味高興亡:一個(gè)小企業(yè)的成功與失?。ㄏ拢?/h3>
作者:陳小龍 92
市場(chǎng)反應(yīng)不快,產(chǎn)品研發(fā)能力不強(qiáng)。
在快速消費(fèi)品行業(yè)里,開(kāi)發(fā)或引進(jìn)新的產(chǎn)品,對(duì)于小廠來(lái)講,才是成功之道。味高雖有從大廠請(qǐng)來(lái)的技術(shù)專家,但是他們卻不會(huì)開(kāi)發(fā)新品,也不了解市場(chǎng)需求,處在味高當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)狀況,東莞、中山、番禺、深圳很多小廠已經(jīng)敏感到雞精是一個(gè)成長(zhǎng)很快的產(chǎn)品,于是加緊生產(chǎn),很多廠家根本沒(méi)有能力做鐵罐包裝,就自己把料配好,找個(gè)包裝廠就解決問(wèn)題了,實(shí)際上,這些小廠的產(chǎn)品質(zhì)量并不好,有的只是濫竽充數(shù),但是即便如此,這些小廠,也搭上了產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的快車,隨著每年50%的行業(yè)成長(zhǎng)率迅速發(fā)展,即便是后來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,一些小廠不得不退出來(lái),但他們大多已經(jīng)在這次淘金運(yùn)動(dòng)中賺得了第一桶金,已經(jīng)小有實(shí)力做別的產(chǎn)品了。而味高則沒(méi)有充分發(fā)揮小廠的靈活性,對(duì)這么大成長(zhǎng)率的產(chǎn)品沒(méi)有把握好。開(kāi)發(fā)或引進(jìn)新的產(chǎn)品,這個(gè)是很重要的,小廠沒(méi)有大廠那么多的顧慮,就可以在新產(chǎn)品上下功夫,深圳一家小廠,本是經(jīng)銷商出身,從美國(guó)引進(jìn)獨(dú)特口味的雞精,自己包裝,打美國(guó)旗號(hào),生意做得很紅火,中山一家調(diào)味品小廠,由于在調(diào)味品競(jìng)爭(zhēng)中拼不過(guò)大廠,就模仿日本和英國(guó)的新產(chǎn)品生產(chǎn)芥末醬,代替國(guó)外價(jià)格高的產(chǎn)品,一舉成功,成為國(guó)內(nèi)這塊市場(chǎng)的大贏家。小廠不要有成為百年老店的負(fù)累,生存是第一位的,再次是不斷積累實(shí)力,挑戰(zhàn)強(qiáng)企,能否成為第一,行業(yè)排第幾,出不出名,能否成為百年老號(hào),招牌能打多久,這些是大廠考慮的事,不要成為小廠的包袱。
沒(méi)有形成戰(zhàn)略根據(jù)地。
“沒(méi)有根據(jù)地,飄來(lái)飄去像個(gè)二流子”,山東是味高做得較好的一個(gè)市場(chǎng),有穩(wěn)定及較大的市場(chǎng)容量,經(jīng)銷商大力推廣,二三批影響力較大,豐厚的利潤(rùn)使各方面積極性也較高,大品牌一個(gè)江河日下,一個(gè)力量薄弱,出現(xiàn)市場(chǎng)空隙,這個(gè)市場(chǎng)完全可以成為味高的根據(jù)地,可惜,味高還是沒(méi)能把握好。
味高在開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng)之處,便把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了全國(guó)市場(chǎng)。這當(dāng)然和味高招聘的銷售經(jīng)理有關(guān)。他們對(duì)全國(guó)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)了如指掌。這本該是味高的優(yōu)勢(shì),但是在不清楚味高的產(chǎn)品在消費(fèi)者中處于什么樣的位置時(shí),就貿(mào)然進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng),這顯然要承擔(dān)著相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槿绻粋€(gè)市場(chǎng)沒(méi)有接受我們的產(chǎn)品,我們?nèi)匀挥袡C(jī)會(huì)調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售策略或者重新制定企業(yè)戰(zhàn)略,這樣仍然有機(jī)會(huì)在其他市場(chǎng)得以生存和發(fā)展,但是,在全國(guó)市場(chǎng)都遇到同一問(wèn)題時(shí),再去做調(diào)整,對(duì)市場(chǎng)的二次開(kāi)發(fā)是何其的困難。
