據(jù)美國《洛杉磯時報》4月24日報道說，全球糧食危機已波及美國，由于擔(dān)心大米和面粉等糧食價格上漲和供應(yīng)短缺，全國消費者把諸如沃爾瑪百貨公司下屬的山姆會員商店和好事多倉儲超市公司等大零售商店的糧食搶購一空。鑒于國際期貨市場大米價格屢創(chuàng)新高局面，美國最大倉儲式會員制銷售商、好市多倉儲公司旗下超市等，已開始限制大米和面粉的購買量。世界糧食危機、糧價高企，國內(nèi)糧食危機似乎也不容樂觀。至于我們?nèi)奔Z嗎？反正在市場方面反應(yīng)不一。沒有確切的數(shù)字，誰也不敢肯定缺糧不缺糧，但是可以肯定的是糧價在漲，并影響到了很多人的消費購買力。

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　　如果按照這個邏輯思考下去的話，那么糧價應(yīng)該是不漲了的，政府也曾一度控制物價上漲，并曾經(jīng)歸因于糧價上漲源于糧農(nóng)捂糧惜售等。這似乎違背了另一種情況，由此而導(dǎo)致的生產(chǎn)供給疲軟。試想，開發(fā)商可以高房價賺取利潤，為何農(nóng)民不能從糧食漲價中獲得利潤呢？

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　　或許這則新聞從另一個角度，揭開了潛在的糧食危機以及糧食供求不平衡導(dǎo)致的糧價高企——據(jù)央視《經(jīng)濟半小時》4月27日報道說，在重慶的永川、合川、璧山等一些糧食產(chǎn)區(qū)，不少農(nóng)民因為種糧賠錢已經(jīng)不愿意種糧了；還有些農(nóng)民表示，收完這一季，他們就不再種糧食了。數(shù)據(jù)表明，目前重慶已經(jīng)有11%的耕地已經(jīng)不再種糧。在不少農(nóng)民眼中，種糧已經(jīng)成為了副業(yè)。

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　　這是重慶個別地方的個別現(xiàn)象還是主要種（產(chǎn)）糧區(qū)的普遍現(xiàn)象？我想則是普遍存在的事實——農(nóng)民種糧不掙錢，轉(zhuǎn)而走向城市工廠打工謀生，其工資利潤遠遠高于糧食帶來的利潤才是根本。正如重慶一位糧農(nóng)所算的一筆帳：一畝水稻請人犁地、插秧、收割就要300多元，但今年種子、化肥價格上漲的厲害，這樣算下來，每畝的成本大約在450元左右，而一畝水稻平均產(chǎn)稻谷900斤，以現(xiàn)在每斤稻谷九毛錢計算，每年的收入是810元，加上40元的政府補貼，總收入為850元，雖然從表面上看，種一畝水稻賺400元左右，但這筆帳還沒有計算日常人工管理的成本，如果是出去打工，起碼掙兩三千塊錢一個月。

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　　事實上，從去年年底開始，國內(nèi)市場上的化肥價格就一路上漲。據(jù)《南方農(nóng)村報》（4月22日）報道說，部分上年度以270-300美元/噸進口的鉀肥現(xiàn)以人民幣4600元/噸出售，致使農(nóng)民種田成本隨之上漲七成以上。例如，從南方地區(qū)的耕地實際情況看——南方土壤嚴(yán)重缺乏鉀元素，廣東是最早引進和施用鉀肥的省份之一。而鉀肥大幅度上漲推高生產(chǎn)成本，那么這一地區(qū)的糧農(nóng)會不會也放棄種糧呢？

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　　除了占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本50%以上的化肥之外，還有農(nóng)藥、種子、灌溉、機械費用都在提高，這種情況下，迫使農(nóng)民放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是順理成章的事情——投資成本加重，種糧已經(jīng)不再是一條好的“致富道路”，或者農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如雞肋“食之無味，棄之可惜”，而因市場傳導(dǎo)作用（比如重慶個別地方農(nóng)民放棄種糧），可能蔓延至更多的產(chǎn)糧地區(qū)糧食產(chǎn)量急劇下滑以及耕地荒廢。

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　　如果這種趨勢蔓延開來，本質(zhì)上講，社會有效生產(chǎn)不足，供給也就不足，導(dǎo)致糧價進一步高漲并發(fā)生可能的糧食危機（嚴(yán)重供給不足）。因此，應(yīng)對糧食危機最好的辦法，就是擴大生產(chǎn)量，社會有效供給能夠平衡掉糧食危機。市場經(jīng)濟這樣告訴我們，市場機制會自動的調(diào)節(jié)價格，供給豐裕的年頭，糧價會自動下降，供給疲軟的年頭，糧價會自動上升。沒有比這樣的辦法更好的解決糧食生產(chǎn)問題了。

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　　怎樣擴大生產(chǎn)量？目前主要是對于糧價高企放行。從市場方面而言，糧價上漲能夠使得糧農(nóng)從中獲取更多的利潤，鼓勵了糧農(nóng)多生產(chǎn)糧食的積極性；從政府方面而言，現(xiàn)在國家糧食征購價應(yīng)該再多提高些、幅度大些。相反，政府打壓糧價行為或政府征購價過低，都不利于生產(chǎn)積極性的提高，最終致使有效供給不足。

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　　至于，糧價高企下導(dǎo)致的城鎮(zhèn)居民處于消費購買力疲軟、CPI高企的交迫狀態(tài)，應(yīng)該求解于改善社會福利制度以及改革收入分配差距。在社會福利方面，比如酌情補貼低收入階層，包括實物補貼或者具有同等購買力的貨幣補貼；在收入分配方面，有效提高低收入階層的工資性收入等。

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