作管理教材8
案例：神州商店的庫(kù)存控制 1. 概況 神州摩托車自行車專營(yíng)商店，是一家批發(fā)和零售各種型號(hào)摩托車、自行車及其零配件 的商店，每年銷售各種類型摩托車約7000輛，自行車30000輛，年銷售額近5000萬(wàn)元。過 去幾年產(chǎn)品暢銷，商店效益好，但是管理比較粗放，主要靠經(jīng)驗(yàn)管理。由于商店所在地 離生產(chǎn)廠家距離較遠(yuǎn)，前幾年鐵路運(yùn)輸比較緊張，為避免缺貨，神州商店經(jīng)常保持較高 的庫(kù)存量。近兩年來，經(jīng)營(yíng)同類業(yè)務(wù)的商店增加，市場(chǎng)十分激烈。 神州商店摩托車經(jīng)銷部新聘任徐先生擔(dān)任主管，徐先生具有大學(xué)本科管理專業(yè)學(xué)歷， 又有幾年在百貨商店實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)。他上任以后，就著手了解情況，尋求提高經(jīng)濟(jì)效 益的途徑。 摩托車自行車采購(gòu)的具體方式是，參加生產(chǎn)廠家每年一次的定貨會(huì)議，簽訂下年度的 定貨合同，然后按期到生產(chǎn)廠辦理提貨手續(xù)，組織進(jìn)貨。 徐先生認(rèn)為摩托車經(jīng)營(yíng)部應(yīng)當(dāng)按照庫(kù)存控制理論，在保證市場(chǎng)供應(yīng)的前提下，盡量降 低庫(kù)存，是提高經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑。 2. 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的計(jì)算 神州商店銷售不同型號(hào)的摩托車，徐先生首先選擇XH公司生產(chǎn)的產(chǎn)品為例，計(jì)算其經(jīng) 濟(jì)訂購(gòu)批量。 1. 已知條件 徐先生計(jì)算XH公司供應(yīng)的摩托車的經(jīng)濟(jì)批量，他收集了如下數(shù)據(jù)： 1. 每年對(duì)XH公司生產(chǎn)的摩托車需用量為3000輛，平均每輛價(jià)格為4000元。 2. 采購(gòu)成本。主要包括采購(gòu)人員處理一筆采購(gòu)業(yè)務(wù)的旅費(fèi)、住勤費(fèi)、通訊等費(fèi)用。以往 采購(gòu)人員到XH公司出差，乘飛機(jī)住賓館、坐出租車，一次采購(gòu)平均用16至24天，采 購(gòu)員各項(xiàng)支出每人平均為6700元，每次定貨去兩名采購(gòu)員，采購(gòu)成本為6700×2=13 400（元/次） 3. 每輛摩托車的年保存費(fèi)用。 1. 所占用資金的機(jī)會(huì)成本。每輛摩托車平均價(jià)格為4000元，銀行貸款利率年息為6 %。 所占用資金的機(jī)會(huì)成本=4000×6%=240（元/輛、年） 2. 房屋成本（倉(cāng)庫(kù)房租及折舊、庫(kù)房維修、庫(kù)房房屋保險(xiǎn)費(fèi)用等平均每輛摩托車分 擔(dān)的成本）。商店租用一倉(cāng)庫(kù)，年租金52000元。倉(cāng)庫(kù)最高庫(kù)存量為700輛，最 低時(shí)不足100輛，平均約為400輛，因此，每輛車年房屋成本可取為130元/輛、 年。 3. 倉(cāng)庫(kù)設(shè)施折舊費(fèi)和操作費(fèi)。吊車、卡車折舊和操作費(fèi)平均10元/輛、年。 4. 存貨的損壞、丟失、保險(xiǎn)費(fèi)用平均20元/輛、年。 以上各項(xiàng)合計(jì)年保存費(fèi)用為：240+130+10+20=400（元/輛、年） 2. 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的計(jì)算 徐先生將以上數(shù)據(jù)代入經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量計(jì)算公式。計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，以及訂購(gòu)間隔 、訂購(gòu)點(diǎn)庫(kù)存、年庫(kù)存成本等。 1. 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量=[pic]（輛） 2. 每年訂購(gòu)次數(shù)=[pic]（次） 3. 訂購(gòu)間隔。神州商店每周營(yíng)業(yè)7天，除春節(jié)放假5天外，其它節(jié)假日都不停業(yè)。年?duì)I業(yè) 日為360日，訂購(gòu)間隔可用下面公式算出： 訂購(gòu)間隔=[pic]（天） 若采用定期訂購(gòu)方式，訂購(gòu)間隔為52天，即每隔52天訂購(gòu)一次。 4. 訂購(gòu)點(diǎn)量。若采用定量訂購(gòu)方式，則要計(jì)算出訂購(gòu)點(diǎn)量。 徐先生為計(jì)算訂購(gòu)點(diǎn)量，需要訂購(gòu)提前期的有關(guān)數(shù)據(jù)，他了解到訂購(gòu)提前期由 表1所示的幾個(gè)部分組成。 表1 訂購(gòu)提前期的組成 |采購(gòu)準(zhǔn)備時(shí)間 |與供應(yīng)商談判時(shí)|供應(yīng)商提前期 |到貨驗(yàn)收 | | |間 | | | |4 |4 |15 |2 | 其中采購(gòu)準(zhǔn)備工作時(shí)間，包括了解采購(gòu)需求，采購(gòu)員旅途時(shí)間。