科學(xué)規(guī)范的流程是管理成敗的關(guān)鍵
科學(xué)規(guī)范的流程是管理成敗的關(guān)鍵 聯(lián)商網(wǎng) 作者:翠微集團(tuán)總裁 欒茂茹, 跟貼0, 2003-01-08 11:11 　　科學(xué)規(guī)范的流程是管理成敗的關(guān)鍵 　　北京翠微集團(tuán)總裁 欒茂茹 　　本文主要從三個(gè)方面進(jìn)行研究，第一是企業(yè)的管理現(xiàn)狀，第二是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上怎樣 進(jìn)行重組，第三是信息化的管理對(duì)向供應(yīng)鏈管理的延伸應(yīng)用起到什么樣的作用。 　　翠微大廈97年10月18號(hào)開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)五年了，是在北京百貨業(yè)最蕭條的時(shí)期開業(yè) 的。我們企業(yè)是一個(gè)現(xiàn)代化的綜合性大型商業(yè)企業(yè)，總建筑面積11.6萬平方米，其中商 業(yè)面積用于賣場(chǎng)的2.5萬平方米，用于功能性服務(wù)的面積1.1萬平方米，一共是3.6萬平方 米。這個(gè)企業(yè)看似是個(gè)很新的企業(yè)，無論是管理模式，還是這五年來取得的突飛猛進(jìn)的 業(yè)績(jī)，但是這個(gè)企業(yè)的根底卻是一個(gè)全資的國(guó)企，是在將近四十年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的商業(yè) 企業(yè)基礎(chǔ)上改造過來的。開業(yè)時(shí)我們的職工人數(shù)將近1900人，其中退休職工700人，老職 工占職工總數(shù)的70％左右。在這么一種情況下，作為一個(gè)新企業(yè)在低谷中入世，如何使 傳統(tǒng)的百貨業(yè)與現(xiàn)代化的管理接軌，是我們當(dāng)時(shí)面對(duì)的一個(gè)課題。翠微大廈通過五年多 來的經(jīng)營(yíng)不斷創(chuàng)新理念，以關(guān)注消費(fèi)者生活的質(zhì)量和品位，傳播現(xiàn)代消費(fèi)文明與時(shí)尚， 開辟現(xiàn)代生活新境界為使命，以全心全意、盡善盡美的服務(wù)為企業(yè)宗旨，以現(xiàn)代化、信 息化技術(shù)為管理手段，高新技術(shù)與現(xiàn)代化管理高起點(diǎn)、高目標(biāo)、高追求的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了 一個(gè)商業(yè)企業(yè)新與舊的結(jié)合。 　　在此要重點(diǎn)介紹一下運(yùn)用了將近五年的管理模式與計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。我們用了三個(gè)月的 時(shí)間對(duì)當(dāng)代商城的整個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)，將翠微大廈的系統(tǒng)平移過去，到現(xiàn)在運(yùn) 行將近兩年了，這兩年多效果非常不錯(cuò)。99年10月和2000年12月中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì) 、全國(guó)新興商業(yè)企業(yè)專業(yè)委員會(huì)分別召開會(huì)議，推廣翠微管理模式。 　　翠微大廈之所以開業(yè)以來年年能報(bào)出一些熱點(diǎn)，是因?yàn)榇湮⒉粩嗟卦谧鲆恍﹪L試性 的工作。比如開業(yè)第一年就采用了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)全過程管理，實(shí)現(xiàn)物流、信息流、資金流 人財(cái)物的無縫連接全面管理，采用進(jìn)價(jià)核算、單品管理。尤其是對(duì)全部商品實(shí)現(xiàn)了進(jìn)價(jià) 核算、單品管理，包括對(duì)聯(lián)營(yíng)商品的管理。第二年我們開辦了翠微網(wǎng)上購物商城。網(wǎng)上 購物現(xiàn)在對(duì)于我們還有一定的局限性，但是我想網(wǎng)上購物今后是發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。要實(shí) 現(xiàn)網(wǎng)上購物，首先必須有完善的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。