埋在老名牌(白酒)企業(yè)身上的定時炸彈

 作者:曾祥文    313


  從80年代以來,各行各業(yè)的“老名牌”企業(yè),隨著市場開放的擴大化,陸陸續(xù)續(xù)地進入衰退、滅亡時期,讓位于外資企業(yè)和新生的民營企業(yè)。

  有些行業(yè)開放較早,“老名牌”已經(jīng)全軍覆沒,如日化、自行車、手表、軟飲料等行業(yè)中那些曾經(jīng)名噪數(shù)十年、家喻戶曉的產(chǎn)品;有些行業(yè)開放較晚,“老名牌”剛剛露出“外強中干”的本性,如彩電、冰箱、白酒、葡萄酒;有些行業(yè)還未真正開放,“老名牌”還未意識到“定時炸彈”的存在,它們表面上正如日中天、風風火火,但實際上已開始引爆一些不重要的“定時炸彈”,并逐步向“毀滅性定時炸彈”接近,如乳品、通信、金融等行業(yè)。

  “定時炸彈”是這些“老名牌”與生俱來的、先天存在的缺陷,我們也稱之為“必敗因子”。在“壟斷經(jīng)營”、“政府保護”、競爭企業(yè)弱小等特殊條件下,這些“必敗因子”的危害性不易察覺;隨著行業(yè)的對外對內(nèi)開放,競爭者的壓迫、誘惑,隨著企業(yè)規(guī)模擴大,“必敗因子”們開始紛紛發(fā)揮作用,“定時炸彈”按照“從小到大”的順序依次爆炸,最后“自然而然”地把“老名牌”送出江湖。

  既然是“定時炸彈”,就是可以“拆除”的。“老名牌”在“定時炸彈”的有序有規(guī)律的爆炸中幾乎無一幸免,原因不在于“定時炸彈”的“不可拆除性”,而是:

 ?。?)我們重視“起死回生”的“神醫(yī)妙手”,輕視“病生肌膚即能疹治”的先知先覺(企業(yè)成敗的基本規(guī)律、原理),“病在肌膚”之時,我們封鎖媒體,打壓債主,諱疾忌醫(yī),拼命地用紙包火,不把病拖重、不把企業(yè)拖死不罷休,“不到最后關(guān)頭不下最后決心”。

 ?。?)應對方式錯誤。我們自私,我們認為“老名牌”的衰退是“體制問題”、“產(chǎn)權(quán)問題”,熱衷于“私有化”、“管理層收購”、“資本重組”等“調(diào)動經(jīng)營者私利積極性”的“外科手術(shù)”,忽視企業(yè)員工、企業(yè)投資者(人民,表現(xiàn)為國有資產(chǎn)管理部門)、企業(yè)債主(銀行、供應商等)的利益,最后是提前引爆最大的那顆“定時炸彈”,使“老名牌”提前死亡。

  這里,我們以剛剛開始開放的“白酒老名牌”為例,參照已經(jīng)覆沒的日化、自行車行業(yè)老名牌,和與白酒同時代的彩電、冰箱等行業(yè)老名牌,研究“定時炸彈”的種類,探討“拆除”之法。

一、“定時炸彈”的種類

  1.推銷型組織

  “老名牌”均為推銷型企業(yè)組織。

  茅臺、五糧液、劍南春、長虹、永久、鳳凰、詠梅、英雄等,都是推銷型企業(yè)。有些名義上設立有“營銷”公司、銷售公司,但實際上仍是歷史上“供銷科”、“銷售科”的功能,“城頭變幻霸王旗”、換湯不換藥而已。

  “推銷型”企業(yè)沒有營銷能力,它們只會“做買賣”,或者“賣”產(chǎn)品給經(jīng)銷商、給專場店、給商超,或者“賣”品牌給經(jīng)銷商,沒有能力做“營銷”。

  2.有“產(chǎn)品”無“品牌”

  “產(chǎn)品”是理性的,體現(xiàn)給予消費者的功能利益。

  “老名牌”大都有過硬的產(chǎn)品,如永久、鳳凰自行車經(jīng)久耐用,風里來、雨里去、經(jīng)摔經(jīng)打,上海、鉆石、寶石花手表一塊表使用二三十年依然走時準確、防水防震;英雄、永生鋼筆價廉物美,茅臺、五糧液酒質(zhì)優(yōu)異。