供應(yīng)商提前期 指與供應(yīng)商談判結(jié)束到摩托車到商店倉(cāng)庫(kù)所需的時(shí)間。由表1可算出，訂購(gòu)提前期 為25天。 若安全庫(kù)存為40輛，可用下式算出訂購(gòu)點(diǎn)量。 訂購(gòu)點(diǎn)量=[pic]（輛） 5. 年庫(kù)存成本。年庫(kù)存成本等于年訂購(gòu)成本與年保存費(fèi)用之和，即： 年庫(kù)存成本=[pic] =93800+105600 =199400（元/年） 經(jīng)過上面的數(shù)據(jù)收集、分析與計(jì)算，徐先生對(duì)庫(kù)存各種費(fèi)用的大體情況，以及在哪些 方面可以采取措施，降低費(fèi)用，有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。 3. 時(shí)變需求下的庫(kù)存控制 徐先生在仔細(xì)調(diào)查了商店XH摩托車的銷售數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，摩托車的銷售量在一年之中并 不是均衡的，它與季節(jié)有一定的關(guān)系。根據(jù)前兩年銷售數(shù)據(jù)，各月銷售量如表2所示。 表2 摩托車銷售月分布情況（單位：輛） |月份 |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 | |月需求量 |650|120|200|220|240|360|180|180|250|200|200|200| |累計(jì)需求量|650|770|970|119|143|179|197|215|240|260|280|300| | | | | |0 |0 |0 |0 |0 |0 |0 |0 |0 | 由表2可見，摩托車一月份銷售量較大，一月份即新年到春節(jié)之間，許多單位發(fā)年終 獎(jiǎng)或雙工資，在春節(jié)前形成一購(gòu)買高峰，在高峰過后，銷量驟減。其余各月銷售量有波 動(dòng)，但不是很大。 徐先生根據(jù)銷售量的分布，重新安排了訂購(gòu)時(shí)間及訂購(gòu)量。新安排的全年訂購(gòu)計(jì)劃及 庫(kù)存成本如表3所示。 由于全年訂購(gòu)次數(shù)為6次，每次訂購(gòu)成本為13400元，全年總訂購(gòu)成本為13400×6=804 00（元）。 每輛摩托車年保存成本為400元，每月的保存成本應(yīng)為400/12。即33.3元，期末庫(kù)存 總計(jì)為1580輛，總保存成本應(yīng)為1580×33.3=52614（元）。 總庫(kù)存成本為80400+52614=133014（元）。 表3 訂購(gòu)計(jì)劃及庫(kù)存成本 |月份 |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |總計(jì)| |期初存貨（輛|0 |0 |420|220|0 |360|0 |180|0 |200|0 |200| | |） | | | | | | | | | | | | | | |訂購(gòu)量（輛）|650|540|0 |0 |600|0 |360|0 |450|0 |400|0 |3000| |需求量（輛）|650|120|200|220|240|360|180|180|250|200|200|200|3000| |期末庫(kù)存（輛|0 |420|220|0 |360|0 |180|0 |200|0 |200|0 |1580| |） | | | | | | | | | | | | | | |總訂購(gòu)成本（| |8040| |元） | |0 | |總保存成本（| |5261| |元） | |4 | |總庫(kù)存成本（| |1330| |元） | |14 | 這種算法忽略了訂購(gòu)提前期及安全庫(kù)存。徐先生認(rèn)為可按訂購(gòu)提前期為一個(gè)月考慮安 排訂購(gòu)，即按表3中訂購(gòu)量一欄提前一個(gè)月安排訂購(gòu)。訂購(gòu)提前期原為25天，現(xiàn)增加至一 個(gè)月，增加的5天可視為安全庫(kù)存。 4. 降低庫(kù)存成本的建議 為進(jìn)一步降低庫(kù)存費(fèi)用，徐先生提出以下改進(jìn)措施： 1. 降低訂購(gòu)費(fèi)用 實(shí)行訂購(gòu)費(fèi)用承包，每次出差去XH公司，承包開支為： 旅費(fèi) 1200元 住勤費(fèi) 120（元/天）×20（天）=2400元 電話費(fèi) 10（元/天）×20（天）=200元 合計(jì) 3800（元/人）×2（人）=7600元 并考慮是否可將每次由兩名采購(gòu)員去訂購(gòu)，改為每次一人。 2. 降低保存費(fèi)用 保存費(fèi)用中資金的機(jī)會(huì)成本由摩托車價(jià)格和銀行利息所決定，沒有降低的余地。倉(cāng)庫(kù) 設(shè)施的折舊費(fèi)和操作費(fèi)，存貨的損壞、丟失、保險(xiǎn)費(fèi)用等在保存費(fèi)用中所占比例很少， 壓縮這些費(fèi)用可節(jié)省的開支十分有限。徐先生將降低保存費(fèi)用主要目標(biāo)集中在降低倉(cāng)庫(kù) 租金方面。 