現(xiàn)代商務(wù)禮儀指引
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
現(xiàn)代商務(wù)禮儀指引
前 言
公司員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀,不僅反映出該員工自身的素質(zhì),而且折射出該員工所在公司的企業(yè)文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界
顧客喜歡誰?
Ladies and Gentlemen
一、儀容、穿著與姿勢(shì)
頭發(fā):潔凈、整齊,無頭屑,不染發(fā),不做奇異發(fā)型。男性不留長(zhǎng)發(fā),女性不留披肩發(fā),也不用華麗頭飾
眼睛:無眼屎,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。 不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影,不用人造睫毛。
耳朵:內(nèi)外干凈,無耳屎。女性不戴耳環(huán)。 鼻子:鼻孔干凈,不流鼻涕。 鼻毛不外露。 胡子:刮干凈或修整齊,不留長(zhǎng)胡子,不留八字 胡或其他怪狀胡子。 嘴:牙齒整齊潔白,口中無異味,嘴角無泡沫, 會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或 艷麗口紅。
臉:潔凈,無明顯粉刺。女性施粉適度,不留痕 跡。 脖子:不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。 手:潔凈。指甲整齊,不留長(zhǎng)指甲。不涂指甲油, 不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。 帽子:整潔、端正,顏色與形狀符合己的年齡與 身份。
襯衣:領(lǐng)口與袖口保持潔凈??凵巷L(fēng)紀(jì)扣,不要 挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相 匹配,并符合自己的年齡、身份和公司的 個(gè)性。 領(lǐng)帶:端正整潔,不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色 與其他服飾匹配,符合自己的年齡、身份 和公司的個(gè)性。不宜過分華麗和耀眼 西裝:整潔筆挺,背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺, 不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。 與人談話或打招呼時(shí),將第一個(gè)紐扣扣上。 上口袋不要插筆,所有口袋不要因放置錢 包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來。
胸飾與女性服裝:胸卡、徽章佩帶端正,不要佩帶與工作無關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝整潔無皺。穿職業(yè)化服裝,不穿時(shí)裝、艷裝、晚裝、休閑裝、透明裝、無袖裝和超短裙。 皮帶:高于肚臍,松緊適度,不要選用怪異的皮帶頭。 鞋襪:鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤,無塵土和污物,不宜釘鐵掌,鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子干凈無異味,不露出腿毛。女性穿肉色短襪或長(zhǎng)筒襪,襪子不要褪落和脫絲。
站 立
男性站姿:雙腳平行打開,雙手握于小腹前。當(dāng)下列人員走來時(shí)應(yīng)起立:客戶或客人;上級(jí)和職位比自己高的人;與自己平級(jí)的女職員。
女性站姿 雙腳要靠攏, 膝蓋打直,雙手握于腹前。
就 座
男性座姿:一般從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭的距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。
女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說話對(duì)象。
行 走
男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。避免八字步。
女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,避免做作??捎壹绫称ぐ?,手持文件夾置于臂膀間
手 勢(shì)(1)
指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。
招手:向遠(yuǎn)距離的人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對(duì)方,輕輕擺動(dòng)。不可向上級(jí)和長(zhǎng)輩招手
手 勢(shì)(2)
握手:手要潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時(shí),遵循先尊后卑、先長(zhǎng)后幼、先女后男的原則。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時(shí)注視對(duì)方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,不可長(zhǎng)時(shí)間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。
為表示格外尊重和親密,可以雙手與對(duì)方握手。要按順序握手,不可越過其他人正在相握的手去同另外一個(gè)人握手。
鞠 躬
與客戶交錯(cuò)而過時(shí),面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。
接送客戶時(shí),行30度鞠躬禮。
初見或感謝客戶時(shí),行45度鞠躬禮。
視 線
與顧客交談時(shí),兩眼視線落在對(duì)方的鼻間,偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí),注視對(duì)方的雙眼。為表示對(duì)顧客的尊重和重視,切忌斜視或光顧他人他物,避免讓顧客感到你非禮和心不在焉。
二、介紹、稱呼、致意
自我介紹
在不妨礙他人工作和交際的情況下進(jìn)行。
介紹的內(nèi)容:公司名稱、職位、姓名。
給對(duì)方一個(gè)自我介紹的機(jī)會(huì)。
您好!我是康佳集團(tuán)上海分公司的業(yè)務(wù)代表,我叫陳啟明。
請(qǐng)問,我應(yīng)該怎樣稱呼您呢?
