)氐澜涛幕瘍?yōu)勢開發(fā)出的別具風(fēng)味的道菜,很快暢銷國內(nèi),并引來了外商前來投資。明代著名的戲曲家湯顯祖家鄉(xiāng)臨川的企業(yè)家,以湯顯祖著名的作品《牡丹亭》命名,開發(fā)生產(chǎn)出了“牡丹亭”牌紙扇,借助名人的效應(yīng),這一“才子之鄉(xiāng)”的物產(chǎn)不知引來了多少人的青睞。素有“將軍縣”之稱的興國縣,利用蘇區(qū)文化優(yōu)勢,近年來開發(fā)生產(chǎn)出20多種帶有蘇區(qū)文化特色的紅軍斗笠,成了國內(nèi)市場防曬遮雨的佳品,并遠銷港澳和海外市場。此外,諸如“玉茗大曲”、“安石菜梗”等。又如山東臨沂,歷史上曾出過一個被譽為“書圣”的大書法家——王羲之,其著名的天下第一行書《蘭亭序》,至今深受書法界的尊崇。臨沂酒廠的企業(yè)家精明地看到書與酒有緣,于是,決定“放大”自家特色,開發(fā)出了一種質(zhì)量上乘的白酒——“羲之酒”。為了進一步提高酒的“文化含量”,該廠在深藍色的酒瓶底澆制了王羲之著名的《蘭亭序》。并把筆墨勾畫涂抹之處全部給予保留,酷似原跡。使人把瓶舉杯之時,品酒賞字,情趣油然而生。該產(chǎn)品一經(jīng)面世,立即受到了廣大客戶的歡迎,既提高了產(chǎn)品的品位,也為企業(yè)贏得了頗豐的利潤。
無獨有偶。浙江紹興咸亭酒廠為了讓老酒云集的紹興打響牌子,也創(chuàng)出了別具一格的名品效應(yīng)。該廠引用魯迅《阿Q正傳》中“咸亨酒店”這一名詞,開發(fā)了“咸亨”牌紹興佳釀。還把魯迅先生筆下鑒湖水、黑氈帽、烏蓬船、兒字橋、石橋纖道與“咸亨”牌紹興酒聯(lián)系在一起。該酒問世以來,以其“文化含量”技壓群芳,走俏海內(nèi)外市場,并已成為紹興旅游者必購的紀念品之一。
?。勃笔袌鰻I銷:盡展極富情趣的文化魅力
隨著商戰(zhàn)的日益加劇,如今,一些有遠見的企業(yè)家紛紛推出了以文化為主旋律的營銷方式。
地處中原大地的鄭州亞細亞商場,為了進一步擴大在商界的影響,從提高企業(yè)的文化品位入手,投資百萬元開展了“’94亞細亞音樂周”活動,不僅使商場在廣大的消費者面前展現(xiàn)了極富情趣的文化魅力,豐富和發(fā)展了企業(yè)的文化,同時,也為增加和擴大商場銷售打下了良好的基礎(chǔ)。
不僅如此,商家們對文化資源的開掘還表現(xiàn)在獨具慧眼。江蘇鹽城市的竹林商業(yè)城在“六一”兒童節(jié)期間,舉辦了“我心中的竹林商業(yè)城”兒童書法繪畫比賽。比賽吸引了眾多的小朋友及家長前來,擴大了企業(yè)的知名度,也使兒童商品的銷售有了大幅度增長,社會與經(jīng)濟效益雙雙豐收。
更為新鮮的是,江西南昌開了一家名叫“紅軍飯店”的飯館,其菜譜推出當(dāng)年紅軍吃的紅米飯、南瓜湯之類的食品,內(nèi)部裝飾仿照蘇區(qū)建筑格局,把大刀、蘿筐、斗笠等作為飾品,服務(wù)人員會都穿上當(dāng)年紅軍軍服式樣的服裝。餐廳里,古箏、提琴等為客人演奏一曲曲當(dāng)年蘇區(qū)時期的革命歌曲。此情此景,既使客人們品嘗了當(dāng)年紅軍時期的食物,又受到了革命文化的熏陶。
?。唱闭匈N標牌:追求清新高雅的文化氣息
