實體零售業(yè)人才培訓之殤

 作者:陳岳峰    170

華南一位零售企業(yè)老總最近很苦惱。他的企業(yè)請了業(yè)界還算知名的實戰(zhàn)型專家給員工做培訓,花費不菲。結(jié)果員工卻覺得專家水平一般,培訓的內(nèi)容過于陳舊,已經(jīng)遠遠不能適應目前賣場經(jīng)營和管理的需要?;ㄙM十數(shù)萬元的培訓基本打了水漂。

這其實是行業(yè)培訓和咨詢領(lǐng)域的痼疾。中國零售業(yè)是從“文盲”開始野蠻生長起來的,由此誕生了眾多的咨詢公司,專門為企業(yè)提供員工培訓。但多年過去,當零售企業(yè)已經(jīng)從“文盲”一直效仿國內(nèi)外零售巨頭學習到了“本科”甚至“碩士”水平,這些公司卻還停留在當年為企業(yè)脫盲的水平上。

零售業(yè)的培訓長期以來魚龍混雜。很多人只在行業(yè)混了幾年,如在某個外資企業(yè)當過一陣店長,或是做過一段時間中高層,就搖身一遍開起了咨詢公司,宣稱自己是行業(yè)專家,到處忽悠,從戰(zhàn)略、管理、經(jīng)營、營銷、文化等各方面都能為零售企業(yè)進行培訓,似乎無所不能。但卻忘了他自己本身對這個行業(yè)甚至他宣稱擅長的某一領(lǐng)域都是一知半解。

舉例來說,特許連鎖行業(yè)就有位自詡為導師的專家,拿著一套所謂的培訓教程,十幾年如一日沒有任何變化,幾天的培訓課程好幾萬元,竟然也有不少邊緣企業(yè)(主要是那些從其他領(lǐng)域懵懂進入連鎖行業(yè)的企業(yè))上當。

更有甚者,從沒干過一天零售,憑著“純理論”也敢到處做咨詢項目,結(jié)果理論無法聯(lián)系實際,甚至讓企業(yè)的項目最終失敗,損失慘重。因此,長期以來,零售企業(yè)很困惑:什么樣的培訓才是企業(yè)需要的?轉(zhuǎn)型期的實體零售究竟需要什么樣的人才,怎樣培養(yǎng)人才?

要解決這一問題,首先是要走出零售企業(yè)在人力資源上的誤區(qū)。在人力資源上,零售企業(yè)目前最頭痛的恐怕是招聘足夠的一線員工并留住他們。然而,一線員工的忠誠度注定不會太高。這個行業(yè)的特性也決定了它給一線員工的待遇不可能與其他行業(yè)相比。很簡單,就算是一線城市,也無法給一線員工4000、5000甚至更高的月薪。何況,如果這些一線員工值得付出這么高的薪水,他們也絕不會滿足于做一個理貨員、收銀員或是導購員。只要有機會,他們就會毫不猶豫地跳槽。因此,零售企業(yè)應該擁有的,不是如何留住最一線員工的能力,而是在一線員工流動性較大時,具備快速復制培訓一線員工達到門店要求和標準的能力。

要想擁有這一能力,就必須有一支忠誠度高的技能突出的中層骨干隊伍。零售企業(yè)每年都會在培訓員工上投資不小,這是正確的。但錢應該花在刀刃上。一線員工的流失率是不可避免的,不僅頻繁,而且基數(shù)大。培訓上更應該注重技能型人才的打造,朝中高層尤其是中層骨干的隊伍傾斜。給這一部分人長遠的職業(yè)規(guī)劃,良好的薪酬待遇,讓他們掌握各項具體的經(jīng)營技能,就可以成倍地復制指導和培訓一線員工的能力,提升市場競爭力。

中國零售業(yè)從不缺戰(zhàn)略家,缺的是戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行者,缺的是技術(shù)型的中層骨干人才。在這方面,歐美的經(jīng)驗和優(yōu)勢并不突出,而很多去過日本考察的企業(yè)家都有這樣一個共識:日本零售業(yè)無論是在業(yè)態(tài)、管理還是技術(shù)上都最能代表中國零售業(yè)的未來。但遺憾的是,日本零售企業(yè)似乎喜歡“藏私”,這么多年很少與國內(nèi)企業(yè)進行分享。而處于變革關(guān)口的實體零售,現(xiàn)在迫切需要向精細化經(jīng)營轉(zhuǎn)型。試想一下,倘若有一個來自大榮、永旺、伊藤洋華堂等零售企業(yè),從基層一直做到中高層、擁有20-40年不等從業(yè)經(jīng)驗的日本本土專家,針對實體零售企業(yè)目前的短板,來一場自下而上的實戰(zhàn)型系列培訓,為中國企業(yè)打造一個經(jīng)營上的精細化的“日系團隊”,是不是比請國內(nèi)很多“大忽悠”要有用得多?這也是行業(yè)培訓領(lǐng)域和眾多咨詢公司轉(zhuǎn)型的一個方向。

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