訓(xùn)練員工作室
訓(xùn)練員工作室 服務(wù)箴言 DO UNTO OTHERS WHAT YOU WANT OTHERS TO DO UNTO YOU ！ 你希望別人對待你的，你就去這樣對待別人！ 你的態(tài)度影響別人，它反過來又會影響你，所以你必須推動一個有利的方向，以得到積 極正面的成果。 你是訓(xùn)練員 恭喜你！ 這你被選為門店的訓(xùn)練員了，這表示你將訓(xùn)練其他的員工，使他們成為和你一樣優(yōu)秀的 香提服務(wù)員。 里有幾點秘訣，可幫助你成為有效率的訓(xùn)練員： 1. 在訓(xùn)練前，將各工作內(nèi)容組織化 2. 有耐心：不要忘記當(dāng)你也是新進員工時的心情 3. 有熱忱：幫助對方，對他們所學(xué)的工作感到興趣 4. 任何時候，務(wù)必依正確的作業(yè)方式指導(dǎo)服務(wù)員，就像個專家一般 5. 激發(fā)新員工提出問題，以便從問題中學(xué)習(xí) 良好訓(xùn)練員應(yīng)具備的條件 *有高標準的工作技巧，熟練并遵守規(guī)定的作業(yè)程序 *能以身作則為服務(wù)員的模范與領(lǐng)導(dǎo)者 *對工作中的專業(yè)知識有意愿學(xué)習(xí)，并能解釋工作站中的“為什么” *有意愿訓(xùn)練別人，分享經(jīng)驗 *有耐性，樂意持續(xù)性仔細、明確的指導(dǎo)、修正服務(wù)員工作中`對標準的偏差 *有良好的表達能力 *有良好的團隊精神 工作責(zé)任 *以標準方式進行工作站訓(xùn)練 *執(zhí)行工作站檢定 *在一般工作進行中，協(xié)助指導(dǎo)服務(wù)員，使其達到標準作業(yè)程序，并提升生產(chǎn)力 *確定執(zhí)行標準訓(xùn)練流程，對被訓(xùn)練人的學(xué)習(xí)成績負責(zé)，并有回饋 訓(xùn)練步驟檢查表 準備工作 *確定訓(xùn)練工具是完整的（訓(xùn)練考核卡、訓(xùn)練員指導(dǎo)、設(shè)備等）、 *訓(xùn)練區(qū)域的整潔 *仔細思考訓(xùn)練時應(yīng)注意的重點 *依據(jù)需要，自我練習(xí)正確的程序 *讓被訓(xùn)練者感到自在，了解到該工作區(qū)段的重要性 *讓被訓(xùn)練者感到是團隊中的一份子 示范說明 *利用訓(xùn)練考核卡，共同復(fù)習(xí)；利用訓(xùn)練員指導(dǎo)強調(diào)重點解答問題 *強調(diào)清潔消毒與隨手清潔的重要性 *對機器設(shè)備表現(xiàn)出愛護、維護的態(tài)度，并說明設(shè)備愛護使用的重要性 *示范正確程序，利用訓(xùn)練考核卡，一次一個步驟，并解釋該動作原因 *鼓勵發(fā)問，并清楚的解說 *示范技巧：1、集中對方注意力 2、說話清楚，確定對方明確 3、運用談話的語氣 4、說話時注視對方 練習(xí)指導(dǎo) 1. 人身安全的重要性 2. 讓被訓(xùn)練者自己親手做，在一旁指導(dǎo) 3. 觀察是否遵循所有消毒及安全程序 4. 贊強調(diào)賞鼓勵其良好表現(xiàn) 5. 發(fā)現(xiàn)錯誤，立即修正，必要時再次示范特定程序 6. 提出問題以強調(diào)操作重點 7. 讓對方持續(xù)練習(xí)，逐步減少指導(dǎo)，但仍需隨時觀察 追蹤考核 1. 訂下工作人員實際操作流程的進度表 2. 讓工作人員不用訓(xùn)練卡即可操作 3. 在對方練習(xí)過程中，要常常追蹤，等被訓(xùn)練者熟練后，再減少追蹤的頻率 4. 檢查是否有遺漏或不正常的動作 5. 如有必要則再一次指導(dǎo)練習(xí) 6. 發(fā)問問題，以判斷被訓(xùn)練者對工作站的程序及標準的了解程度（不可只回答對 或不對） 7. 在考核檢定時，利用訓(xùn)練考核卡逐步檢查被檢定人員的操作程序，是否無錯誤 ，所有的步驟必須百分百的符合標準 8. 如有錯誤則給予指導(dǎo) 9. 程序檢定完成后，以口頭提出至少五個以上有關(guān)資料，如保存期限、溫度設(shè)定 、人身安全等問題，確認對方均有正確的知識 10. 操作過程確認沒問題后，應(yīng)在訓(xùn)練安排聯(lián)絡(luò)單上簽名 11. 對于學(xué)員的進步及成功給予正面的評估 *當(dāng)服務(wù)員在學(xué)習(xí)新的工作站時，一定要運用訓(xùn)練的所有步驟，不可假設(shè)該被 訓(xùn)練者己會其它工作，而不必如指導(dǎo)新進員工一般詳細的教導(dǎo)。 如何協(xié)助伙伴 身為訓(xùn)練員除了執(zhí)行訓(xùn)練工作外，在平時的工作中，對周圍的伙伴還有指導(dǎo)程序正確 能。尤其是新學(xué)習(xí)了一個工作站，仍在訓(xùn)練過程中的服務(wù)員，你需要付出的關(guān)心與指導(dǎo) 。 友善與尊重是很重要的。做的好的立即鼓勵，而對于不正確的作業(yè)程序要對事不對人 的立即修正。對于不熟練的情況，應(yīng)立即伸出援手，避免讓對方感到技不如人而喪失信 心。 訓(xùn)練員的工作會使你有很多協(xié)助別人的機會，就像引言所說的“你的態(tài)度影響別人， 它又將反過來影響你……” 希望你會由中獲得工作的成就感與快樂！
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