我國(guó)速凍食品企業(yè)普遍缺乏精準(zhǔn)的品牌定位
作者:丁華 199
速凍食品有較高的消費(fèi)頻次
從以上調(diào)研圖表中可以看出,消費(fèi)者近一年來(lái)平均每月吃速凍食品花費(fèi)在50元以上的比率合計(jì)達(dá)到30.1%,超過(guò)所有被調(diào)查消費(fèi)者的三成;平均每月吃速凍食品花費(fèi)在31-50元和21-30元的消費(fèi)者選擇比率分別占19.2%和26.0%;也分別有14.4%和10.3%的消費(fèi)者平均每月吃速凍食品的花費(fèi)在11-20元和10元及以下。該項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)表明,速凍食品有較高的消費(fèi)頻次。
速凍食品存在明顯的季節(jié)消費(fèi)差異
調(diào)查數(shù)據(jù)表明,在冬季吃速凍食品數(shù)量最多的消費(fèi)者比率排在首位,占41.9%;其次是春夏秋冬四個(gè)季節(jié)吃速凍食品數(shù)量差不多的消費(fèi)者比率占26.4%;回答在夏季吃速凍食品數(shù)量最多的消費(fèi)者比率占23.6%;分別只有5.4%和2.7%的消費(fèi)者表示自己在秋季和春季吃速凍食品的數(shù)量最多。可以看出,速凍食品存在明顯的季節(jié)消費(fèi)差異。
北京速凍食品消費(fèi)需求有小幅下降的趨勢(shì)
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