餐飲廣告業(yè)務(wù)員需要的思維模式

 作者：邵珠富    276

現(xiàn)和提煉娛樂(lè)點(diǎn)和亮點(diǎn)，做好了娛樂(lè)點(diǎn)和亮點(diǎn)方面的文章，才是食樂(lè)周刊上的好文章。當(dāng)然娛樂(lè)點(diǎn)要因人而宜，比方說(shuō)有的人喜歡在吃飯的時(shí)候有好的氛圍和情調(diào)，有的人喜歡輕松和娛樂(lè)的感覺(jué)，有的人講究的是排場(chǎng)，有的人講究的是實(shí)惠，有的人講究的是感覺(jué)或溫馨，總之只要你能扣住一個(gè)點(diǎn)或者幾個(gè)點(diǎn)，你就有吸引人們眼球的資本了。

3、 抱有向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的思維模式：

媒體的主流和風(fēng)向標(biāo)肯定是網(wǎng)絡(luò)，而網(wǎng)絡(luò)吸引人的地方就是其互動(dòng)性、即時(shí)性、草根性，所以做好食樂(lè)周刊，要盡可能多地?cái)U(kuò)大草根寫手的隊(duì)伍，要講究與消費(fèi)者-全球品牌網(wǎng)-的互動(dòng)，要擅長(zhǎng)通過(guò)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)手段如微博與讀者進(jìn)行交流、要接納網(wǎng)友們的建議，要定期組織美食愛(ài)好者們的活動(dòng)，等等。只要有了網(wǎng)絡(luò)思維并付之于行動(dòng)，人氣問(wèn)題是沒(méi)有問(wèn)題的了。有了人氣，何愁不吸引商家們的參與與摻和？

4、 還要有競(jìng)合（競(jìng)爭(zhēng)與合作）的思維模式：

這兩年紅酒莊如雨后春筍一般地發(fā)展，但存在著一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題，就是相互拆臺(tái)和相互攻擊的現(xiàn)象比較明顯。但事實(shí)上，作為媒體，尤其是行業(yè)?？?，邵珠富認(rèn)為我們應(yīng)該有化干戈為玉帛的力量和精神，給這些有競(jìng)爭(zhēng)力的客戶提供一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)與合作的平臺(tái)，在這個(gè)平臺(tái)上讓他們良性競(jìng)爭(zhēng)，共同捍衛(wèi)紅酒酒莊的大旗幟，共同為消費(fèi)者服務(wù)?？恳粋€(gè)個(gè)酒莊的自覺(jué)和自律有時(shí)候很難做到的事情，但如果我們媒體能夠扛起整合的大旗來(lái)，或許就相對(duì)容易得多。當(dāng)然在整合的過(guò)程中，需要一個(gè)公心、需要站在全行業(yè)的角度來(lái)通盤考慮、需要適度地引導(dǎo)，同時(shí)要策劃幾個(gè)有影響力的活動(dòng)。誠(chéng)如是，則整合目的達(dá)到了。

倘若今年的餐飲部能在這幾個(gè)方面做出一些改進(jìn)，員工們有意識(shí)地提高一下自己的娛樂(lè)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)一下自己的娛樂(lè)精神，則實(shí)現(xiàn)更大的突破指日可待。邵珠富
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