另外翠微大廈還在 商業(yè)企業(yè)中第一家采用了磁卡結(jié)算，為供應(yīng)商提供一站式結(jié)算體系。以上這些嘗試經(jīng)過 幾年的應(yīng)用，得到了同行和我們曹總的高度評(píng)價(jià)，說我們用的最好。但我感覺我們運(yùn)用 的技術(shù)畢竟比較早，在這五年的運(yùn)用當(dāng)中，我們也在不斷的調(diào)整、不斷的完善。對(duì)此我 有以下這么幾個(gè)體會(huì)。 　　第一個(gè)體會(huì)就是這個(gè)系統(tǒng)在運(yùn)用中使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有所增長(zhǎng)，使企業(yè)的社會(huì)效益 得到證實(shí)。到2001年店慶，翠微大廈連續(xù)四年店慶三天創(chuàng)造七千五百萬的銷售額。去年 店慶翠微大廈和當(dāng)代商城兩個(gè)企業(yè)做了整合營(yíng)銷，用同樣的支持系統(tǒng)完成了同樣的店慶 活動(dòng)，開創(chuàng)了當(dāng)代商城開業(yè)以來的單日銷售最高額。通過店慶這種經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)，消費(fèi)者在 店慶中得到實(shí)惠，供應(yīng)商們得到利潤(rùn)，翠微的商品質(zhì)量和管理水平得到了檢驗(yàn)。也可以 說每每這個(gè)銷售的增加都是對(duì)我們整個(gè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的一次檢驗(yàn)。 　　第二就是翠微在管理當(dāng)中對(duì)以經(jīng)營(yíng)為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為前提 ，以一強(qiáng)四新六統(tǒng)一為企業(yè)的保障，以現(xiàn)代科技管理手段與現(xiàn)代管理理念相結(jié)合。 　　什么是一強(qiáng)四新呢？一強(qiáng)就是以現(xiàn)代化管理手段和管理方法為依托，對(duì)經(jīng)營(yíng)的控制 力和約束力要強(qiáng)。如何對(duì)經(jīng)營(yíng)控制力和約束力強(qiáng)呢？這就要體現(xiàn)在四新上，最關(guān)鍵的就 是理念新、制度新、方法新、手段新?，F(xiàn)在翠微又在進(jìn)行股份制改造，那就還要體制新 。在這個(gè)一強(qiáng)四新基礎(chǔ)上，翠微這幾年做到了統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一形 象、統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一管理，并在此基礎(chǔ)上建立了一整套的包括專業(yè)把關(guān)、集合管理、整 合營(yíng)銷的物流控制系統(tǒng)，以及以財(cái)務(wù)審計(jì)相關(guān)聯(lián)的統(tǒng)一核算、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一收銀的資 金調(diào)配系統(tǒng)。單品管理、進(jìn)價(jià)核算的經(jīng)營(yíng)成本控制系統(tǒng)，及作業(yè)層、管理層、決策層規(guī) 范運(yùn)作的分級(jí)管理系統(tǒng)在內(nèi)的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)、人事各系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)的信息管理體系。我們采 取的現(xiàn)代管理理念是借助現(xiàn)代管理手段-- 計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，與國(guó)際大流通大循環(huán)的管理模式進(jìn)行接軌。當(dāng)時(shí)我們?cè)O(shè)計(jì)的這套 系統(tǒng)經(jīng)過將近五年的實(shí)踐，現(xiàn)在越來越被人們認(rèn)可了，但在當(dāng)時(shí)的管理中我們企業(yè)確實(shí) 進(jìn)行了大膽的改革和嘗試，采取了以“軟”當(dāng)頭，“軟”“硬”交融的指導(dǎo)方針。