現(xiàn)在商店租用的倉(cāng)庫(kù)，最多可存放700輛摩托車，由表2可看到，全年只有一個(gè)月摩托 車的銷售量達(dá)到650輛，其余月份最高銷售量為360輛。若按表3訂購(gòu)，徐先生提出兩種設(shè) 想： 1. 上半年租用原有倉(cāng)庫(kù)面積，下半年按450輛摩托車需用面積租倉(cāng)庫(kù)，大約可節(jié)省1萬(wàn)元 。 2. 將5月份訂購(gòu)600輛，改為5月訂購(gòu)240輛，6月訂購(gòu)360輛。這樣，除一、二月份要租用 較大倉(cāng)庫(kù)外，其余10個(gè)月可按450輛存放面積租倉(cāng)庫(kù)。這樣倉(cāng)庫(kù)租用費(fèi)大約可節(jié)省 1.6萬(wàn)元。 徐先生作了初步估算，如果上述兩項(xiàng)建議能實(shí)現(xiàn)，在表3優(yōu)化訂購(gòu)的基礎(chǔ)上，每年大 約可再節(jié)約6.8萬(wàn)元庫(kù)存費(fèi)用。 [思考題] 1. 表3中計(jì)算出的保存費(fèi)用，明顯低于用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型計(jì)算出的保存費(fèi)，為什么？ 2. 徐先生的計(jì)算有什么不符合實(shí)際的地方，他建議的改進(jìn)措施是否可行，為什么？ 品質(zhì)部部長(zhǎng)碰了“軟釘子” 1997年入廈以來，大連北興電束線有限公司的產(chǎn)品索賠率已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月居高不下， 每個(gè)月都有7次索賠案件發(fā)生。為此，公司于8月開展了“查問題原因，補(bǔ)管理漏洞，全面 提高質(zhì)量意識(shí)”的質(zhì)量月活動(dòng)。品質(zhì)保證部一時(shí)成為全公司最忙的部門，品質(zhì)保證部部長(zhǎng) 葉軍則成為全公司最忙的人，整天忙著組織調(diào)查原因、尋找對(duì)策、進(jìn)行質(zhì)量教育…… 大連北興電束線有限公司是一家日本獨(dú)資以外銷為主的生產(chǎn)電束線的專業(yè)工廠。目前 擁有員工350多人，各種先進(jìn)精密儀器100余臺(tái)套，建筑面積10000平米，可根據(jù)用戶要求 生產(chǎn)加工各種專用電束線，產(chǎn)品規(guī)格已達(dá)150余種。自1995年初投產(chǎn)以來，以其先進(jìn)的工 藝技術(shù)和可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的廣泛贊譽(yù)，需求量直線上升。因此，公 司在1995年末和1996年末兩次擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。但是，隨著產(chǎn)品規(guī)格的不斷增多、生產(chǎn)規(guī) 模的迅速擴(kuò)大，質(zhì)量波動(dòng)也隨之而來，用戶索賠案件開始逐漸增多…… 根據(jù)質(zhì)量月中各部門自查、互查中發(fā)現(xiàn)出的問題，葉部長(zhǎng)將其歸納為以下幾類： 1. 新員工素質(zhì)較差（90％為初中生），教育不夠，質(zhì)量意識(shí)淡薄，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)識(shí)比 較模糊，不能嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作。 2. 技術(shù)文件不規(guī)范，個(gè)別工序有隨意更改、涂寫圖紙和按領(lǐng)導(dǎo)口頭指示作業(yè)的現(xiàn)象。 這造成過程參數(shù)值和質(zhì)量特性值不清晰、不準(zhǔn)確，導(dǎo)致過批量性的加工錯(cuò)誤。 3. 工序間的質(zhì)量控制力度不夠，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)H靠最終檢查保證。只重視事后處理，缺乏 事前預(yù)防控制措施，直接導(dǎo)致不合格品失控。 4. 缺乏完善的質(zhì)量保證體系，對(duì)不合格品的產(chǎn)生原因及對(duì)策，缺乏深層次的探討，因 而，導(dǎo)致同類質(zhì)量問題多次重復(fù)出現(xiàn)。 為了解決目前出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題、提高公司經(jīng)營(yíng)管理水平、為公司的進(jìn)一步發(fā)展奠 定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，經(jīng)公司董事會(huì)研究決定準(zhǔn)備根據(jù)ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)建立高水平的質(zhì)量管理 和質(zhì)量保證體系，同時(shí)授權(quán)品質(zhì)保證部組織實(shí)施，要求盡快通過認(rèn)證審核，并取得認(rèn)證 證書。 但是各部門經(jīng)理參加的認(rèn)證準(zhǔn)備會(huì)上，這個(gè)決定卻并未得到積極響應(yīng)。原因很簡(jiǎn)單： 一是認(rèn)為造成近期質(zhì)量問題的主要原因是新員工較多，操作不熟練、教育不夠、監(jiān)督不 利，只要加強(qiáng)教育、監(jiān)督、指導(dǎo)，完全可以減少和避免類似事故。