  它們的品名,給予消費者的聯(lián)想都是產(chǎn)品層面的(如質(zhì)量、價格等)。

  但“品牌”卻是感性的聯(lián)想,是企業(yè)對消費者的情感利益方面的承諾,體現(xiàn)消費者的情感歸屬。

  “茅臺”是產(chǎn)地,體現(xiàn)“產(chǎn)品質(zhì)量的保證”;“五糧”是原料與工藝,還是“產(chǎn)品質(zhì)量的保證”。它們都沒有體現(xiàn)“目標顧客”的“品牌情感歸屬”;它們的包裝凝重淳樸,但缺乏情感層面的個性化溝通。正如永久、鳳凰雖然莊嚴厚重但卻不如中華賽車等的設計上的人性化、個性化。

  所以,它們都是產(chǎn)品而不是品牌。

  對比“金六?!钡摹案N幕?,“小糊涂仙”的“糊涂文化”,就可以知道,“金六福”、“小糊涂仙”才是“品牌”。

  3.與渠道對立

  “老名牌”往往自以為“皇帝女兒不愁嫁”,價格體系不合理且無力管控,經(jīng)銷商、零售店經(jīng)營“老名牌”不賺錢,一直都在“容忍”這些“老名牌”,一旦新的誘惑出現(xiàn)、他們覺得不必再繼續(xù)容忍時,他們就會“叛變”。

  所以說,“老名牌”實際上沒有銷售網(wǎng)絡,只有一些隨時可能“叛變”的、暫時容忍著他們的“臨時渠道合作關(guān)系”。

  “永久”、“鳳凰”等的覆沒,并不主要是由于消費者的“變心”。實際上,消費者至今仍“信任”、“懷念”這些產(chǎn)品的某些方面屬性?!坝谰谩?、“鳳凰”們的覆滅是從“渠道崩盤”開始的。

  今天的白酒“老名牌”也面臨著與當年的“永久”、“鳳凰”們同樣的渠道問題。80年代公認的“17大名酒”,多數(shù)已經(jīng)由于“渠道崩潰”而走向虧損、甚或退出江湖,少數(shù)如茅臺、五糧液,由于“政府采購”,由于競爭還不激烈、消費者還未找到足夠的替代品,由于競爭不充分、更有競爭力的競爭者還沒入場或還沒長大等原因,白酒“老名牌”暫時還能獲得渠道的容忍,但“殷鑒不遠、在夏后之世”。

  4.人才“本鎮(zhèn)化”

  “老名牌”往往是當?shù)氐摹懊餍瞧髽I(yè)”,七大姑、八大姨削尖腦袋往里鉆,互有親戚關(guān)系的員工往往占到企業(yè)的50%以上、甚至90%以上,“外人”往往難以立足。企業(yè)“職位威望”讓位于“影響力差序結(jié)構(gòu)”,從而引發(fā)出一系列人事問題、管理問題、企業(yè)文化問題、企業(yè)核心能力規(guī)劃問題等等。

  最難受的是“營銷人才”,企業(yè)自己不產(chǎn),外來的又立不住腳,徒增動蕩,“不做營銷等死、做營銷找死”,“不做營銷企業(yè)死、做營銷個人死”。

  5.企業(yè)“目標不明”

  本來,企業(yè)應該以“盈利”為唯一目的,但“老名牌”的目標卻很復雜,大體而言有“以下目標”:

  A、解決當?shù)氐木蜆I(yè)問題

  這個目標與企業(yè)“最小投入、最大產(chǎn)出”的基本定律相悖,也給管理帶來障礙。

  B、稅收優(yōu)先

  企業(yè)不應以“創(chuàng)稅”為目標,但“老名牌”卻有“創(chuàng)稅”目標,總愛公布“完成利稅若干”。這就誘使企業(yè)片面追求與“稅收”相關(guān)的一些指標,如銷售額等。

  C、“政績”

  “老名牌”企業(yè)的領導人往往是“官”,是行政機構(gòu)“任命”的,是來企業(yè)“鍍金”的,把企業(yè)做好之后還要回去“當官”的人。

  所以,他們會側(cè)重于那些短期的業(yè)績、那些看得見摸得著的業(yè)績,忽視品牌維護、售后服務、網(wǎng)絡維護等“軟件”。從而給企業(yè)發(fā)展埋下一顆顆“定時炸彈”。

  D、扶貧

  為了“幫助”弱小企業(yè),政府往往命令“老名牌”企業(yè)向弱小企業(yè)“輸出品牌”、“聯(lián)營”,甚至容忍當?shù)氐募倜捌飞a(chǎn),容許他們以“在老名牌背后打黑槍”為生。

  E、照顧關(guān)系

  如果在不違背企業(yè)戰(zhàn)略的前提下、從戰(zhàn)術(shù)層面上考慮而采取一些照顧關(guān)系的手段,是可以的、至少是可以理解的、無可厚非的;但如果拿企業(yè)戰(zhàn)略來照顧關(guān)系,如為照顧關(guān)系而搞“品牌買斷”,則會害人害己、達成“雙輸”。

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