這里“軟”指 的是設(shè)定你的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理思想、管理理念，“硬”則是現(xiàn)代化的管理工具-- 計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。有了這樣的工具，才能保證“軟”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 　　作為我們這樣一個(gè)在舊的傳統(tǒng)模式中發(fā)展起來的企業(yè)，如何做好這樣的工作呢？上 午的企業(yè)講到的體驗(yàn)我非常有感觸，那就是任何一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)用，任何一件新事物的產(chǎn) 生，首先應(yīng)該是思想領(lǐng)先。為什么這樣講呢？因?yàn)橹挥猩舷滤枷胗^念轉(zhuǎn)變了，思想創(chuàng)新 了，才能帶動(dòng)觀點(diǎn)的轉(zhuǎn)變；只有觀念轉(zhuǎn)變了，才能使你的行為和方法、措施轉(zhuǎn)變。我們 企業(yè)在96年設(shè)計(jì)方案時(shí)開始跟長(zhǎng)益公司合作， 97年系統(tǒng)開始運(yùn)行，這幾年中也是在不斷的運(yùn)行的基礎(chǔ)上不斷的合作，不斷完善和提高 ，使這套系統(tǒng)越來越趨于合理。趨于合理的系統(tǒng)我想第一就是它的先進(jìn)性。 　　第二是適用性。這種管理系統(tǒng)應(yīng)該是在一個(gè)原則的指導(dǎo)下與實(shí)際相結(jié)合的結(jié)合。怎 么把你想要的效益點(diǎn)和想控制的控制點(diǎn)與業(yè)務(wù)最佳地融合，是這就一個(gè)好的系統(tǒng)要做到 的。我想這個(gè)系統(tǒng)是沒有極限的，因?yàn)楣芾砗臀覀冃枨蟮哪繕?biāo)是沒有極限的，所以它是 在不斷地完善的。但是一開始引入系統(tǒng)時(shí)就應(yīng)該是高起點(diǎn)、高目標(biāo)、高追求的，所以三 高就是設(shè)定你的管理基礎(chǔ)和系統(tǒng)的一個(gè)起點(diǎn)的問題。我們企業(yè)在這方面確實(shí)做了很多嘗 試，所以在將近五年的運(yùn)行后這套系統(tǒng)還在搞重組，就是為了不斷的完善、不斷的整合 。今年7月1號(hào)我們將再次與長(zhǎng)益公司合作升級(jí)系統(tǒng)，這個(gè)新的版本要適應(yīng)我們企業(yè)下一 步的發(fā)展。目前我們企業(yè)是一個(gè)單店運(yùn)行。單店運(yùn)行需要不需要做這套系統(tǒng)呢？通過我 們的實(shí)踐我們感覺非常必要，因?yàn)閱蔚赀\(yùn)行，尤其是我們百貨業(yè)，就是通過系統(tǒng)運(yùn)用來 強(qiáng)化管理。在單店運(yùn)行的系統(tǒng)設(shè)計(jì)中我們還引入了連鎖經(jīng)營(yíng)的概念，并在單店運(yùn)行的基 礎(chǔ)上預(yù)留一些切口，切口銜接性要強(qiáng)，這對(duì)今后的發(fā)展是非常有益的。翠微這套系統(tǒng)， 先后對(duì)四個(gè)企業(yè)進(jìn)行了輸出管理。我們的輸出管理是系統(tǒng)、軟件、管理思想、管理方法 、管理手段的輸出，這四個(gè)企業(yè)都取得了很好的收效，尤其是采用了這套管理系統(tǒng)的當(dāng) 代商城，通過兩年運(yùn)應(yīng)使當(dāng)代商城的銷售比過去提升了25％左右，今年在北京市百貨業(yè) 第一季度總體下降的情況下當(dāng)代升了10％，創(chuàng)造了歷史最好的水平。同樣的資產(chǎn)、同樣 的人、同樣的環(huán)境，這充分說明了管理者經(jīng)營(yíng)思想的重要性。同時(shí)如果沒有這套管理系 統(tǒng)的控制和信息系統(tǒng)技術(shù)支持，我想再好的經(jīng)營(yíng)管理思想也會(huì)在逐級(jí)傳遞中大打折扣。 這也就是為什么當(dāng)代商城也要進(jìn)行一卡通的結(jié)算，也要進(jìn)行商品的單品管理、進(jìn)價(jià)核算 ，就是為了控制成本。 　　在這個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)用中最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)是要強(qiáng)化專業(yè)分工。剛才看到宋總的演講中 提到的專業(yè)分工，我感覺既親密也很受啟發(fā)。一套好的系統(tǒng)離不開人的理念、觀點(diǎn)和方 法，也離不開專人、專業(yè)的管理。