七、補貨作業(yè)

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清華大學卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內(nèi)容

七、補貨作業(yè)
七、補貨作業(yè)   補貨作業(yè)包括從保管區(qū)域(Reserve Area)將貨品移到另一個為了做訂單揀取(Order Picking)的動管揀貨區(qū)域(Home Area),然後將此遷移作業(yè)做書面上之處理。 一般以棧板為單位的補貨,其主要作業(yè)流程如圖7-1 所示。即使是以箱為保管單位,補貨流程亦大致相同。 [pic] 圖7-1 一般補貨主要作業(yè)流程圖   1. 補貨方式 與揀貨作業(yè)息息相關的即是補貨問題。補貨作業(yè)一定須小心地計畫,不僅為了確保 存量,也要將其安置於方便存取的位置。下面即針對一般揀貨安排指出一些可能的 補貨方式。( 圖7-2至圖7-5 )。 (1) 整箱補貨:由料架保管區(qū)補貨至流動棚架之動管區(qū) [pic] 圖7-2 整箱補貨   此補貨方式保管區(qū)為料架儲放,動管揀貨區(qū)為兩面開放式的流動棚揀貨時揀 貨員於流動棚揀取區(qū)揀取單品放入淺箱(籃)中,而後放至於輸送機運至出貨 區(qū)。而當揀取後發(fā)覺動管區(qū)的存貨已低於水準之下則要進行補貨的動作。其 補貨方式為作業(yè)員至料架保管區(qū)取貨箱,以手推車載箱至揀貨區(qū),由流動棚 架之後方(非揀取面 )補貨。此保管動管區(qū)儲放型態(tài)之補貨方式較適合體積小且少量多樣出貨的 貨品。   (2) 整棧補貨(一):由地板堆疊保管區(qū)補貨至地板堆疊動管區(qū)  [pic] 圖7-3 整棧補貨(一)   此補貨方式保管區(qū)為以棧板為單位地板平置堆疊儲放,動管區(qū)亦為以棧板為 單位地板平置堆疊儲放,所不同之處在於保管區(qū)之面積較大,儲放貨品量較 多,而動管區(qū)之面積較小,儲放貨品量較少。揀取時揀貨員於揀取區(qū)揀取棧 板上之貨箱,放至中央輸送機出貨;或者,可使用堆高機將棧板整個送至出 貨區(qū)(當揀取大量品項時)。而當揀取後發(fā)覺動管揀取區(qū)的存貨低於水準之下 ,則要進行補貨動作,其補貨方式為:作業(yè)員以堆高機由棧板平置堆疊的保 管區(qū)搬運棧板至同樣是棧板平置堆疊之揀貨動管區(qū)。此保管、動管區(qū)儲放型 態(tài)之補貨方式較適合體積大或出貨量多的貨品   (3) 整棧補貨(二):由地板堆疊保管區(qū)補貨至棧板料架動管區(qū) [pic] 圖7-4 整棧補貨(二) 此補貨方式保管區(qū)為以棧板為單位地板平置堆疊儲放,動管區(qū)則為棧板料架 儲放。揀取時揀貨員在揀取區(qū)搭乘牽引車(walkie tractors)拉著推車移動揀貨,揀取後再將推車送至輸送機軌道出貨。而一 旦發(fā)覺揀取後動管區(qū)的庫存太低,則要進行補貨動作,其補貨方式為作業(yè)員 使用堆高機很快地至地板平置堆疊的保管區(qū)搬回棧板,送至動管區(qū)棧板料架 上儲放。此保管、動管區(qū)儲放型態(tài)之補貨方式較適合體積中等或中量(以箱 為單位)出貨之貨品。 (4) 料架上層→料架下層之補貨 此補貨方式為保管區(qū)與動管區(qū)屬於同一料架,也就是將一料架上之兩手方便  取之處(中下層)作為動管區(qū),不容易 取之處(上層)做為保管區(qū)。而進貨 時便將動管區(qū)放不下之多馀貨箱放至上層保管區(qū)。動管揀取區(qū)之貨品進行揀 貨,而當動管區(qū)之存貨低於水準之下則可利用堆高機將上層保管區(qū)之貨品搬 至下層動管區(qū)補貨。此保管動管區(qū)儲放型態(tài)之補貨方式較適合體積不大,每 品項存貨量不高,且出貨多屬中小量(以箱為單位)的貨品。 [pic] 圖7-5 料架上層至料架下層之補貨方式 [pic] 2. 補貨時機 補貨作業(yè)的發(fā)生與否端視動管揀貨區(qū)的貨量是否符合 求,因而究竟何時 檢視動 管區(qū)存量?何時 將保管區(qū)之貨補至動管區(qū)?以避免揀貨中途才發(fā)覺動管區(qū)之貨量 不夠,還要臨時補貨影響整個出貨時間的情形。對於此補貨時機的掌握有如下三種 方式,至於該選用何者應視公司決策方向而定。 (1)批次補貨:於每天或每一批次揀取前,經(jīng)由電腦計算所 貨品之總揀取 量,再相對查看動管揀貨區(qū)之貨品量,於揀取前一特定時點補足貨品。此為 「一次補足」之補貨原則,較適合一日內(nèi)作業(yè)量變化不大,緊急插單不多, 或是每批次揀取量大 事先掌握的情況。 (2)定時補貨:將每天劃分為數(shù)個時點,補貨人員於時段內(nèi)檢視動管揀貨區(qū) 貨架上貨品存量,若不足即馬上將貨架補滿。此為「定時補足」之補貨原則 ,較適合分批揀貨時間固定,且處里緊急時間亦固定的公司。 (3)隨機補貨:指定專門之補貨人員,隨時巡視動管揀貨區(qū)之貨品存量,有 不足隨時補貨的方式。此為「不定時補足」之補貨原則,較適合每批次揀取 量不大,緊急插單多以至於一日內(nèi)作業(yè)量不易事前掌握的情況。 [pic] 3. 補貨方式的應用 (1) 由自動倉庫將商品送至旋轉(zhuǎn)料架的補充、入庫: [pic] 可以確實地進行效率良好的補充作業(yè),而不必來回地搜尋。   (2) 由入庫至補充線:此為貨品入庫即將必要補貨之貨品直接送入動管揀貨區(qū),而不  經(jīng)由保管區(qū)再轉(zhuǎn)送的補貨方式。 [pic] (3) 揀取區(qū)采取復倉制的補貨方式 英國BOOTS公司動管揀取區(qū)是采用相同品項兩個相鄰棧板的儲放。而保管區(qū) 則分兩處進行兩階段的補貨。第一保管區(qū)為高層料架倉庫,第二保管區(qū)為動 管區(qū)旁的臨時保管處所。進行第一階段補貨時先由第一保管區(qū)之高層料架提 取一棧板量貨品放置於動管區(qū)旁的第二保管區(qū),等動管揀貨區(qū)內(nèi)某一品項的 其中一個棧板揀取完畢後,將空棧板移出,後面棧板往前推出,再由第二保 管區(qū)將補貨棧板移進動管揀貨區(qū)。 [pic]  
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