在市場經(jīng)濟發(fā)展的今天,企業(yè)借助于各種傳媒宣傳自身形象及產(chǎn)品,已是習(xí)已為常的事了。然而,如今企業(yè)家更為看重的“絕招”是讓傳媒透露出一種清新高雅的文化氣息,其結(jié)果也使企業(yè)收到了意想不到的效果。北京的一些商店十分注重頗為講究的語句裝點櫥窗,以顯示文化品位。東華門有一家美容院,是影星方舒名下的產(chǎn)業(yè),那門面大大的玻璃窗上,寫著一行醒目的文字“走進平凡的我,創(chuàng)造非凡的你”。從門前匆匆而過的行人,難免要被它吸引而駐足凝視。
在古城長沙,繁華的五一路兩旁,留心者不難發(fā)現(xiàn),就在這條街上,竟有七八幅店鋪招牌出自少兒之手,那些浸透了孩子們藝術(shù)靈氣和稚氣的墨跡,在流動的都市人群眼里,似乎是更加引人注目。開此風(fēng)之先的是小天鵝大酒店。當(dāng)時招牌請誰寫令商家頗費心機。最后,商家獨具慧眼請了多次在國內(nèi)外獲書法大獎的九歲小學(xué)生陳俊題字。結(jié)果,沒想到一反“常態(tài)”的招牌亮出之后,頗能換都市人的口味,迎合人們的獵奇心理,大大刺激了消費者的購買欲。繼小天鵝大酒店之后,許多商店紛紛“效仿”,某公司公關(guān)部經(jīng)理曾對記者說:“我們一開始就沒有找名人題字的想法,我們家家樂的追求就是營造一種消費者進了商場就像到了家的氣氛,再說現(xiàn)代家庭是以小孩為中心,我們請少兒題寫標牌,透露清新高雅的書法文化的氣息,這是商界競爭的新招數(shù)”。
“產(chǎn)物豐而至文化”,如今的中國,隨著經(jīng)濟的飛躍發(fā)展,人民群眾的知識水準和文化背景的提高,打“文化牌”還將一浪高過一浪,帶來更為矚目的效益,并將構(gòu)成本世紀末東方文化背景下獨有的新景觀。
名牌戰(zhàn)略中的“包裝文化”
在當(dāng)前激烈的商戰(zhàn)和名牌的爭創(chuàng)競爭中,現(xiàn)代企業(yè)越來越注重自身形象的設(shè)計,而企業(yè)和產(chǎn)品形象的塑造依賴的正是包裝文化這一復(fù)雜而有效的手段。河南鄭州亞細亞商城自開業(yè)時就十分重視文化包裝在名牌爭創(chuàng)和市場競爭中的作用,先后策劃了創(chuàng)辦《亞細亞人報》、向二七烈士紀念塔致敬等一系列活動,使“亞細亞”在短短3年多時間內(nèi)成為河南乃至全國的知名企業(yè),并引出了“亞細亞現(xiàn)象”和“中原商戰(zhàn)”等一系列全國性話題。
湖北武漢的企業(yè)雖然在自覺利用文化包裝上起步較晚,但近年來也花了大力氣開展這方面的工作。武漢電視臺的“周末娛樂圈”每周推出一臺由企業(yè)聯(lián)合主辦、展示企業(yè)文化和形象的綜合性文藝節(jié)目,使人們充分感受到了“文化”正滲透到企業(yè)的經(jīng)營之中。湖北黃石市的“美爾雅”為企業(yè)形象整體策劃,還投資拍攝了以“美爾雅”為原型的電視連續(xù)劇。湖北金龍啤酒集團公司首辦湖北啤酒節(jié)。這都是包裝文化在企業(yè)名牌爭創(chuàng)、企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展中的成功展示。