企業(yè)的專業(yè)分工不是盲目的拿注意，而是要結(jié)合企業(yè) 的自身情況，結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際，結(jié)合企業(yè)的自身問題進(jìn)行選擇。當(dāng)時(shí)翠微在專業(yè)分 工方面做了多方面的嘗試。 　　在我們剛開始進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)大家提出了很多問題。當(dāng)時(shí)我感覺這套系統(tǒng)的實(shí)施是 一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)工程，是決策工程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)小問題如果得不到有效的解決 都可能影響整個(gè)系統(tǒng)的應(yīng)用。因此我們根據(jù)在系統(tǒng)開發(fā)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，做了很多轉(zhuǎn) 化工作。就比如說過去對(duì)庫存的控制只是對(duì)數(shù)字的控制，而對(duì)如下架商品、殘次商品、 滯留商品和代銷商品的管理都被忽視，而往往在這一點(diǎn)上最容易產(chǎn)生盈虧。你有再好的 系統(tǒng)，如果不進(jìn)行專人、專系統(tǒng)的管理也是無濟(jì)于事的。但這一塊也是容易實(shí)施的，我 們?cè)谶@一方面進(jìn)行了庫存結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實(shí)行專人管理。還有滯銷商品的庫存是專人專管 ，配貨商品是專人專管，銷售人員的業(yè)績(jī)都是專人專管，包括在商品銷售環(huán)節(jié)，為了準(zhǔn) 確把握市場(chǎng)，促銷、營(yíng)銷活動(dòng)都是專人專管。我們的賣場(chǎng)也實(shí)行了專人專管，專人專管 現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)控制、現(xiàn)場(chǎng)投訴，以及現(xiàn)場(chǎng)的員工。當(dāng)時(shí)我們進(jìn)行專人專管分工的時(shí)候 ，比如商場(chǎng)經(jīng)理，他們認(rèn)為專業(yè)分工不管商品只管人，只管對(duì)賣場(chǎng)的顧客以及供應(yīng)商的 服務(wù)，只管員工教育、再造培養(yǎng)的問題，不如原來一把抓的經(jīng)理人財(cái)物全管，感覺不管 商品就是手里沒有了財(cái)權(quán)，就是奪了他的權(quán)了，所以實(shí)踐中有的思想負(fù)擔(dān)重，哭鼻子； 有的有很多想法，但最終我們堅(jiān)持下來了。這個(gè)磨合期只要頂?shù)淖×耍疃嗳齻€(gè)月，畢 竟新的模式也要給大家一個(gè)熟悉的過程，要給大家一個(gè)再造和提高的過程。這個(gè)過程也 是我們的經(jīng)營(yíng)者把我們的理念灌輸出我們的下屬的一個(gè)過程。我感覺這種過程只要能夠 得到提升，它產(chǎn)生的就是一種創(chuàng)造性的工作，就說這個(gè)行政性的工作，就是一種創(chuàng)造性 的，在這一點(diǎn)我們企業(yè)確實(shí)得到了提高。 　　另外對(duì)于商品的分析我們也是由專人專管商品。我們企業(yè)通過運(yùn)用這個(gè)系統(tǒng)，最大 、最多的感受就是在十幾萬商品、幾千個(gè)供應(yīng)商中，新商品引進(jìn)非?？?，滯銷商品調(diào)整 快，業(yè)務(wù)信息共享的反饋快，庫存商品周轉(zhuǎn)快，商品結(jié)構(gòu)調(diào)整快，業(yè)務(wù)信息反饋快，促 銷活動(dòng)變化快。并且無論怎么變、怎么快都能夠在體系當(dāng)中完成。比如說我們現(xiàn)在進(jìn)行 的全面品牌升級(jí)，商品結(jié)構(gòu)大調(diào)整，盡管快卻沒有因?yàn)檎{(diào)整給大家?guī)淼牟粣?，就是?為有信息化的支撐，有數(shù)字來說明問題。 　　以上是采用現(xiàn)有系統(tǒng)的一些情況。我想一個(gè)企業(yè)的發(fā)展要不僅要居安思危，更居危 思變。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及應(yīng)用的發(fā)展和企業(yè)信息化的普及，電子商務(wù)的進(jìn)程必將加快。 