介紹他人
順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長(zhǎng)輩、女士和已婚者。
國(guó)際慣例敬語(姓名和職位)。如:王小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹仵志忠總監(jiān)。
介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。
被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對(duì)方握手問候,如:您好!很高興認(rèn)識(shí)您!
避免對(duì)某個(gè)人特別是女性的過分贊揚(yáng)。
坐著時(shí),除職位高者、長(zhǎng)輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。
稱 呼
國(guó)際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。
中國(guó)特色:同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐(內(nèi)地與北方)。
根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長(zhǎng)、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。
稱呼隨時(shí)代而變化。服務(wù)業(yè)(酒店、餐飲)人員過去稱服務(wù)員,現(xiàn)在大都稱先生、小姐。
致 意
點(diǎn)頭:適合于肅靜場(chǎng)合(圖書館、音樂廳、電影院)和特定場(chǎng)合(酒會(huì)、舞會(huì))。經(jīng)常見面的人相遇時(shí),可點(diǎn)頭相互致意,而不必用有聲語言來問候。在社交場(chǎng)合遇見僅有一面之交者,也可相互點(diǎn)頭致意。
點(diǎn)頭的方式:面帶微笑,頭部微微向下一點(diǎn)即可。
微 笑
自然、真誠(chéng)、不露牙,不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。
三、與女性交往的禮儀
紳士風(fēng)度
女士?jī)?yōu)先原則
行 路
并肩:女士在右(考慮安全。下同)
前后:女士在前 (除非前面有障礙物或危險(xiǎn))
上樓:女士在前
下樓:女士在后
乘 車
給女士讓座。
乘坐火車和巴士時(shí),如不擁擠,男士應(yīng)先上車,接應(yīng)女士或?yàn)榕空易?。到站后,男士先下,接?yīng)女士。
乘出租車時(shí),男士后上先下,拉開和關(guān)閉車門,協(xié)助女士上下車。男士坐在女士旁邊,或坐在司機(jī)旁邊。
社 交
先向女主人問候。
女主人走來時(shí),應(yīng)當(dāng)起立。
與站著的女士交談時(shí)不能坐著。
與陌生女士交談要有分寸。
餐 飲
在餐館約會(huì),男士不能遲到。
同時(shí)到餐館時(shí),女士先進(jìn)門、入坐,男士在旁協(xié)助。
點(diǎn)菜應(yīng)先征求女士意見,但叫菜、賣單由男士負(fù)責(zé)(女士做東除外)。
用餐時(shí)照顧身邊的女士。
用完餐后,協(xié)助女士拿東西,并走在前面開門。
四、交換名片的禮儀
名片放在什么地方?
襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。
口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋怼?
不要將名片放在褲袋里。
如何遞交名片?
右手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分,使對(duì)方好接拿,以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前。
外行的表現(xiàn)
無意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。
把對(duì)方名片放入褲兜里。
當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫備忘事情。
先于上司向客人遞交名片。
五、會(huì)客室入座的禮儀
您該坐哪個(gè)位置?
六、共同乘車或電梯的禮儀
如何共同乘車?
如何共乘電梯?
先按電梯,讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”
進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)伸面對(duì)客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓,并幫忙按下。
到目的地后,一手按“開”,一手做請(qǐng)出的動(dòng)作,說:“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。
七、電話禮儀
您會(huì)接電話嗎?
不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接電話。接電話時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。
熱情問候并報(bào)出公司或部門名稱。如:“您好!康佳集團(tuán)!”如果對(duì)方打錯(cuò)電話,不要責(zé)備對(duì)方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對(duì)方正確的號(hào)碼。
確認(rèn)對(duì)方單位與姓名,詢問來電事項(xiàng),按5W1H的原則記錄。
聽對(duì)方講話時(shí)不能沉默,否則對(duì)方會(huì)以為您不在聽或沒有興趣。
扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對(duì)方,并表示會(huì)盡快處理。
說聲“再見”,對(duì)方掛后再掛。
上班時(shí)在電話里不談私事,不閑聊。
您會(huì)打電話嗎?
準(zhǔn)備好電話號(hào)碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。
如無急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。
撥錯(cuò)號(hào)碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?
