商品陳列要求講課稿
講課要點(diǎn)：
1、 陳列原則15分鐘
2、 分類講述陳列要求35分鐘
3、 各種陳列方法介紹50分鐘
二、 商品陳列原則：
1、 安全
商品擺放整齊，不能超出貨架邊緣。
體積大、重量大的商品陳列在貨架下層，體積小、重量小的商品陳列在貨架上層。
易碎、易損商品陳列時(shí)，配置警示標(biāo)語，避免顧客碰壞。
2、 先進(jìn)先出
生產(chǎn)日期在前的商品，陳列靠貨架前面，生產(chǎn)日期在后的商品，陳列靠貨架后面；保質(zhì)期短的商品陳列靠貨架前面，保質(zhì)期長的商品陳列靠貨架后面。
3、 縱向（垂直）陳列
同一品牌、同一類別的商品盡可能從上到下陳列。
4、 豐滿
保持貨架滿陳列，貨架前排商品銷售后，應(yīng)及時(shí)將后排商品拉到前排或到周轉(zhuǎn)倉取貨補(bǔ)足。
5、 清潔
每天對貨架、商品進(jìn)行清潔，保持整潔。商品整理時(shí)，用購物籃裝商品，或在地面墊上紙、布擺放商品，禁止商品直接在地面停留。
6、 分類陳列
生、熟分開，易串味商品分開。有關(guān)聯(lián)的商品可陳列在一起。
7、 相對穩(wěn)定
商品陳列位置應(yīng)有一定的穩(wěn)定性，不宜頻繁地變動(dòng)商品陳列位置，尤其是不能輕易變動(dòng)整類商品的位置。
三、 商品陳列要求：
1、 普通貨架陳列
（1） 按照采購部下發(fā)的商品配置表陳列商品。新商品按照采購部指定的貨架陳列。
（2） 商品與上層貨架層板間保留至少一個(gè)手指的間距，方便顧客拿取。
（3） 高毛利、暢銷商品應(yīng)盡量陳列在和顧客視線相同高度的貨架上（約120厘米，一般稱為黃金線）。
（4） 商品與商品之間的間距一般為0.2—0.3厘米。
（5） 陳列的商品應(yīng)避免使顧客看到貨架后面的擋板，以保持商品的豐滿。
（6） 若商品缺貨，應(yīng)掛上缺貨標(biāo)識，禁止用其它商品填補(bǔ)空缺。
（7） 部分百貨商品，體積較大，無法在一個(gè)層面陳列，可視商品高度來調(diào)整貨架的層高，陳列時(shí)上層擺樣品，下層放庫存，庫存商品盡量站立式放置。
（8） 同系列商品的陳列均以從上至下、從左至右為序，自小到大、從低到高、從輕到重進(jìn)行平整陳列。
2、 N架陳列
（1） N架商品由區(qū)域主管選定。選取的商品為：特價(jià)商品、新商品、高毛利商品。
（2） 一般N架單層陳列的品種為1個(gè)，一個(gè)N架陳列的品種數(shù)以1—4個(gè)為宜。
（3） 商品與上層板間保留3-5厘米距離。
3、 掛鉤、掛網(wǎng)陳列
（1） 掛鉤、掛網(wǎng)適用于陳列重量較小的袋裝商品或其他不便于在貨架上陳列的小件商品。
（2） 同一個(gè)掛鉤只能陳列一種商品。
（3） 掛鉤、掛網(wǎng)商品之間，要留有可容下顧客手指的空間，便于取商品。
4、 展示柜、促銷車陳列
（1） 展示柜、促銷車陳列的商品以新商品、應(yīng)季商品為主。
（2） 安排員工在展示柜、促銷車旁進(jìn)行商品介紹、促銷。
（3） 進(jìn)行試吃、試用、演示活動(dòng)，充分展示商品特點(diǎn)。
5、 堆頭陳列
（1） 如采購對堆頭商品進(jìn)行了指定，則按指定陳列。如采購未指定，由區(qū)域主管選取商品陳列，主要選取如下商品：特價(jià)商品、新商品、高毛利商品。
（2） 商品須大量陳列，突出量感，堆頭高度在1—1.5米之間。
（3） 配置促銷海報(bào)。
（4） 每個(gè)堆頭陳列的品種不超過兩個(gè)。
6、 周轉(zhuǎn)倉商品擺放
（1） 周轉(zhuǎn)快的商品擺放在周轉(zhuǎn)倉入口，周轉(zhuǎn)慢的商品擺放在靠里面位置。
（2） 商品分類擺放，并做好類別標(biāo)識，便于找貨。
（3） 同一商品不宜多處擺放。
（4） 按照商品外包裝標(biāo)識的堆放要求擺放，不能超過規(guī)定的高度和堆疊層數(shù)要求。
（5） 倉內(nèi)存貨以整箱為主，如拆開后必須封箱，禁止散貨存放在倉內(nèi)。
（6） 退廠商品單獨(dú)劃出存放地，歸類封箱放好。
（7） 取商品從上到下取，不能從商品中間抽取，避免商品跌落或引起安全事故。
7、 貨架頂商品擺放
（1） 貨架頂存放的商品為周轉(zhuǎn)快的品種及部分散貨。
（2） 盡量與貨架陳列商品的類別、品種對應(yīng)擺放。
（3） 擺放不應(yīng)過高、超寬，保證安全。