我感覺電子商務(wù)并不是簡(jiǎn)單的在網(wǎng)上進(jìn)行交易，電子商務(wù)存在于我們經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)、 所有賣場(chǎng)，我們的管理思想、管理方法、管理手段都將運(yùn)用到電子商務(wù)。一個(gè)企業(yè)如何 進(jìn)入電子商務(wù)時(shí)代，我想這不僅在于我們業(yè)務(wù)流程，還要研究我們的管理。這是我的一 個(gè)想法。 　　我的第二個(gè)想法，就是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和信息化的普及，B2B的應(yīng)用將具有相同商 業(yè)利益的企業(yè)組成貿(mào)易伙伴，使商務(wù)活動(dòng)的速度大大加快。這種方式為買賣雙方提供了 最獨(dú)特的場(chǎng)所，減少交易成本，強(qiáng)化了銷售和配送處理，為企業(yè)提供了增值服務(wù)，實(shí)行 了對(duì)客戶的全過程管理。所以供應(yīng)鏈管理作為電子商務(wù)中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它將涉及到 企業(yè)的物流系統(tǒng)、物流組織系統(tǒng)和物流信息的整合。尤其是在開發(fā)大類商品的過程中我 們感覺跟外商談也好，跟代理商談也好，他們首先要問你的企業(yè)是否在使用電子信息系 統(tǒng)。所以我感覺我們現(xiàn)在管理水平的提高，是整個(gè)國(guó)際化的提高，是全社會(huì)的提高。去 年七月，我們長(zhǎng)益公司、商用聯(lián)合數(shù)據(jù)及供應(yīng)商進(jìn)行的合作，利用互聯(lián)網(wǎng)為供應(yīng)商提供 了在線銷售查詢、在線庫存查詢，在線結(jié)算、網(wǎng)上訂單等服務(wù)，我想這是供應(yīng)鏈管理平 臺(tái)的進(jìn)一步應(yīng)用，達(dá)到了信息整合和信息增值的目標(biāo)。 　　剛開始使用這個(gè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)的供應(yīng)商可以說是從5％、10％逐步逐步發(fā)展起來的 。開始供應(yīng)商也有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為現(xiàn)在翠微本身就已實(shí)現(xiàn)一卡通結(jié)算，結(jié)算根本就沒有 障礙，為什么還要搞這個(gè)網(wǎng)上結(jié)算。這個(gè)應(yīng)用一開始沒有得到很好的共識(shí)，但經(jīng)過我們 的合作公司和我們自已對(duì)供應(yīng)商的培訓(xùn)，以及與供應(yīng)商的交流，在很短時(shí)間內(nèi)大家就達(dá) 到了共識(shí)。這個(gè)共識(shí)我想首先應(yīng)該是建立在企業(yè)信息化，供應(yīng)鏈管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上的 ，無論是我們零售商還是供應(yīng)商。 　　我們?cè)谶x擇合作對(duì)象時(shí)，考慮到作為一個(gè)企業(yè)要有好商品，必須有好的思想和好的 管理，當(dāng)然有好的管理必須要有一套比較能夠支撐管理的科學(xué)的高技術(shù)管理手段，在供 應(yīng)商方面，我們通過培訓(xùn)和我們的合作企業(yè)達(dá)到了網(wǎng)絡(luò)結(jié)算。 　　第二，就是供應(yīng)鏈平臺(tái)的應(yīng)用，可以說再造了企業(yè)流程，也就是說在保證系統(tǒng)安全 的前提下，使企業(yè)內(nèi)部管理和互聯(lián)網(wǎng)有機(jī)結(jié)合，最大限度地降低系統(tǒng)成本和管理手段， 提高工作效率，我們具體做法是通過內(nèi)部系統(tǒng)，將信息傳到供應(yīng)鏈平臺(tái)，客戶可以通過 互聯(lián)網(wǎng)查詢相關(guān)信息，客氣登錄供應(yīng)鏈平臺(tái)填寫訂單，再通過互聯(lián)網(wǎng)將信息下載，內(nèi)部 數(shù)據(jù)庫及信息納入企業(yè)系統(tǒng)流程，經(jīng)過審核、將結(jié)算單傳遞到平臺(tái)，客戶審核后經(jīng)過在 線銀行進(jìn)行資金劃撥，既簡(jiǎn)化了企業(yè)內(nèi)部流程，提高...
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