新品推廣:渠道壟斷式拉動(dòng)
作者:劉文桂 134
所以,在掛面企業(yè)普遍處于貿(mào)易狀態(tài),經(jīng)銷商的分銷能力決定銷售業(yè)績的現(xiàn)狀下,Y公司開展鋪貨率100%活動(dòng),做到鋪貨“村村進(jìn)、店店到”,終端第一次不要貨送價(jià)值3元的樣品,第二次不進(jìn)貨送價(jià)值6元的樣品,第三次還不進(jìn)貨送價(jià)值9元的樣品,硬是用誠意和霸氣砸開了市場。
所以,在其他企業(yè)的產(chǎn)品還被終端商隨意放置在貨架底層、袋子里時(shí),Y公司給A類終端免費(fèi)送精美的陳列架,全面、集中展示全品項(xiàng)產(chǎn)品,最不濟(jì)的,也要在終端臨近方便面、膨化食品區(qū)域讓業(yè)務(wù)員做4個(gè)排面以上的陳列,讓消費(fèi)者真正做到隨處可見、隨手可買。
最終,在Y公司運(yùn)作的戰(zhàn)略區(qū)域市場,高于競爭對手20%~30%的銷售利潤讓終端幾乎放棄了其他掛面品牌,畢竟終端的經(jīng)營要求是品類豐富、品牌集中才能留住顧客、減少庫存,Y公司用渠道壟斷實(shí)現(xiàn)了新品推廣的順利實(shí)施。
榨菜
第二個(gè)案例是在2011年全國春季糖酒會(huì)《食品營銷》舉辦的經(jīng)銷商高峰論壇上,從四川W公司的祝總那里偷來的。
他帶領(lǐng)的W榨菜企業(yè)幾乎是從零起步,連續(xù)幾年實(shí)現(xiàn)50%以上的復(fù)合增長,躋身全國榨菜行業(yè)三強(qiáng)行列,W商標(biāo)被評為中國馳名商標(biāo)。但業(yè)務(wù)人員只有28人,戰(zhàn)略銷售區(qū)域只有2~3個(gè)省。
秘訣在哪里?利用高額渠道利潤實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品推廣渠道壟斷。
榨菜行業(yè)有點(diǎn)類似于掛面行業(yè),市場容量不大(180億元)、消費(fèi)面廣,作為佐餐消費(fèi)的需求量逐年遞增15%以上,建立起1~3個(gè)省的戰(zhàn)略性區(qū)域市場,就可以實(shí)現(xiàn)較高的銷售總量和行業(yè)地位。
榨菜行業(yè)同樣屬于高度分散行業(yè)。除了行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的涪陵榨菜“烏江”牌以外(占行業(yè)份額13%),四川、重慶、浙江、河北均有數(shù)以萬計(jì)的大中小型榨菜企業(yè)或者作坊,年銷售額幾十萬元到幾個(gè)億的企業(yè)同場競技。
榨菜行業(yè)的零售價(jià)格也比較混亂,零售利潤較低(每包60g、70g的榨菜零售利潤僅有0.03~0.04元)。榨菜消費(fèi)需求單純,產(chǎn)品只能簡單分類(口味、規(guī)格等),表面上零售價(jià)格比較單一,主要集中在零售價(jià)0.5元、1元、1.5元三個(gè)價(jià)格帶上,但價(jià)格背后所代表的質(zhì)量、重量、品牌知名度等,消費(fèi)者幾乎一無所知,根本沒有價(jià)格的評判標(biāo)準(zhǔn)。
既然消費(fèi)者沒有明確的零售價(jià)格評判標(biāo)準(zhǔn),也沒有壟斷企業(yè)樹立價(jià)格標(biāo)桿;既然W公司作為新產(chǎn)品、新品牌,低價(jià)入市難,高價(jià)入市也難,索性高價(jià)入市,還能有空間運(yùn)作。
于是W企業(yè)也選擇了同規(guī)格、同口味的產(chǎn)品直接占領(lǐng)價(jià)格帶的上限,例如50g的產(chǎn)品零售價(jià)0.5元,90g的產(chǎn)品零售價(jià)1元,直接高出競爭對手30%以上的利潤空間讓利給經(jīng)銷商、終端商。較高的利潤空間吸引了終端商,并主動(dòng)削減其他品牌,甚至專銷W品牌。
榨菜消費(fèi)本身的特點(diǎn)決定了消費(fèi)者不愿貨比三家,對價(jià)格不敏感的特性造就了“用解決愿意賣的手段解決買的問題”。
條件
不是所有行業(yè)和企業(yè)都能這么玩。
首先,產(chǎn)品要屬于消費(fèi)者低度介入商品,即該商品的支出比重占消費(fèi)者支出比重較低。
普通消費(fèi)者的日常生活消費(fèi)品大都屬于這一類,價(jià)格較高的耐用消費(fèi)品則大多不屬于此類。占支出比重較低,消費(fèi)者試用的成本不高,購買時(shí)大多不愿“貨比三家”,多是就近原則、方便原則,為渠道壟斷實(shí)現(xiàn)銷售壟斷打下了消費(fèi)基礎(chǔ)。消費(fèi)者購買機(jī)會(huì)較多、購買頻繁,新品在渠道終端出現(xiàn)的次數(shù)越多、陳列越大,就越有機(jī)會(huì)被消費(fèi)者試用、試吃、試買。
其次,行業(yè)高度分散,缺乏領(lǐng)頭企業(yè)樹立價(jià)格標(biāo)桿。
方便面行業(yè)之所以20多年缺乏產(chǎn)品超越,就是因?yàn)樘幱诮^對壟斷地位的康師傅“紅燒牛肉面”樹立了行業(yè)不可逾越的價(jià)格標(biāo)桿??祹煾盗闶蹆r(jià)1元,其他方便面品牌就只能低于1元;康師傅零售價(jià)2元,其他品牌最高價(jià)只能是2元;現(xiàn)在康師傅提價(jià)到了2.3元,同樣地,“白象”“今麥郎”等只能低于2.3元。
如果行業(yè)集中,但某價(jià)格帶區(qū)間里缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌,例如低價(jià)白酒,就可以設(shè)立最高價(jià)格提高銷售利潤,提升市場操作費(fèi)用空間。
最后,渠道壟斷模式推廣產(chǎn)品必須考慮超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)利潤的“心理閥值”。
銷售心理學(xué)反復(fù)強(qiáng)調(diào):價(jià)格提升時(shí)每次不得超過15%的幅度,但降價(jià)時(shí)則需要超過15%才能為消費(fèi)者所感知。渠道銷售利潤也是一樣。要想把渠道壟斷模式做成功,要想“通過解決賣來解決買的問題”,就必須突破行業(yè)經(jīng)銷商、終端商對利潤的“最低心理期待超越值”,即“心理閥值”,這樣就能像打開渠道閥門開關(guān)一樣,實(shí)現(xiàn)新品推廣“飛流直下三千尺”。
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