賣場費用到底怎么了?

 作者:黃靜     84

KA大賣場管理研究/黃靜

 

隨便抓一個供應(yīng)商問:你覺得賣場收的費用高嗎?十個有十一個會告訴你,“賣場收費高!很高!越來越高!”大家也都知道賣場收費的前提是基于賣場銷售資源的有限性,既然是有限的資源,當(dāng)然要想辦法產(chǎn)出最大化了,收費于是就產(chǎn)生了。再說了,太多的供應(yīng)商都要去追求賣場這位美女,人家自然很拽的。娶老婆哪有不花錢的,何況你還要去搶這個老婆呢。

 

有人說,去她大爺?shù)模u場這個老婆太貴了,娶不起,我去跟電商勾搭。你以為電商費用就低么?賣場有的費用名目,電商一個不少,甚至更多:進場費、促銷費、廣告費、各種扣點。。。。。。,有人做過統(tǒng)計,進價20元的,賣到60元還是虧本。那些知名的電商平臺因為有人氣,有流量,費用一點都不比實體店低。如果你沒足夠多的錢,呵呵,網(wǎng)紅你還真養(yǎng)不起! 

 

費用跟誰比,高了?

 

我們回到賣場費用的話題,有費用,就有高低,費用高低這是個相對的概念,跟什么比高了?跟同行競爭者比高了?還是跟自己的業(yè)績比,費用支出高了?如果是跟同行比,你的費用高了,表示你的戰(zhàn)斗力比同行弱,別的供應(yīng)商把競爭成本轉(zhuǎn)嫁給你了,你不幸做了冤大頭,你要迎頭趕上,不然永遠會在后面替別人墊腳。如果是相對自己的業(yè)績而言,費用支出高了,表示你要花更多的心思去做業(yè)績。(當(dāng)然這里不含費用的異常流失,我們暫只討論純粹花在銷售上的費用,很高的費用是不是真的花在賣場里面了,這是個秘密,誰做誰知道。。。。。。)。

賣場的供應(yīng)商成百上千,不是每個供應(yīng)商待遇處境都是一樣的,賣場有自己衡量供應(yīng)商價值和角色定位的規(guī)則,賣場的費用攤派更多的集中在那些不出業(yè)績的供應(yīng)商身上。如果你業(yè)績占比夠大,基本上費用不是你的大問題,自然有那些銷售不太好的供應(yīng)商來替你做冤大頭。想想也是啊,既然你出不了業(yè)績,再不出點費用,要你干什么呢?總得榨出點油花啊,不然把你擺在那里天天看什么?賣場又不缺祖宗。。。。。。。

 

 

費用的問題根本上是業(yè)績的問題

 

衡量費用不應(yīng)該只看絕對數(shù)字,要看相對比率,如果1萬塊費用做10萬的生意叫費用高,那1萬費用做50萬銷售,費用就不高了,關(guān)鍵是要把業(yè)績做上去。費用的問題歸根到底是業(yè)績的問題,做業(yè)績不只是賣場的事,首先是你的事,如果說產(chǎn)品是供應(yīng)商的孩子,那么賣場也就是個保姆阿姨,你能把養(yǎng)育孩子的責(zé)任都推給阿姨嗎?孩子長得不好,都是阿姨的問題?阿姨就是個打工的,怎么樣把孩子教育得長大成人、成才那是父母的事情。同樣的道理,做業(yè)績也不能說是貨到了賣場就是賣場的事,賣場就應(yīng)該把你的貨賣好,沒有應(yīng)該不應(yīng)該這一說。你自己都不關(guān)心不努力不淘神費力,怎么可能指望賣場一方來做好業(yè)績呢?業(yè)績不好,所有的指標(biāo)都不好看,該高的沒高,不該高的都高了。不否認說做業(yè)績要投入要花錢,但是花多少錢是可以控制的,賣場考量的是整體的毛利,不是硬性規(guī)定每個供應(yīng)商每個名目必須交多少錢,(事實上賣場里的供應(yīng)商合作條件沒有兩家是一模一樣的)。那么多的供應(yīng)商,會談、會做的就少交,不專業(yè)不會做的就多交,只要整體目標(biāo)是達標(biāo)的,采購?fù)耆梢宰杂砂芽氐?。不是賣場說多少就是多少,不然要談判干什么?說到重點了,你真的會談嗎?

 

搞定采購,就降低了費用?

 

很多人以為只要把采購搞定了,就能把事情搞定了,費用自然就降下來了,從而對“操作專業(yè)”嗤之以鼻,其實這是個誤區(qū)。你所謂的搞定采購無非就是金錢利益,你以為建立在利益之上的是真感情?你以為你搞定了采購,他就會把你的事當(dāng)他的事?大家“相好”無非就是盤算著怎么讓口袋多裝點,所以你還以為你搞定了采購就省錢了?你夠?qū)I(yè),才能洞察世事,在山頂上看問題,高手過招,點到為止,大家心知肚明,互不相欠。如果段位不夠就只能在山腳下團團轉(zhuǎn),不過,錢多人傻還真招人愛,我是采購我也喜歡你。。。。。。

 

費用要綜合性的來看待

 

本文我們先重點只討論怎么看待費用高低的問題,費用不是一個孤立的指標(biāo),甚至也不僅僅是由業(yè)績決定的,盡管業(yè)績是最重要的指標(biāo)??陀^的來說,分析費用要結(jié)合很多其他的因素來考量的,比如:業(yè)績表現(xiàn)、團隊水準(zhǔn)、品牌影響力、客情關(guān)系、社會資源、與賣場的合作關(guān)系等等眾多的指標(biāo)相互作用,影響著費用的表現(xiàn),就算是在同一家賣場里業(yè)績不相上下的幾個供應(yīng)商,因為團隊的作業(yè)能力不一樣,費用會不一樣;因為品牌影響力不一樣,費用會不一樣;因為客情關(guān)系深淺不同,費用會不一樣;因為社會資源不同,擁有特殊社會關(guān)系的,自然費用會低;與賣場建立戰(zhàn)略關(guān)系的供應(yīng)商,費用絕對與普通供應(yīng)商是不相同的。也許你的業(yè)績不是最好的,但是只要把其他的因素把握好,也是可以控制費用的。

我們要分析費用,一定不能只看這1000、10000這樣的單純數(shù)字,而是要從以上的各個綜合指標(biāo)的表現(xiàn)質(zhì)量優(yōu)劣中去找尋真正的費用異常之根,再針對性的尋找解決方法,做生意哪能不遇到問題,要為成功找方法,不為失敗找理由嘛。

 

 


黃靜
黃靜 黃靜,管理資源網(wǎng)專欄人物,十余年的專業(yè)采購工作經(jīng)歷,從國有大型零售企業(yè)到外資大賣場,先后擔(dān)任采購課長、采購經(jīng)理、采購總監(jiān)、培訓(xùn)總監(jiān)等職務(wù),在現(xiàn)代零售行業(yè)擁有較為完整的從業(yè)經(jīng)歷。在零供關(guān)系方面有深入的研究,尤其對供應(yīng)商關(guān)心的采購問題、談判問題、費用問題、合同問題、各類沖突解決問題有較系統(tǒng)的研究。
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