味高作為一個(gè)全新的企業(yè),去全國(guó)各地走一遭,看看機(jī)會(huì)在哪里,是必要的,但是一定得迅速明確自己的根據(jù)地所在,并集中各方面力量建設(shè)好,再把成功經(jīng)驗(yàn)向其它地方復(fù)制,成功的可能性就大很多了。如果味高首先在局部市場(chǎng)站穩(wěn)腳,就算在該市場(chǎng)的份額對(duì)海天致美齋有很大的沖擊,海天、致美齋也會(huì)顧慮到竄貨及價(jià)格體系打亂而慎用降價(jià)及促銷。
味高在選擇目標(biāo)市場(chǎng)的戰(zhàn)略中,沒(méi)有足夠的耐心精雕細(xì)琢的去做市場(chǎng),而顯出浮躁的心態(tài),采取的是粗放式的大流通銷售策略。象大多數(shù)小企業(yè)一樣,在設(shè)立新的項(xiàng)目時(shí),對(duì)基本的市場(chǎng)調(diào)研淺嘗輒止,忽略消費(fèi)者的需求,而把工作重心放在招商,得到更多的分銷商,更好的銷售網(wǎng)絡(luò),爭(zhēng)取更多的回款。綜觀味高公司的整個(gè)發(fā)展過(guò)程就會(huì)發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致這樣的結(jié)果完全是急功近利的心態(tài)所致。味高的對(duì)眾多的小企業(yè)是一個(gè)很好的警示。
反擊不力,沒(méi)能堅(jiān)持。
失敗并不可怕,對(duì)于小企業(yè)來(lái)講,產(chǎn)品推廣失敗,這也是常事,檢討過(guò)后好好調(diào)整就好了。味高在全國(guó)市場(chǎng)遭遇大面積的退貨之后,已經(jīng)很明白地知道是自己的產(chǎn)品質(zhì)量出了大問(wèn)題,但是味高并沒(méi)有采取進(jìn)一步的行動(dòng),改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,如果說(shuō)此時(shí)技術(shù)力量一時(shí)難以跟上,可以再采取OEM的辦法,去其它產(chǎn)品質(zhì)量較好的廠子做OEM生產(chǎn)來(lái)救市,雖然成本升高了一點(diǎn),但比徹底失敗要好得多,先穩(wěn)住腳跟,給全國(guó)的經(jīng)銷商打打強(qiáng)心針,一邊花大力氣在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,畢竟此時(shí)味高已經(jīng)名聲在外?;蛘吒淖儾呗?,主攻中檔醬油市場(chǎng),暫做一個(gè)小品牌,實(shí)際上,就算味高的質(zhì)量再差,也是同大廠相比的,比其它一些小牌子,質(zhì)量還是過(guò)得去的,直到最后,還是有一些經(jīng)銷商追隨味高,產(chǎn)品一直在區(qū)域市場(chǎng)有銷售。此時(shí)味高如果是縮小戰(zhàn)線,在局部市場(chǎng)一步步重新再來(lái),或者轉(zhuǎn)換品牌重頭來(lái)過(guò),也不失為一條救市的辦法??上В藭r(shí),味高已經(jīng)沒(méi)有反擊之心,一任市場(chǎng)敗亡。
“是非成敗轉(zhuǎn)頭空,浪花淘盡英雄?!蔽陡叽笃鸫舐?,是很多小企業(yè)發(fā)展的典型代表,它留給我們以深刻的警示。味高,這個(gè)突然敗亡的調(diào)味品新秀,仿佛劃過(guò)天際的一顆流星,瞬間璀璨。
作為一個(gè)小企業(yè),味高已經(jīng)消失在歷史的舞臺(tái)上,但它卻象能量守恒定律一樣,以另外一種形態(tài)繼續(xù)著它的資本新生,小企業(yè),這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中最為活躍的因素,生生滅滅,使我們這個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì),充滿著激情和希望。
擴(kuò)展閱讀
如何不做好基本工作也能獲得成功 2024.01.04
勤勞致富只是說(shuō)說(shuō)而已,其實(shí)大家更喜歡的是一夜暴富。國(guó)人性子急,工作上的事情總喜歡一步到位,做生意更是如此。急的背后,一方面是對(duì)物質(zhì)對(duì)金錢對(duì)享受生活的渴望,或者說(shuō)是窮怕了。另一方面是內(nèi)心深處缺乏安全感,
