國內(nèi)某知名服飾企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)研究
XXX服飾公司 供應(yīng)鏈管理研究 XXX中小企業(yè) GULOUXIA 二??五年一月九日 目錄： 1. XXX為什么要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理 1、供應(yīng)鏈管理的基本思想 2、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理對XXX的重要性 2. XXX當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及亮點(diǎn) 1、XXX當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 2、XXX供應(yīng)鏈管理的亮點(diǎn) 3. XXX供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)與現(xiàn)在所處的階段 1、XXX供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) 2、XXX供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在所處的階段 4. 問題與建議 1. 外部供應(yīng)鏈 1. 買手機(jī)制問題 1. 什么是買手機(jī)制 2. XXX的買手機(jī)制及其問題 3. 建議 2. 外部資源整合問題 1. 基本思路 2. XXX外部資源整合問題與建議 3. 采購、生產(chǎn)提前期問題 1. 基本思路 2. XXX的采購、生產(chǎn)提前期問題與建議 4. “期貨”機(jī)制與客戶定制問題 1. 基本思路 2. XXX的“期貨”機(jī)制、客戶定制問題與建議 5. 永不打折、促銷與100%退換貨問題 1. 基本思路 2. XXX永不打折、促銷與100%退換貨方面的問題與建議 6. 運(yùn)輸問題 1. 基本思路 2. XXX的運(yùn)輸問題與建議 7. 強(qiáng)化終端問題 1. 基本思路 2. XXX的強(qiáng)化終端問題與建議 8. 配送效率問題 1. 基本思路 2. XXX的配送效率問題與建議 2. 內(nèi)部供應(yīng)鏈 1. 市場快速反應(yīng)機(jī)制問題 1) 基本思路 2) XXX的市場反應(yīng)機(jī)制問題與建議 2. 單品管理問題 1. 基本思路 2. XXX的單品管理問題與建議 3. 多品種、小批量趨勢問題 1. 基本思路 2. XXX多品種小批量趨勢方面的問題與建議 4. 庫存問題 1. 基本思路 2. XXX的庫存問題與建議 5. 物流成本問題 1. 基本思路 2. XXX的物流成本問題與建議 6. 信息化問題 1. 基本思路 2. XXX的信息化問題與建議 7. 部門協(xié)調(diào)問題 1. 基本思路 2. XXX的部門協(xié)調(diào)問題與建議 8. 強(qiáng)化物流計(jì)劃功能問題 1. 基本思路 2. 強(qiáng)化XXX物流計(jì)劃方面的問題與建議 鳴謝 正文： 一、XXX為什么要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理 當(dāng)今企業(yè)無一不關(guān)注成本的控制、運(yùn)作的效率、服務(wù)的改善。這一切的基礎(chǔ)就是建立 一個高效的供應(yīng)鏈管理體系。這是一個快速變革的時代對現(xiàn)代企業(yè)的要求，也是企業(yè)生 死存亡的戰(zhàn)略依托之所在。 1. 供應(yīng)鏈管理的基本思想 供應(yīng)鏈管理在80年代最早起源于服裝行業(yè)的應(yīng)用，當(dāng)時的管理策略叫做快速響應(yīng)或快 速反應(yīng)，90年代后半期又發(fā)展成為賣方管理庫存或廠家管理庫存的思路。供應(yīng)鏈管理的 基本形式就是從原輔料的供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的所有環(huán)節(jié)的有效管理，以達(dá)到事先確定 的客戶服務(wù)水平?？