做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。詢問和確認(rèn)對(duì)方的姓名、所在部門和職位。記錄對(duì)方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。
如果對(duì)方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者詢問對(duì)方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對(duì)方回來后回電話。
感謝對(duì)方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。
您埋怨過代接電話的人嗎?(1)
來電找的人不在時(shí):告訴對(duì)方不在的理由,如出差。如對(duì)方問到,應(yīng)盡量告訴他所找的人什么時(shí)間回來。
禮貌地詢問對(duì)方的工作單位、姓名和職位,主動(dòng)詢問對(duì)方是否留言,如留言,應(yīng)詳細(xì)記錄并予以確定,并表示會(huì)盡快轉(zhuǎn)達(dá)。
如果對(duì)方不留言,則掛斷電話。對(duì)方掛后再掛。
接到抱怨和投訴電話時(shí),要有涵養(yǎng),不與對(duì)方爭(zhēng)執(zhí),并表示盡快處理。如不是本部門的責(zé)任,應(yīng)把電話轉(zhuǎn)給相關(guān)部門和人士,或告訴來電者該找哪個(gè)部門,找誰和怎么找。
您埋怨過代接電話的人嗎?(2)
來電找的人正在接電話時(shí),告訴對(duì)方他所找的人正在接電話,主動(dòng)詢問對(duì)方是留言還是等一會(huì)兒。
如果留言,則記錄對(duì)方的留言、單位、姓名和聯(lián)系方式。
如果等一會(huì)兒,則將話筒輕輕放下,通知被找的人接電話。
如果被叫人正在接一個(gè)重要電話,一時(shí)難以結(jié)束,則請(qǐng)對(duì)方過一會(huì)兒再來電話。切忌讓對(duì)方莫名地久等。
打手機(jī)的講究
在雙向收費(fèi)的情況下,說話更要簡(jiǎn)潔明了,以節(jié)約話費(fèi)。
先撥客戶的固定電話,找不到時(shí)再撥手機(jī)。
在嘈雜環(huán)境中,聽不清楚對(duì)方聲音時(shí)要說明,并讓對(duì)方過一會(huì)兒再打過來或您打過去。
在公共場(chǎng)合打手機(jī),說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。
在特定場(chǎng)合(如會(huì)場(chǎng)、飛機(jī)上、加油站等)要關(guān)閉手機(jī)。
八、怎樣拜訪客戶?
1、約定時(shí)間和地點(diǎn)
事先打電話說明拜訪的目的,并約定拜訪的時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會(huì)議時(shí)去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時(shí)間去拜訪。
2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?
閱讀拜訪對(duì)象的個(gè)人和公司資料。準(zhǔn)備拜訪時(shí)可能用到的資料。
穿著與儀容。
檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備(名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同)。
明確談話主題、思路和話語。
3、出發(fā)前
最好與客戶通電話確認(rèn)一下,以防臨時(shí)發(fā)生變化。
選好交通路線,算好時(shí)間出發(fā)。
確保提前5至10分鐘到。
4、到了客戶辦公大樓門前
再整裝一次。
如提前到達(dá),不要在被訪公司溜達(dá)。
5、進(jìn)入室內(nèi)
面帶微笑,向接待員說明身份、拜訪對(duì)象和目的。
從容地等待接待員將自己引到會(huì)客室或受訪者的辦公室。
如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。
在會(huì)客室等候時(shí),不要看無關(guān)的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。
等候超過一刻鐘,可向接待員詢問有關(guān)情況。
如受訪者實(shí)在脫不開身,則留下自己的名片和相關(guān)資料,請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交。
6、見到拜訪對(duì)象
如拜訪對(duì)象的辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請(qǐng)進(jìn)”后再進(jìn)入。
問候、握手、交換名片。
客戶請(qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí),應(yīng)表示謝意。
7、會(huì) 談
注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。會(huì)談過程中,如無急事,不打電話或接電話。
8、告 辭
根據(jù)對(duì)方的反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對(duì)方的接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉的,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上??蛻羧缫嗨?,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客戶留步。
九、接待預(yù)約和臨時(shí)訪客
1、接待預(yù)約訪客
看到客戶后,微笑著打招呼。如坐著,則應(yīng)立即起身。
握手和交換名片。
將客戶引到會(huì)議室。奉茶或咖啡。
會(huì)談。會(huì)談結(jié)束。送客。
2、接待臨時(shí)訪客
確認(rèn)訪客所在單位、姓名、拜訪對(duì)象、拜訪事宜和目的。
如本人無時(shí)間接待,盡量安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。如果暫時(shí)脫不開身,則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定時(shí)間會(huì)見訪客。
看到訪客后,微笑著問候,并握手和交換名片。
如果訪客找的是本人,則直接帶訪客到會(huì)議室會(huì)談。
如果訪客找的是其他人,則迅速聯(lián)系受訪對(duì)象,告之訪客的所在單位、姓名和來意。
依受訪者的指示行事:1、帶到會(huì)客室。奉茶或咖啡。告之受訪對(duì)象何時(shí)到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪對(duì)象后告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請(qǐng)?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其他時(shí)間來訪。表示歉意。禮貌送客。
十、餐飲禮儀
1、您會(huì)奉茶或咖啡?