（4） 條件允許，可適當(dāng)進(jìn)行貨架頂商品的陳列。

四、商品變化陳列方式與特征
1． 紙箱陳列
將進(jìn)貨用的紙箱按一定的深度進(jìn)行裁剪，然后將商品放入其中陳列。適于此種陳列方法的商品有：廣為人知，深受消費(fèi)者歡迎的品牌；預(yù)計(jì)可廉價(jià)大量銷售的商品；中、大型商品；用裸露陳列的方式，難以往高堆積的商品。
陳列效果 價(jià)格低廉的形象及其價(jià)格易被傳揚(yáng)出去；給顧客一種親切感、易接近感；量感突出；節(jié)省陳列操作的人力、物力；易補(bǔ)充、撤收商品；可布置成直線、V型、U型等。
2． 投入式陳列
這種陳列方法給人一種仿佛是將商品陳列筐中一樣的感覺。運(yùn)用于此種陳列方法的商品：中、小型，一個(gè)一個(gè)進(jìn)行陳列處理很費(fèi)工夫的商品；商品本身及其價(jià)格已廣為人知的商品；嗜好性、簡便性較高的商品；低價(jià)格、低毛利的商品；不易變形、損傷的商品。
　陳列效果 價(jià)格低廉的形象及其價(jià)格易被傳揚(yáng)出去；即使陳列量較少也易給人留下深刻印象；可成為整個(gè)賣場或某類商品銷售區(qū)的焦點(diǎn)；陳列時(shí)間短；操作簡單；陳列位置易變更，商品易撤收。
3．突出陳列
超過通常的陳列線，面向通道突出陳列的方法。運(yùn)用于此種陳列方法的商品：新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價(jià)商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉(zhuǎn)率的商品。冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列方法。
陳列效果 商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率；突出商品的廉價(jià)性、豐富感，使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺；可實(shí)行單品量販。
4．翼型陳列
在平臺的兩側(cè)陳列關(guān)聯(lián)商品的方法。適于此種陳列方法的商品：主要通過平臺進(jìn)行銷售的商品和相關(guān)聯(lián)的商品；通過特賣銷售的少量剩余商品。
陳列效果 商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率；突出商品的廉價(jià)性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺；可實(shí)行單品量販。
5．階梯式陳列
將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品：箱裝、罐裝、堆積起來不會(huì)變形的商品。
陳列效果 易產(chǎn)生感染力；易使顧客產(chǎn)生一種既廉價(jià)又具有高級感的印象；在陳列上節(jié)省工夫；不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內(nèi)部。
6．層疊堆積陳列
將商品層疊堆積的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品：罐裝等可層疊堆積的筒狀；箱裝商品；中、大型，具有穩(wěn)定感的商品。
陳列效果 使商品的陳列量不大，也可給人一種量感；可在保持安全感的同時(shí)將商品往高陳列；可突出商品的廉價(jià)性及高級感。
7．瀑布式陳列
此種陳列方法給顧客一種仿佛瀑布下流的感覺。適用于此種陳列方法的商品：圓形細(xì)長的商品；預(yù)計(jì)可單品大量銷售的商品。
陳列效果 易突出季節(jié)感。鮮度感，并使商品看上去就給人一種味道鮮美的感覺；以裸露陳列為中心，易給顧客一種廉價(jià)感。
8．?dāng)U張陳列
超出一般的陳列線，向前主張、延伸陳列商品的方法。適用于此種陳列方法的商品：新產(chǎn)品、重點(diǎn)商品、特賣品等希望引起顧客特別注意的商品；小、中型商品；希望加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。
陳列效果 提高商品注視度；使陳列易破識別。
9．搬運(yùn)容器陳列
商品陳列要求講課稿