蛻舴?wù)水平是指在正確的時間和正確的地點(diǎn)，以正確的價格把正確 的商品提供給正確的顧客。 服裝供應(yīng)鏈由服裝面料供應(yīng)商、服裝制造商、服裝分銷商、服裝零售商、服裝物流與 配送商及服裝消費(fèi)者組成。服裝企業(yè)的產(chǎn)品能否通過供應(yīng)鏈快速地分銷到目標(biāo)市場上， 這取決于供應(yīng)鏈上物流、配送網(wǎng)絡(luò)的健全程度及市場開發(fā)狀況等，物流、配送網(wǎng)絡(luò)是供 應(yīng)鏈存在的基礎(chǔ)。服裝企業(yè)要想建立供應(yīng)鏈，就必須考慮這個過程中的所有方面，并對 所有的環(huán)節(jié)加以控制和管理，任何一個環(huán)節(jié)出了差錯，很可能導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈的中斷， 給企業(yè)帶來不可估計(jì)的損失。 供應(yīng)鏈中的物流是指從產(chǎn)品供應(yīng)到銷售的物資流通過程，包括產(chǎn)品購進(jìn)、驗(yàn)收、儲存 、裝卸、倉儲等環(huán)節(jié)。有資料顯示，在產(chǎn)品整個生產(chǎn)銷售過程中，僅有5％的時間用于加 工和制造，其余95％的時間都用于儲存、裝卸、等待加工和運(yùn)輸。在供應(yīng)鏈中，物流是 被動的，它受信息流的支配，因而，供應(yīng)鏈管理的問題，很大程度上可以歸結(jié)為，在一 定管理理念下對流程信息化的問題。 供應(yīng)鏈管理從靜態(tài)看，強(qiáng)調(diào)的是一個網(wǎng)絡(luò)；從動態(tài)看，強(qiáng)調(diào)的是一個過程，是對物流 、信息流、資金流進(jìn)行協(xié)同計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及控制。 供應(yīng)鏈管理依據(jù)動力方式的不同分為：推式和拉式。當(dāng)企業(yè)重視的是如何更快更好地 生產(chǎn)出產(chǎn)品并把它推向市場時，就是一種“推式”的供應(yīng)鏈管理，管理的出發(fā)點(diǎn)是從原材 料推到產(chǎn)成品、市場、一直推至客戶端； 隨著市場競爭的加劇，為了贏得客戶、贏得市場，企業(yè)管理進(jìn)入了以客戶及客戶滿意度 為中心的管理，因而企業(yè)的供應(yīng)鏈管理，即由推式轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄樵瓌恿Φ睦健?這種供應(yīng)鏈管理將企業(yè)各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的信息化孤島連接在一起，使得各種業(yè)務(wù)和信息能 夠?qū)崿F(xiàn)集成和共享。 供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在有和ＣＲＭ（客戶關(guān)系管理）結(jié)合的趨勢。如果僅僅有ＳＣＭ，沒有 ＣＲＭ，物流雖然通暢，但并不能滿足客戶的個性化需求； 如果只有ＣＲＭ，沒有ＳＣＭ，由于后臺的跟單、運(yùn)輸、配送、庫存調(diào)撥（入庫、出庫 ）等不能很好的銜接，千辛萬苦記錄和分析客戶數(shù)據(jù)庫，但客戶滿意度卻得不到提升， 達(dá)不到使用CRM的初衷。 XXX目前正在做和下一步就要做的工作有兩點(diǎn)：一是利用信息技術(shù)對進(jìn)銷存各個物流 的流程進(jìn)行整合，使商品以最快的速度到達(dá)最終用戶。二是利用管理和業(yè)務(wù)規(guī)則把業(yè)務(wù) 伙伴納入自己的體系，贏得協(xié)作優(yōu)勢。 2. 加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理對XXX的重要性 通過供應(yīng)鏈信息的實(shí)時傳遞和交換，企業(yè)可以更為科學(xué)合理地安排企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活 動，從而最大限度地減少資源的浪費(fèi)，提高貨品的周轉(zhuǎn)率，減少資金的占用，有效地提 高服飾的產(chǎn)銷率。 