準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無缺。
不管份數(shù)多少,一律使用托盤端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時(shí),可以立即擦拭。
先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會(huì)客室關(guān)著門,應(yīng)先敲門再進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)面帶微笑,點(diǎn)頭示意。
奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。
留意奉茶或咖啡的動(dòng)作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。
雙手拿起托盤,后退一步,鞠躬或致意說一句“打擾了”,然后退出,把門關(guān)上。
2、中餐禮儀(1)
將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。
照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。
傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會(huì)。
喝湯用湯匙,不出聲。
嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。
剃牙時(shí)用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。
說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。
2、中餐禮儀(2)
忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。
忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。
忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。
忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。
談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。
不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。
不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動(dòng),不知夾什么菜。
夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。
2、中餐禮儀(3)
用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對(duì)方,喝完后再舉杯表示謝意。
碰杯時(shí),杯子不要高于對(duì)方的杯子。
尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。
不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)道歉并賠償。
用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著邊。
3、怎樣吃西式自助餐?
原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。
不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。
既不可浪費(fèi),又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài),暴飲暴食。
4、您知道西餐的基本禮儀嗎?
(1)餐具的使用
左叉固定食物,右叉切割食物。
餐具由外向內(nèi)取用。
幾道菜會(huì)放置幾把餐具,每個(gè)餐具使用一次。
使用完的餐具向右斜放在餐盤上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的侍者來收取。
(2)進(jìn)食的方法
主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用??谥杏泄穷^或魚刺時(shí),用拇指和食指從緊閉的唇間取出。
色拉:用小叉食用。
面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。
湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來喝,喝湯時(shí)不可出聲。
水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤內(nèi)。
(3)座姿與話語
座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。
取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請(qǐng)別人遞過來,不要離座伸手去拿。
嘴里有食物,不可談話。
說話文明,并不要影響鄰座的客人。
祝您成功!
女士:容貌+氣質(zhì)
男士:風(fēng)度+學(xué)識(shí)
現(xiàn)代商務(wù)禮儀指引
前 言
公司員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀,不僅反映出該員工自身的素質(zhì),而且折射出該員工所在公司的企業(yè)文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界
顧客喜歡誰?
Ladies and Gentlemen
一、儀容、穿著與姿勢(shì)
頭發(fā):潔凈、整齊,無頭屑,不染發(fā),不做奇異發(fā)型。男性不留長(zhǎng)發(fā),女性不留披肩發(fā),也不用華麗頭飾
眼睛:無眼屎,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。 不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影,不用人造睫毛。
耳朵:內(nèi)外干凈,無耳屎。女性不戴耳環(huán)。 鼻子:鼻孔干凈,不流鼻涕。 鼻毛不外露。 胡子:刮干凈或修整齊,不留長(zhǎng)胡子,不留八字 胡或其他怪狀胡子。 嘴:牙齒整齊潔白,口中無異味,嘴角無泡沫, 會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或 艷麗口紅。
臉:潔凈,無明顯粉刺。女性施粉適度,不留痕 跡。 脖子:不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。 手:潔凈。指甲整齊,不留長(zhǎng)指甲。不涂指甲油, 不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。 帽子:整潔、端正,顏色與形狀符合己的年齡與 身份。
襯衣:領(lǐng)口與袖口保持潔凈??凵巷L(fēng)紀(jì)扣,不要 挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相 匹配,并符合自己的年齡、身份和公司的 個(gè)性。 領(lǐng)帶:端正整潔,不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色 與其他服飾匹配,符合自己的年齡、身份 和公司的個(gè)性。不宜過分華麗和耀眼 西裝:整潔筆挺,背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺, 不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。 與人談話或打招呼時(shí),將第一個(gè)紐扣扣上。 上口袋不要插筆,所有口袋不要因放置錢 包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來。
