2011年，河南白酒市場機(jī)會(huì)研究報(bào)告
801
從消費(fèi)場所來看，現(xiàn)有白酒市場的自飲市場將繼續(xù)縮水，婚慶、小型聚會(huì)、團(tuán)購、政務(wù)與商務(wù)消費(fèi)還將持續(xù)增強(qiáng)。因此，餐飲渠道的競爭還將進(jìn)一步加?。ㄈ纾涸谑袌鲋谐霈F(xiàn)的餐飲終端買斷、進(jìn)店費(fèi)、高額開瓶費(fèi)，買酒送花車、送攝像等），而商超、專賣店則是企業(yè)品牌形象展示的重要窗口。
從白酒消費(fèi)的價(jià)格帶分，現(xiàn)有市場光瓶酒5～15元/瓶以老村長、鹿邑、沱牌、枝江大曲為主，10元/瓶主要集中在B、C類餐飲店及小型煙酒門市部里，盒裝酒10～25元/瓶主以宋河紅糧液、瀘州醇、西風(fēng)、郎酒、老口子酒、古井貢酒為主，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場中檔消費(fèi)者的所選。中高端產(chǎn)品25～60元/瓶主要以瀘州老窖、西風(fēng)、郎酒、口子窖、古井精致、洋河藍(lán)色經(jīng)典為主，皇溝系列尤為突出，主要集中在A類及B類餐飲店中的A類店和煙酒店內(nèi)。4～10元/瓶的光瓶酒主要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場及城區(qū)C類餐飲店和一般煙酒副食店內(nèi)如：鹿邑、老村長、小賒店、枝江大曲及一些地產(chǎn)酒等。
從白酒營銷資源配置來看，各個(gè)企業(yè)的白酒營銷資源都在向消費(fèi)者傾斜 ，如：設(shè)有刮刮獎(jiǎng)，再來一瓶、旅游獎(jiǎng)、送話費(fèi)、集酒票、現(xiàn)金獎(jiǎng)等。由此可此見白酒行業(yè)必將從終端競爭升華到以消費(fèi)者為核心的品牌競爭上來。
從廣告宣傳來看，主要集中在電視廣告、門頭、過街路牌、不干膠粘貼畫、小禮品、POP粘貼畫、火機(jī)等。
從消費(fèi)者口感上看，消費(fèi)者口感逐步多元化而且逐步趨于柔和，如洋河藍(lán)色經(jīng)典的綿軟型、宋河的平和型、林河的三香型、仰韶的陶蒸型等香型的細(xì)分打破了傳統(tǒng)的四大香型，同時(shí)也滿足了消費(fèi)者大眾消費(fèi)心理，
從度數(shù)上看，中高檔產(chǎn)品多以50度以上為主，38度產(chǎn)品主要以張弓為主，消費(fèi)人群主要集中在商丘地區(qū)，46～48度為中低檔大眾產(chǎn)品。但從整體消費(fèi)趨勢來看高度白酒逐步成上升趨勢，如：二鍋頭65度、瀘州53度等。
擴(kuò)展閱讀
企業(yè)設(shè)計(jì)：企業(yè)戰(zhàn)略定位是確定市場的獨(dú)特位置作者：企業(yè)設(shè)計(jì)權(quán)威導(dǎo)師盛戰(zhàn)企服公司董事王韻壹 企業(yè)設(shè)計(jì)之戰(zhàn)略定位是明確其目標(biāo)客戶、核心競爭力和發(fā)展方向的過程。一個(gè)清晰的戰(zhàn)略定位能夠幫助企業(yè)集中資源、避開競爭
作者：王韻壹詳情
企業(yè)設(shè)計(jì)定義未來把握市場趨勢 2025.03.17
企業(yè)設(shè)計(jì)定義未來把握市場趨勢作者：中國企業(yè)設(shè)計(jì)專家導(dǎo)師盛戰(zhàn)企業(yè)咨詢公司董事王韻壹先生企業(yè)設(shè)計(jì)定義未來深刻體現(xiàn)了現(xiàn)代企業(yè)在面對(duì)快速變化市場環(huán)境時(shí)，如何通過前瞻性的戰(zhàn)略規(guī)劃和創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)思維來塑造和引領(lǐng)未
作者：王韻壹詳情
解碼 “胖子事件門”公主酵素市場爆破 2025.02.18
近期微博、論壇、QQ、百科、知道等網(wǎng)絡(luò)渠道，都以胖子為主題進(jìn)行各種爭論。甚至有美女在微博更公開表示了“胖子非人類”的過激言論，成為了“胖子事件門”的導(dǎo)火索，使之成為整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)最為關(guān)注和瘋傳的話題。一
作者：劉東明詳情
中航工業(yè)Z研究所降本增效訓(xùn)戰(zhàn)輔導(dǎo) 2024.09.09
2024年8月30日–31日，姜上泉導(dǎo)師在中國航空工業(yè)集團(tuán)Z研究所訓(xùn)練輔導(dǎo)降本增效系統(tǒng)。Z研究所80多位研發(fā)、設(shè)計(jì)、工藝人員參加了訓(xùn)戰(zhàn)輔導(dǎo)。2天1夜降本增效訓(xùn)戰(zhàn)輔導(dǎo)，針對(duì)參訓(xùn)學(xué)員多數(shù)為軍工科研設(shè)計(jì)人員
作者：姜上泉詳情
很多人為了實(shí)現(xiàn)兒時(shí)的夢想，就退而求其次選擇加入到輔警崗位。所謂的輔警就是一支由公安機(jī)關(guān)直接指揮和管理的隊(duì)伍，輔警已經(jīng)成為近幾年報(bào)考的熱門崗位，?？茖W(xué)歷就能報(bào)考，并且隨著政策的新調(diào)整，只要滿足幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，
作者：王曉楠詳情
預(yù)防醫(yī)學(xué)，和“治未病”的指導(dǎo)原則，加速了我國大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。 21世紀(jì)人們最需要的是健康。健康是人生最寶貴的財(cái)富 沒有健康的身心一切無從談起。 生命健康是個(gè)全程呵護(hù)的過程,面對(duì)現(xiàn)代病,事
作者：王曉楠詳情
版權(quán)聲明：
本網(wǎng)刊登/轉(zhuǎn)載的文章，僅代表作者個(gè)人或來源機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)，不代表本站立場，本網(wǎng)不對(duì)其真?zhèn)涡载?fù)責(zé)。
本網(wǎng)部分文章來源于其他媒體，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載此文只是為 網(wǎng)友免費(fèi)提供更多的知識(shí)或資訊，傳播管理/培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，不是直接以贏利為目的，版權(quán)歸作者或來源機(jī)構(gòu)所有。
如果您有任何版權(quán)方面問題或是本網(wǎng)相關(guān)內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們核實(shí)后將進(jìn)行整理。