供應(yīng)鏈管理對XXX來說，具體有如下意義： 1. 提高運(yùn)營效率，加快響應(yīng)速度; 2. 均衡安排生產(chǎn)； 3. 讓供應(yīng)鏈上的各個業(yè)務(wù)伙伴快速了解信息，以優(yōu)化決策； 4. 能有效降低庫存，避免信息誤差帶來的“牛鞭效應(yīng)”； 5. 減少企業(yè)信息工作的從業(yè)人員； 6. 有效利用專賣店的展示空間。 1. XXX當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及亮點(diǎn) 1. XXX當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) XXX當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如下圖所示，其中實(shí)線表示物流方向，虛線表示信息流方向： XXX供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 1. XXX供應(yīng)鏈管理的亮點(diǎn) 1. 供應(yīng)商管理庫存VMI (Vendor Managed Inventory) 即由XXX來負(fù)責(zé)專賣商貨品的庫存管理，這樣，公司通過主動對專賣商進(jìn)行配貨和 調(diào)貨，以使自己能十分高效地安排自己的生產(chǎn)計(jì)劃和配送計(jì)劃，減少安全庫存和周轉(zhuǎn)庫 存，提升產(chǎn)銷率。 2. 連續(xù)補(bǔ)貨CRP(Continuous Replenishment Program) XXX通過由專職的專管員和區(qū)域調(diào)貨員，持續(xù)跟蹤各專賣商的庫存和銷貨，來連續(xù)不斷地 對專賣商進(jìn)行有針對性的補(bǔ)貨，這樣，可以提高貨品運(yùn)轉(zhuǎn)的效率。 3. 集中型配送系統(tǒng) 在相同總庫存量的條件下，集中型配送系統(tǒng)比分散型配送系統(tǒng)，能達(dá)到更高的顧 客服務(wù)水平，因?yàn)榧行团渌拖到y(tǒng)是一個風(fēng)險吸收池（RISK POOLING），雖然來自各個專賣商的需求是隨機(jī)的，波動有可能很大，但總需求量的變化 波動相對而言是穩(wěn)定的，有一個平均值。在集中型系統(tǒng)的條件下，某一個專賣商高于平 均值的需求與另一個專賣商低于平均值的需求累加，就有可能產(chǎn)生一種互補(bǔ)效應(yīng)，從而 總需求量仍然接近于平均值。 直營部門和分公司的分散配送系統(tǒng)，由于存在多級倉庫，減少了需求波動的吸收效應(yīng) ，同時還存在終端需求的逐級放大效應(yīng)（牛鞭效應(yīng)），不利于提高產(chǎn)銷率、降低公司庫 存。 4. 組織扁平化 公司的整個營銷體系，基本無分公司和辦事處，公司銷售部直接對專賣店，這樣，信息 流和物流經(jīng)過的環(huán)節(jié)減少，相應(yīng)的差錯率降低、時間延遲縮短。 5. 第三方物流 公司自己的運(yùn)輸力量投入很少，主要利用第三方物流，利于公司集中精力做好自己擅長 的事。 2. XXX供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)與現(xiàn)在所處階段 1. XXX供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) 供應(yīng)鏈管理追求的目標(biāo)不是供應(yīng)鏈上局部效益的最大，而是要實(shí)現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的效益 最大化。在某種意義上說，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭，不僅僅是單個企業(yè)之間的競爭，更重 要的是各自所處的鏈與鏈之間的競爭。 XXX供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是追求精益采購（JIT：Just in time）、精益生產(chǎn)、精益配送和精益銷售。