09商品引進與汰換管理規(guī)范(doc)
|文件名稱 |文件編號 |GH—PU—WI—006 | | |生效日期 |2002年06月10日 | |商品引進與汰換管理規(guī)范 |版 次 |第1版 | | |頁 次 |第1頁，共3頁 | 1．0目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。 2．0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。 3．0相關(guān)文件 3．1 《采購部考核標(biāo)準(zhǔn)》 GH-PU-WI-001 4．0名詞解釋 （無） 5．0職責(zé) 按照商品定期引進計劃和標(biāo)準(zhǔn)，及時引進適合公司銷售的新商品，汰換銷售差的舊商品 ，形成合理的商品結(jié)構(gòu)和店鋪商品形象，提升銷售業(yè)績。 6．0作業(yè)程序 6．1 商品的引進 6．1．1商品的引進是采購的日常工作，應(yīng)制訂新商品引進率指標(biāo)，并落實到全年、 每月和每個商品類別，這樣可以經(jīng)常為顧客帶來新鮮感，并在新商品中創(chuàng)造 較高的利潤，新商品引進率一年應(yīng)達(dá)到60%-70%，并分解到每月、每周。 6．1．2通過對競爭對手的調(diào)查引進新商品 6．1．3通過對市場的考察引進新商品 6．1．4每月新商品引進率應(yīng)在5-10% 6．1．5新品引進時注意遵循“人無我有，人有我優(yōu)”的原則，突出特色 6．1．6注意產(chǎn)品的生命周期 |產(chǎn)品周期 |產(chǎn)品表現(xiàn) |采購策略 | |產(chǎn)品投放期 |產(chǎn)品剛剛上市，需要迅速被消費者 |全面考察后謹(jǐn)慎決定 | | |所認(rèn)知，需要廠家對市場的大力培 | | | |育 | | |產(chǎn)品成長期 |產(chǎn)品已形成一定的知名度，并有相 |根據(jù)市場反應(yīng)積極組織| | |應(yīng)的顧客群體，銷售呈增長趨勢， |進貨，大量銷售 | | |廠家需加大對市場的推廣，擴大產(chǎn) | | | |品影響力 | | |產(chǎn)品成熟期 |產(chǎn)品已擁有穩(wěn)定的消費群，并形成 |適當(dāng)控制進貨數(shù)量，以| | |一定的市場規(guī)模，但市場漸趨飽和 |免造成庫存積壓 | |產(chǎn)品衰退期 |產(chǎn)品銷售日漸下滑，消費者逐漸選 |迅速淘汰該商品 | | |擇更新產(chǎn)品替代 | | 6．2 新商品訂貨 6．2．1 新商品引進后，采購部向供應(yīng)商下第一張訂單，根據(jù)店鋪面積、商品結(jié)構(gòu)、 陳列位置等，統(tǒng)一為各店訂出適量商品； 6．2．2 在采購主管通知店鋪新商品清單時，應(yīng)注明商品品名、商品編碼、規(guī)格、型 號、供應(yīng)商名稱、最小訂貨量、進價、售價、陳列要求等； 6．2．3 店鋪按訂單驗收供應(yīng)商商品，并按采購部通知要求加以陳列； 6．2．4 店鋪應(yīng)加強新商品的陳列和銷售工作，在陳列、POP、新商品標(biāo)識等方面突出 展示； 6．2．5 店鋪根據(jù)新商品銷售情況，進行后續(xù)商品的訂貨工作； 6．2．6 新品引進時應(yīng)有3個月的試銷期，該新品必須在這3個月內(nèi)達(dá)到相應(yīng)的營業(yè)指標(biāo) （銷售量指標(biāo)、銷售額指標(biāo)、利潤指標(biāo)等）才能成為正常商品； 6．2．7 經(jīng)過三個月試銷后，新商品銷售未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，要與供應(yīng)商進行溝通調(diào)整或 進行汰換。 6．3 商品的汰換 6．3．1對有效銷售發(fā)生率一直較低的商品要予以淘汰，促進超市商品的良性循環(huán)， 商品淘汰率應(yīng)遵循“一進一出”的原則，通過設(shè)定最低銷售量和最低銷售額來 淘汰商品； 6．3．2 對于質(zhì)量不合格或多次遭顧客投訴的商品要堅決淘汰； 6．3．3 對淘汰商品建立檔案，以防以后再次進貨； 6．3．4 商品淘汰時要有嚴(yán)格的程序： A．列出淘汰商品清單，交采購經(jīng)理確認(rèn)、審核、批準(zhǔn)； B．統(tǒng)計出各門店和配送中心（倉庫）所有淘汰商品的庫存量及金額； C．確定商品淘汰日期，通知店鋪清點匯總汰換商品； D．淘汰商品的供應(yīng)商貨款抵押； E．淘汰商品的退場（下貨架——統(tǒng)一點數(shù)——打包——退場）。 |核 準(zhǔn) |制 訂 |修訂次數(shù) |01 |02 |03 | |北京烽雅精英 |北京烽雅精英 |修訂日期 | | | |
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