二是大家對(duì)ISO9000系 列標(biāo)準(zhǔn)概括性太強(qiáng)，理解起來很困難，執(zhí)行中易于流于形式，成為空架子，不如原有的 TQC質(zhì)量體系來得實(shí)在。因而，大家未能就進(jìn)行ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證活動(dòng)取得共識(shí)。一 些人開玩笑地說品質(zhì)保證部葉部長(zhǎng)碰了一個(gè)“軟釘子”。 會(huì)后，葉部長(zhǎng)又重新研究了有關(guān)ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的資料，并將之與TQC作了仔細(xì)比較 ，分析了各自對(duì)企業(yè)發(fā)展的意義，又重新樹立起推行ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的信心。為了便于 大家的理解和接受，葉部長(zhǎng)根據(jù)自己多年質(zhì)量管理工作的經(jīng)驗(yàn)，將ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi) 容高度概括為十二個(gè)字：“有章可循，有章可依，有據(jù)可查”。即：與標(biāo)準(zhǔn)要素要求相關(guān) 的業(yè)務(wù)都要有規(guī)章制度和工作基準(zhǔn)可以遵守；有了規(guī)章制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須遵循；是否 按規(guī)章制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)辦事要有證據(jù)可以查驗(yàn)?？粗约旱摹敖茏鳌?，他不禁生出幾分得 意…… 興奮之余，葉部長(zhǎng)又組織召開了ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)會(huì)，但與會(huì)者的反應(yīng)仍很冷淡 。仍有一些人堅(jiān)持認(rèn)為現(xiàn)有的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證的方式（TQC）完全可以滿足需要 ，搞什么ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證純屬多此一舉；還有人說現(xiàn)有的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系 已運(yùn)行四年了，公司上下都已適應(yīng)了它的要求，如果再適應(yīng)新的體系弄不好會(huì)引起混亂 ；甚至還有人強(qiáng)調(diào)說現(xiàn)在生產(chǎn)太忙，再搞什么認(rèn)證，恐怕沒有時(shí)間……。葉部長(zhǎng)聽了之后 ，得意之情一掃而光，不覺又陷入迷茫之中…… 教學(xué)用途 本案例適用于“生產(chǎn)與作業(yè)管理”課程中的質(zhì)量管理教學(xué)內(nèi)容 討論參考題 1. 公司一直實(shí)行全面質(zhì)量管理，為什么還會(huì)出現(xiàn)這么多的質(zhì)量問題？ 2. 全面質(zhì)量管理與ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)之間是一種什么關(guān)系？是否相互對(duì)立、排斥？ 3. 對(duì)在實(shí)際中推廣ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)的阻力應(yīng)如何克服？ 4. 如果您是葉部長(zhǎng)，您將采取什么措施以保證ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的順利實(shí)施。 供應(yīng)科長(zhǎng)的難題 1998年4月，藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司物資供應(yīng)一科劉科長(zhǎng)正為如何控制物料庫(kù)存量發(fā)愁。 劉科長(zhǎng)是北方人，中等身材，1984年畢業(yè)于某師范大學(xué)哲學(xué)系，在武漢某大學(xué)教了幾年 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)之后下海，先在一家農(nóng)產(chǎn)品公司從事銷售工作，后在一家飲料公司從事生產(chǎn) 管理工作；1995年應(yīng)聘到藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司工作，因其為人正直、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、善于 學(xué)習(xí)新知識(shí)，而被委以負(fù)責(zé)物資管理工作的重任。藍(lán)色夢(mèng)幻食品公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是保健 餅干，這種用生物工程技術(shù)制成的餅干對(duì)頭暈頭疼、食欲不振、失眠、消化不良、腹瀉 、肝功能不正常...
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