作者:潘文富詳情
降本增效咨詢培訓(xùn):廈門市降本增效系統(tǒng) 2023.11.06
2023年11月3日—11月4日,在美麗的廈門海濱五星級(jí)萬(wàn)麗大酒店,來(lái)自福建省15家企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理帶領(lǐng)其高管團(tuán)隊(duì)共計(jì)60多人參加廈門市降本增效系統(tǒng)企業(yè)家研習(xí)營(yíng)。研習(xí)中,姜上泉導(dǎo)師重點(diǎn)分享了降本增
作者:姜上泉詳情
2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么?很多人都有自己的思考,答案也不是唯一的。但是有兩點(diǎn)可以確定: 一、人口老齡化的趨勢(shì)越來(lái)越明顯; 二、過(guò)去三年,每個(gè)人對(duì)于健康、生活、人生、消費(fèi)觀等都有了新的認(rèn)識(shí)。
作者:mys5518詳情
中小微企業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)“金字塔”的塔基,是支撐社會(huì)發(fā)展的生力軍。在數(shù)字化浪潮下,中小微企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng),必須加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)的賦能效應(yīng)。然而,中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍
作者:王京剛詳情
近年來(lái),隨著國(guó)家數(shù)字化政策不斷出臺(tái)、新興技術(shù)不斷進(jìn)步、企業(yè)內(nèi)生需求持續(xù)釋放,數(shù)字化轉(zhuǎn)型逐步成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路,成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展乃至彎道超車的重要途徑。 本文重點(diǎn)分析當(dāng)下阻礙企業(yè)數(shù)字
作者:王京剛詳情
2023年下一個(gè)創(chuàng)業(yè)風(fēng)口是什么?怎么 2023.10.27
2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么?怎么抓住風(fēng)口實(shí)現(xiàn)輕創(chuàng)業(yè)? 2023年下一個(gè)風(fēng)口是什么,我想風(fēng)口不會(huì)只有一個(gè),很多行業(yè)都將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇,所以答案必然不是唯一的。 我接觸大健康行業(yè)十多年了,對(duì)這個(gè)行業(yè)
作者:王曉楠詳情
版權(quán)聲明:
本網(wǎng)刊登/轉(zhuǎn)載的文章,僅代表作者個(gè)人或來(lái)源機(jī)構(gòu)觀點(diǎn),不代表本站立場(chǎng),本網(wǎng)不對(duì)其真?zhèn)涡载?fù)責(zé)。
本網(wǎng)部分文章來(lái)源于其他媒體,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載此文只是為 網(wǎng)友免費(fèi)提供更多的知識(shí)或資訊,傳播管理/培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),不是直接以贏利為目的,版權(quán)歸作者或來(lái)源機(jī)構(gòu)所有。
如果您有任何版權(quán)方面問(wèn)題或是本網(wǎng)相關(guān)內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)后將進(jìn)行整理。
- 1廠家招商準(zhǔn)備工作之溝 5
- 2太古可口可樂(lè)第2期降 15
- 3 19
- 4員工不是被招聘進(jìn)來(lái)的 29
- 5姜上泉老師:降本必增 16
- 6西安王曉楠:2024 1444
- 7輔警或迎來(lái)轉(zhuǎn)正新契機(jī) 43
- 8西安王曉楠:輔警月薪 55
- 9什么是小型門店的底層 38