具體來講，供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)主要包括：快 速反應(yīng)、最小變異、最低庫存、整合運(yùn)輸及完美質(zhì)量等；具體到營銷上有以下指標(biāo)來衡 量：產(chǎn)銷率、動銷日數(shù)、庫存周轉(zhuǎn)率、訂貨周期、配送頻率、配送可靠性（及時配送率 ）、送貨完好性、訂貨狀況信息、單據(jù)質(zhì)量、配送差錯率、貨物殘損率、信息準(zhǔn)確率、 存貨可獲性、訂單完整性、資金周轉(zhuǎn)率、平均毛利率乃至整個價格控制水平，客戶滿意 度、客戶忠誠度及客戶服務(wù)的投訴率等。 2. XXX供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在所處的階段 這里有8個評價企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平的問題，對比一下XXX實(shí)際，就可看出現(xiàn)在XXX的 狀況，這些問題是： 1. POS信息被及時地用來對需求上的快速變化作出預(yù)警嗎？ 2. 精確的需求預(yù)測，被用來從顧客到分銷系統(tǒng)、到生產(chǎn)、到采購，以適當(dāng)?shù)?數(shù)量、品類和時刻拉動整個供應(yīng)鏈嗎？ 3. 重要客戶能經(jīng)常提供他們的需求計(jì)劃和發(fā)展規(guī)劃嗎？ 4. 重要供貨商能經(jīng)常提供業(yè)務(wù)計(jì)劃和需求計(jì)劃嗎？ 5. 采購、生產(chǎn)、貨流、庫存和交易信息在整個供應(yīng)鏈中是連續(xù)不間斷地交互 式快速傳遞嗎？ 6. 和所有的重要客戶在需求確定、預(yù)測、補(bǔ)貨、電子資金轉(zhuǎn)帳等方面是電子 化連接嗎？ 7. 服務(wù)與績效檢測是否在供應(yīng)鏈的每個階段進(jìn)行，以監(jiān)控供應(yīng)鏈績效？ 8. 供應(yīng)鏈過程是否貫穿各部門并有效地協(xié)調(diào)與管理，以將節(jié)點(diǎn)的交接工作減 到最少和縮短周期？ 通過對比，可看出XXX還有很多路要走。 一般來說，供應(yīng)鏈管理的建設(shè)分五個階段：基礎(chǔ)建設(shè)階段、職能集成階段、內(nèi)部供應(yīng) 鏈集成階段、外部供應(yīng)鏈集成階段和供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟階段。 目前XXX的供應(yīng)鏈管理，總體上處于基礎(chǔ)建設(shè)階段，局部處于職能集成階段（如DRP分 銷系統(tǒng)，OA系統(tǒng)），距離真正系統(tǒng)化的供應(yīng)鏈管理相差還很遠(yuǎn)。 由于XXX供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)尚未建立起來，所以，這次供應(yīng)鏈管理的研究，重點(diǎn)放在供 應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)目前存在的問題，以及解決該問題的建議上。 3. 問題與建議 1. 外部供應(yīng)鏈方面 1. “買手機(jī)制”問題 （1）什么是買手機(jī)制 買手機(jī)制是指服裝企業(yè)通過服裝買手，來解決自身產(chǎn)品既引領(lǐng)時尚，具有前瞻性，又 契合市場實(shí)際需求的運(yùn)作方式。買手和傳統(tǒng)意義上的采購不同，買手的責(zé)任就是使企業(yè) 的服裝的產(chǎn)品符合六個“R”（RIGHT），即：合適的產(chǎn)品、合適的價格、合適的數(shù)量、合 適的質(zhì)量、合適的地點(diǎn)和合適的時間。買手可分為營銷買手和銷售買手，營銷買手主要 是指產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門，銷售買手主要是指采購部門。買手機(jī)制是服裝企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)行時連 接內(nèi)外部的起點(diǎn)，是世界各服裝大國（如美、法、意）服裝行業(yè)長盛不衰，整個行業(yè)運(yùn) 行暢通無阻的主要因素。 