飯店白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
飯店白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 1 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。 2 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。 3 建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。 4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和 烘托其主題氛圍。 5 除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。 6 各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。 7 有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對(duì)行政樓層 提供24小時(shí)管家式服務(wù); 8 以下項(xiàng)目中至少具備五項(xiàng): a. 普通客房面積不小于36m2; b. 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳,可提供正規(guī)的西式正 餐和宴會(huì); c. 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧; d. 有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會(huì)廳; e. 國(guó)際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級(jí)飯店前列; f. 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。 9 在選擇項(xiàng)目(共73項(xiàng))中至少具備37項(xiàng)。 1)綜合類別(21項(xiàng)) a. 五家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理; b. 總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過(guò)同級(jí)飯店高級(jí)管理職位; c. 總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn); d. 總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》; e. 不少于15%的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試”; f. 委托代辦服務(wù)(“金鑰匙”); g. 電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵; h. 有殘疾人客房; i. 客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵; j. 不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱; k. 不少于70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱; l. 為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見(jiàn)牌; m. 客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電; n. 客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器; o. 客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡; p. 不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè); q. 不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)(或有獨(dú)立的化妝間); r. 客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng); s. 設(shè)有無(wú)煙樓層; t. 餐廳、吧室均設(shè)有無(wú)煙區(qū); u. 餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布; 2) 特色類別一(20項(xiàng)) a. 至少容納200人的多功能廳或?qū)S脮?huì)議室,并有良好的隔音、遮光效果,配設(shè)衣帽間; b. 至少容納200人的大宴會(huì)廳,配有序廳和專門廚房; c. 至少2個(gè)小會(huì)議室或洽談室(至少容納10人); d. 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng); e. 有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng); f. 同聲傳譯設(shè)施(至少2種語(yǔ)言); g. 多媒體演示系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等); h. 會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng); i. 至少2000m2的展廳; j. 獨(dú)立的鮮花店; k. 獨(dú)立的酒吧、茶室等; l. 大堂酒吧; m. 餅屋; n. 所有客房?jī)?nèi)配有電熨褲?rùn)C(jī); o. 所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話; p. 套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上; q. 所有套房供主人和來(lái)訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè); r. 有五個(gè)以上開(kāi)間的豪華套房; s. 設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū); t. 行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。 3) 特色類別二(16項(xiàng)) a. 有觀光電梯; b. 有自動(dòng)扶梯; c. 歌舞廳; d. 有影劇場(chǎng),舞美設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要; e. 美容美發(fā)室; f. 健身中心; g. 桑拿浴; h. 保健按摩; i. 視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD),提供客房?jī)?nèi)可視性賬單查詢服務(wù); j. 提供語(yǔ)音信箱服務(wù); k. 24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù); l. 定期歌舞表演; m. 專賣店或商場(chǎng); n. 獨(dú)立的書店或圖書館(至少有1000冊(cè)圖書); o. 有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳; p. 旅游信息電子查詢系統(tǒng)。 4) 特色類別三(16項(xiàng)) a. 自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng); b. 不少于30%的客房有陽(yáng)臺(tái); c. 室內(nèi)游泳池; d. 室外游泳池; e. 棋牌室; f. 游戲機(jī)室; g. 桌球室; h. 乒乓球室; i. 保齡球室(至少4道); j. 網(wǎng)球場(chǎng); k. 高爾夫練習(xí)場(chǎng); l. 電子模擬高爾夫球場(chǎng); m. 高爾夫球場(chǎng)(至少9洞); n. 壁球場(chǎng); o. 射擊或射箭場(chǎng); p. 其他運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目。
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白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 1 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。 2 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。 3 建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。 4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和 烘托其主題氛圍。 5 除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。 6 各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。 7 有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對(duì)行政樓層 提供24小時(shí)管家式服務(wù); 8 以下項(xiàng)目中至少具備五項(xiàng): a. 普通客房面積不小于36m2; b. 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳,可提供正規(guī)的西式正 餐和宴會(huì); c. 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧; d. 有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會(huì)廳; e. 國(guó)際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級(jí)飯店前列; f. 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。 9 在選擇項(xiàng)目(共73項(xiàng))中至少具備37項(xiàng)。 1)綜合類別(21項(xiàng)) a. 五家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理; b. 總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過(guò)同級(jí)飯店高級(jí)管理職位; c. 總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn); d. 總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》; e. 不少于15%的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試”; f. 委托代辦服務(wù)(“金鑰匙”); g. 電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵; h. 有殘疾人客房; i. 客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵; j. 不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱; k. 不少于70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱; l. 為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見(jiàn)牌; m. 客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電; n. 客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器; o. 客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡; p. 不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè); q. 不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)(或有獨(dú)立的化妝間); r. 客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng); s. 設(shè)有無(wú)煙樓層; t. 餐廳、吧室均設(shè)有無(wú)煙區(qū); u. 餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布; 2) 特色類別一(20項(xiàng)) a. 至少容納200人的多功能廳或?qū)S脮?huì)議室,并有良好的隔音、遮光效果,配設(shè)衣帽間; b. 至少容納200人的大宴會(huì)廳,配有序廳和專門廚房; c. 至少2個(gè)小會(huì)議室或洽談室(至少容納10人); d. 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng); e. 有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng); f. 同聲傳譯設(shè)施(至少2種語(yǔ)言); g. 多媒體演示系統(tǒng)(含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等); h. 會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng); i. 至少2000m2的展廳; j. 獨(dú)立的鮮花店; k. 獨(dú)立的酒吧、茶室等; l. 大堂酒吧; m. 餅屋; n. 所有客房?jī)?nèi)配有電熨褲?rùn)C(jī); o. 所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話; p. 套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上; q. 所有套房供主人和來(lái)訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè); r. 有五個(gè)以上開(kāi)間的豪華套房; s. 設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū); t. 行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。 3) 特色類別二(16項(xiàng)) a. 有觀光電梯; b. 有自動(dòng)扶梯; c. 歌舞廳; d. 有影劇場(chǎng),舞美設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要; e. 美容美發(fā)室; f. 健身中心; g. 桑拿浴; h. 保健按摩; i. 視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD),提供客房?jī)?nèi)可視性賬單查詢服務(wù); j. 提供語(yǔ)音信箱服務(wù); k. 24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù); l. 定期歌舞表演; m. 專賣店或商場(chǎng); n. 獨(dú)立的書店或圖書館(至少有1000冊(cè)圖書); o. 有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳; p. 旅游信息電子查詢系統(tǒng)。 4) 特色類別三(16項(xiàng)) a. 自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng); b. 不少于30%的客房有陽(yáng)臺(tái); c. 室內(nèi)游泳池; d. 室外游泳池; e. 棋牌室; f. 游戲機(jī)室; g. 桌球室; h. 乒乓球室; i. 保齡球室(至少4道); j. 網(wǎng)球場(chǎng); k. 高爾夫練習(xí)場(chǎng); l. 電子模擬高爾夫球場(chǎng); m. 高爾夫球場(chǎng)(至少9洞); n. 壁球場(chǎng); o. 射擊或射箭場(chǎng); p. 其他運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目。
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