此外，一些企業(yè)當(dāng)時采用的策略可以幫助我們渡過今天的難關(guān)。大衛(wèi)·雷伯斯泰恩(David Reibstein)表示，為了保持價格不變，企業(yè)往往會減少產(chǎn)品的份量。例如，公司仍然可以按1.95美元/瓶的價格出售其產(chǎn)品，但是每瓶的容量可以從原來的8.5盎司下降到7盎司。“和產(chǎn)品份量的減少相比，人們更容易注意到產(chǎn)品價格的上升，” 雷伯斯泰恩說。

　　事實(shí)上，當(dāng)企業(yè)被迫增加成本時，他們通常會盡可能地維持價格不變。斯蒂芬·霍奇(Stephen Hoch)認(rèn)為：“制造商通常會承擔(dān)一部分額外的成本。他們不敢把太多的[額外成本]轉(zhuǎn)嫁給零售商，因?yàn)樗麄儞?dān)心對手不會那么做。我們會看到[通過保持價格穩(wěn)步]一些企業(yè)會放棄一些短期的現(xiàn)實(shí)利益，因?yàn)樗麄儾幌胍虼耸ナ袌龇蓊~。”

　　杰伊·貝克零售業(yè)研究中心(Jay H. Baker Retailing Initiative)主任、營銷學(xué)教授芭芭拉·卡恩(Barbara Kahn)說這樣做是有道理的。她表示價格下降會帶來正面反應(yīng)，價格上升會帶來負(fù)面反應(yīng)，但負(fù)面反應(yīng)通常比正面反應(yīng)來得更強(qiáng)烈?？ǘ髡J(rèn)為對消費(fèi)者來說“他們更容易記住貴了多少，而不是便宜了多少”。這也是為什么卡恩希望企業(yè)能創(chuàng)造性地應(yīng)對成本上升，例如使用便宜的材料代替昂貴的材料，或者重新設(shè)計產(chǎn)品以減少昂貴大宗商品的使用量。

　　卡恩指出最近的經(jīng)濟(jì)衰退降低了零售商以及服裝企業(yè)的利潤率，對他們來說，大宗商品價格的上漲無異于雪上加霜。“目前，很多零售商的利潤率比以往任何時候都低。問題在于[隨著成本的上升]企業(yè)如何維持利潤率。目前企業(yè)正在竭力提高價格，但消費(fèi)者現(xiàn)在很謹(jǐn)慎，對價格很敏感。” 霍奇指出，許多服裝制造商已經(jīng)采取措施削減生產(chǎn)成本，包括剔除多余的開支以及杜絕浪費(fèi)。“但是他們現(xiàn)在控制成本的辦法沒有以前那么多。”

　　將痛苦分散化

　　對于某些行業(yè)，對沖策略可以抑制成本上漲帶來的影響。例如，航空業(yè)往往會對沖能源成本。但是，西格爾表示公司需要限制這種做法。“如果你過度對沖，一旦價格降下來，你將面臨困境，因?yàn)槟氵@時已經(jīng)鎖定了較高的價格，你的競爭對手將對你具有價格優(yōu)勢。”

　　由于大宗商品價格上漲趨勢沒有逆轉(zhuǎn)的跡象，許多公司在最近幾個月已經(jīng)宣布漲價。由于受到能源和棉花成本增加的影響，恒適、蓋普、和 Abercrombie&Fitch已經(jīng)開始漲價。家樂氏正在提高麥片的售價，寶潔和卡夫已經(jīng)表示他們可能漲價。由于受到鋼材價格上漲的沖擊，家電制造商惠而浦四月份開始漲價。另一方面，時尚品牌H&M的母公司瑞典的Hennes&Mauritz公司最近公布的第一季度盈利下降了30%，因?yàn)槊媾R上漲的棉花價格、能源成本、以及瑞典克朗的走強(qiáng)，該公司沒有選擇將相關(guān)額外成本中的大部分轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

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