營銷買手承擔(dān)著下一季節(jié)服裝銷售品種構(gòu)成的決策，承擔(dān)著滿足市場需求的重責(zé)。一 個老練成熟的營銷買手，首先必須具有敏銳的市場洞察力，能夠及時觀察和準(zhǔn)確把握流 行趨勢、市場需求的變化。營銷買手主持服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，通過收集與購買各類信息， 產(chǎn)生設(shè)計(jì)的靈感，確認(rèn)設(shè)計(jì)稿并參與產(chǎn)品投產(chǎn)的決定，會同采購部門完成面輔料的購買 工作。一般來說，服裝公司老板和服裝公司首席設(shè)計(jì)師是現(xiàn)在國內(nèi)主要的營銷買手。 營銷買手的設(shè)計(jì)在一定程度上，要超越“顧客導(dǎo)向”，即引導(dǎo)顧客朝他愿意卻尚不自知 的方向走，顧客接受后會獲得驚喜。企業(yè)若以顧客為導(dǎo)向，而顧客卻以具有先見的企業(yè) 為導(dǎo)向，則以顧客為導(dǎo)向的企業(yè)，只能在具有先見的企業(yè)后面亦步亦趨，苦苦追趕。消 費(fèi)者有時連他自己都不知道他到底想要什么，而如果你通過設(shè)計(jì)將產(chǎn)品的內(nèi)涵體現(xiàn)出來 ，讓他一見鐘情，他會說：啊，這就是我想要的，甚至超過他的期望。 銷售買手根據(jù)對服裝的理解、銷售終端反饋的各類信息及自身的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，在統(tǒng) 一的品牌風(fēng)格前提下，直接向“外加工”企業(yè)訂購批量的服裝產(chǎn)品，或協(xié)同其他部門在營 銷買手提供的大量單品設(shè)計(jì)中，共同選定最終單品方案。銷售買手同時還要保持穩(wěn)定、 可靠、合適的供應(yīng)商群體，選擇和購買適合目標(biāo)顧客群的產(chǎn)品，并與供應(yīng)商談判，獲得 在運(yùn)輸、價格、交貨時間等方面的最優(yōu)惠條件，實(shí)現(xiàn)公司的預(yù)算目標(biāo)，保證企業(yè)的利潤 。 銷售買手的背景狀況（年齡、生活、地位等）要盡量符合服裝品牌的定位。如果買手 與消費(fèi)者的生活方式不能“門當(dāng)戶對”，其產(chǎn)品開發(fā)將是高風(fēng)險的。銷售買手依賴設(shè)計(jì)師 與市場的落差，或者自身的市場頭腦而生存，他們的法寶是靈敏的市場與消費(fèi)嗅覺，具 備經(jīng)驗(yàn)、膽識、定位等基本素質(zhì)。 產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)在統(tǒng)一的品牌風(fēng)格指導(dǎo)下進(jìn)行，具體開發(fā)時應(yīng)全面考慮商品種類、數(shù)量、 顧客群、產(chǎn)品線數(shù)目及寬度、深度、時尚態(tài)度和消費(fèi)水平等因素，使得開發(fā)策略的執(zhí)行 能夠?yàn)轭櫩吞峁?R”產(chǎn)品。 服裝企業(yè)在品牌營銷中運(yùn)行買手機(jī)制，是對設(shè)計(jì)師體系進(jìn)一步的安全保障和補(bǔ)充，使 服裝產(chǎn)品在上市前得到設(shè)計(jì)與經(jīng)濟(jì)的雙重監(jiān)護(hù)。 在買手機(jī)制中，品牌是運(yùn)作的核心，企業(yè)一切的一切都要圍繞它來進(jìn)行。作為塑造品 牌的主要人物--- 首席設(shè)計(jì)師，應(yīng)不僅僅是能設(shè)計(jì)服裝款式、懂服裝工藝基礎(chǔ)的服裝人才，更應(yīng)是能夠?qū)?企業(yè)現(xiàn)有品牌資源進(jìn)行全面的調(diào)整協(xié)調(diào)的核心人物。首席設(shè)計(jì)師是企業(yè)品牌資源從上到 下，各個部門，各個環(huán)節(jié)互相合作，互相協(xié)調(diào)的動力核心，其中...
國內(nèi)某知名服飾企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)研究