但是,在名牌爭創(chuàng)戰(zhàn)略實施中,包裝文化對我國企業(yè)和企業(yè)家而言仍是一個新課題,不少企業(yè)家對包裝文化的認識存在許多誤區(qū),導(dǎo)致這一工作在實際操作中顯得片面、膚淺,效果不佳。
一般來說,文化包裝分為內(nèi)在包裝和外在包裝。工廠的廠名、商業(yè)企業(yè)的店名、產(chǎn)品包裝、企業(yè)環(huán)境、員工著裝、廠歌、店歌等都可以稱之為內(nèi)在的文化包裝;企業(yè)開展的其他諸名樹立社會形象,融合企業(yè)外部關(guān)系的文化活動則是外在文化包裝。如深圳機場出資20萬元,讓中央芭蕾舞團交響樂團與深圳空港交響樂團同奏經(jīng)典名曲的活動就是外在的文化包裝活動。國慶44周年前夕,天津華旗集團為天安門城樓的維修捐資50萬元。這一名為“我愛北京天安門”的活動,通過新聞媒體的傳播極大地增強了社會對華旗企業(yè)形象的了解與認可。
一些企業(yè)家往往熱衷于參與或舉辦各類大型活動,而忽視企業(yè)內(nèi)在的文化包裝。在名牌爭創(chuàng)戰(zhàn)備實施中,我們不否認這些文化包裝活動中有一些確實起到了提高產(chǎn)品知名度,樹立企業(yè)形象的作用,但這作用往往是有限的。因為一些綜合性的文藝活動中,受眾注意得更多的是影視明星及其表演而不是活動的主辦者。何況即使在不少企業(yè)家熱衷的外在文化包裝中,也存在著一些不利于樹立企業(yè)形象的傾向。
文化包裝是一項復(fù)雜系統(tǒng)的工作,它體現(xiàn)在企業(yè)創(chuàng)牌與經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。在目前整個企業(yè)界熱衷于文化包裝的形勢下,企業(yè)家更應(yīng)樹立正確的“包裝觀”。
首先要切實從內(nèi)在包裝工作做起。重視企業(yè)的名稱、商標、標志、產(chǎn)品包裝、廠區(qū)環(huán)境乃至企業(yè)使用的信箋、信封在樹立企業(yè)形象中不可忽視的文化作用。“正大綜藝”節(jié)目曾播放過一段張家港市錄像片,主持人就片中一幢歐洲風(fēng)格的建筑物要求嘉賓回答“它是什么?”答案是“張家港市一家化工廠”。這一問題的意義不在于該建筑是張家港的一景,而在于人們環(huán)境意識漸增的今天,化工企業(yè)以其獨有的美麗歐式建筑改變了人們對它的畏懼,增強了人們對企業(yè)的美感和信任度。由此可見內(nèi)在文化包裝工作的重要。
其次,企業(yè)和產(chǎn)品形象還應(yīng)由內(nèi)在的包裝逐漸向外在的文化包裝展開。外在的文化包裝的價值、效果源于內(nèi)在的文化包裝。一個企業(yè)如果沒有優(yōu)秀的標志設(shè)計、精美的產(chǎn)品包裝、別具匠心的名稱,怎么能期望通過幾次大型活動增強人們對企業(yè)的記憶和認識呢?
最后,企業(yè)家們必須認識到注重產(chǎn)品形象,并非就可以忽視產(chǎn)品質(zhì)量,相反它是在產(chǎn)品質(zhì)量可信的基礎(chǔ)上提出的更商一層的要求。因而企業(yè)必須以質(zhì)量為基礎(chǔ)通過調(diào)查、策劃由內(nèi)至外開展文化包裝工作。
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