蘭潔老師的內訓課程
【課程大綱】章、禮儀的基本知識及內涵 知其然，知其所以然——禮儀背后深厚的文化與歷史涵義· 中西文化上的差異在禮儀上的具體體現· 禮儀是如何體現教養(yǎng)——國際商務禮儀通則· 美學、心理學在禮儀實踐中的適用第二章、商務禮儀修煉與技能提升1、公關接待人員的印象管理· 公關接待人員“三從四德”新解· 魅力微笑· 美麗的眼神· 舒心的問候——秘書“三語”· 真誠的含義· 公關接待人員的自我情緒管理2、誠于中而形于外---高雅儀容儀表禮儀· 想表達什么——公關接待人員的職業(yè)風格要求· 怎樣表達——公關接待人員面部、眉毛、眼睛、唇部化妝要求與顏色搭配及禁忌 發(fā)型要求
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部分：品鑒紅酒（現場演練）一、品酒品酒溫度1、開酒-開酒酒器簡介2、醒酒-醒酒器皿種類3、品酒-1)、何謂丹靈2）、什么是酒體?、light,?、middium light,?、middium,④、middium full,⑤、full,⑥、ultra full二、保存紅酒1) 溫度2) 濕度3) 光度4) 通風5) 振動6) 擺置7) 其它第二部分 紅酒品種分類1．按酒的顏色分類1) 紅葡萄酒Cabernet Sauvignon 赤霞珠顏色、特色、口味Merlot 梅洛顏色、特色、口味Pinot Noir 黑皮諾顏色、特色、口味Shiraz 切拉子/設拉子顏色、特色、口味混搭會有“—”號2)
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【課程大綱】章、品鑒紅酒（現場演練）一、品酒品酒溫度1、開酒-開酒酒器簡介2、醒酒-醒酒器皿種類3、品酒-1)、何謂丹靈2）、什么是酒體?、light,?、middium light,?、middium,④、middium full,⑤、full,⑥、ultra full二、保存紅酒1) 溫度2) 濕度3) 光度4) 通風5) 振動6) 擺置7) 其它第二章、紅酒品種分類1．按酒的顏色分類1) 紅葡萄酒Cabernet Sauvignon 赤霞珠顏色、特色、口味Merlot 梅洛顏色、特色、口味Pinot Noir 黑皮諾顏色、特色、口味Shiraz 切拉子/設拉子顏色、特色、口味混搭會有“—
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【課程大綱】章、品咖啡品咖啡溫度品咖啡條件如何區(qū)分好咖啡豆品咖啡之氣味品咖啡之口感1、酸2、澀3、苦4、厚5、醇6、回甘7、香喝咖啡順序禮儀1、執(zhí)勺2、奶3、糖4、杯碟5、方巾6、托杯7、執(zhí)杯8、泡沫型9、混合型10、冰咖啡11、黑咖啡喝咖啡搭配美食1、下午茶糕點2、餐后咖啡糕點3、早餐配用咖啡注意事項第二章、咖啡術語Flavor【風味】Acidity【酸度】Body【醇度】Aroma 【氣味】Bitter【苦味】Bland【清淡】Briny【咸味】第三章、咖啡的分類咖啡樹大致可分為5種，1、阿拉比卡樹（Arabica）2、羅百氏特樹（Robusta）第四章、咖啡風味種類1、【Espresso
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課程內容： 案例引入課程 一、迎賓禮儀 一)來賓的種類 1、以接待對象的身份為標準劃分 1)VIP客人 2)IP客人 3)SP客人 4)CP客人 2、以接待的級別為標準劃分 1)對等接待?！ ?)高規(guī)格接待?！ ?)低規(guī)格接待 二)公務禮儀接待的前期準備1、確定接待規(guī)格：金費預算專人責任制秘書提前對接 2、制定接待方案： 3、了解來訪狀況 4、做好接待準備 三)迎接的形式 1、“南飛雁”迎賓線、送賓線 2、“領頭羊”迎賓線、送賓線 二/引領禮儀及使用場合： 1)引領手勢的種類 l 斜擺式： l 橫擺式： l 斜下擺式： 2)不同場合的引領 l 在路上
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奢侈品培訓大綱：一、奢侈品釋義1、奢侈品概念（1）奢侈品經濟學概念（2）奢侈品中國式理解2、奢侈品品牌3、奢侈品的三個檔次（1）入門級奢侈品：十萬以下（2）常用級奢侈品:80萬—200萬（3）頂級奢侈品：千萬左右二、奢侈品牌的十大特點1、富貴的象征“勞斯來斯”汽車2、看上去就好“夏奈爾”時裝3、包裝華麗4、原料獨特和產量稀少5、外觀（表現形式）獨具個性6、質量和工藝獨特7、個性化“法拉利”：運動速度8、專一性品牌的專一性9、距離感“夢寐以求，少數擁有”10、情感附加值高三、奢侈品牌細節(jié)管理的“四大主義”1、完美主義：TESIRO通靈TESIRO通靈擁有世界上優(yōu)質、完美的鉆石切工，產品上市前若干