胸飾與女性服裝:胸卡、徽章佩帶端正,不要佩帶與工作無關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝整潔無皺。穿職業(yè)化服裝,不穿時(shí)裝、艷裝、晚裝、休閑裝、透明裝、無袖裝和超短裙。 皮帶:高于肚臍,松緊適度,不要選用怪異的皮帶頭。 鞋襪:鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤,無塵土和污物,不宜釘鐵掌,鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子干凈無異味,不露出腿毛。女性穿肉色短襪或長(zhǎng)筒襪,襪子不要褪落和脫絲。
站 立
男性站姿:雙腳平行打開,雙手握于小腹前。當(dāng)下列人員走來時(shí)應(yīng)起立:客戶或客人;上級(jí)和職位比自己高的人;與自己平級(jí)的女職員。
女性站姿 雙腳要靠攏, 膝蓋打直,雙手握于腹前。
就 座
男性座姿:一般從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭的距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。
女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說話對(duì)象。
行 走
男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。避免八字步。
女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,避免做作??捎壹绫称ぐ?,手持文件夾置于臂膀間
手 勢(shì)(1)
指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。
招手:向遠(yuǎn)距離的人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對(duì)方,輕輕擺動(dòng)。不可向上級(jí)和長(zhǎng)輩招手
手 勢(shì)(2)
握手:手要潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時(shí),遵循先尊后卑、先長(zhǎng)后幼、先女后男的原則。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時(shí)注視對(duì)方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,不可長(zhǎng)時(shí)間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。
為表示格外尊重和親密,可以雙手與對(duì)方握手。要按順序握手,不可越過其他人正在相握的手去同另外一個(gè)人握手。
鞠 躬
與客戶交錯(cuò)而過時(shí),面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。
接送客戶時(shí),行30度鞠躬禮。
初見或感謝客戶時(shí),行45度鞠躬禮。
視 線
與顧客交談時(shí),兩眼視線落在對(duì)方的鼻間,偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí),注視對(duì)方的雙眼。為表示對(duì)顧客的尊重和重視,切忌斜視或光顧他人他物,避免讓顧客感到你非禮和心不在焉。
二、介紹、稱呼、致意
自我介紹
在不妨礙他人工作和交際的情況下進(jìn)行。
介紹的內(nèi)容:公司名稱、職位、姓名。
給對(duì)方一個(gè)自我介紹的機(jī)會(huì)。
您好!我是康佳集團(tuán)上海分公司的業(yè)務(wù)代表,我叫陳啟明。
請(qǐng)問,我應(yīng)該怎樣稱呼您呢?
介紹他人
順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長(zhǎng)輩、女士和已婚者。
國(guó)際慣例敬語(姓名和職位)。如:王小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹仵志忠總監(jiān)。
介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。
被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對(duì)方握手問候,如:您好!很高興認(rèn)識(shí)您!
避免對(duì)某個(gè)人特別是女性的過分贊揚(yáng)。
坐著時(shí),除職位高者、長(zhǎng)輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。
稱 呼
國(guó)際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。
中國(guó)特色:同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐(內(nèi)地與北方)。
根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長(zhǎng)、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。
稱呼隨時(shí)代而變化。服務(wù)業(yè)(酒店、餐飲)人員過去稱服務(wù)員,現(xiàn)在大都稱先生、小姐。
致 意
點(diǎn)頭:適合于肅靜場(chǎng)合(圖書館、音樂廳、電影院)和特定場(chǎng)合(酒會(huì)、舞會(huì))。經(jīng)常見面的人相遇時(shí),可點(diǎn)頭相互致意,而不必用有聲語言來問候。在社交場(chǎng)合遇見僅有一面之交者,也可相互點(diǎn)頭致意。
點(diǎn)頭的方式:面帶微笑,頭部微微向下一點(diǎn)即可。
微 笑
自然、真誠(chéng)、不露牙,不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。
三、與女性交往的禮儀
紳士風(fēng)度
女士?jī)?yōu)先原則
行 路
并肩:女士在右(考慮安全。下同)
前后:女士在前 (除非前面有障礙物或危險(xiǎn))
上樓:女士在前
下樓:女士在后
乘 車
給女士讓座。
乘坐火車和巴士時(shí),如不擁擠,男士應(yīng)先上車,接應(yīng)女士或?yàn)榕空易?。到站后,男士先下,接?yīng)女士。
乘出租車時(shí),男士后上先下,拉開和關(guān)閉車門,協(xié)助女士上下車。男士坐在女士旁邊,或坐在司機(jī)旁邊。
社 交
先向女主人問候。
女主人走來時(shí),應(yīng)當(dāng)起立。
與站著的女士交談時(shí)不能坐著。
與陌生女士交談要有分寸。
餐 飲
在餐館約會(huì),男士不能遲到。
同時(shí)到餐館時(shí),女士先進(jìn)門、入坐,男士在旁協(xié)助。
點(diǎn)菜應(yīng)先征求女士意見,但叫菜、賣單由男士負(fù)責(zé)(女士做東除外)。
用餐時(shí)照顧身邊的女士。
用完餐后,協(xié)助女士拿東西,并走在前面開門。
四、交換名片的禮儀
名片放在什么地方?
襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。
口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋怼?
不要將名片放在褲袋里。
如何遞交名片?
右手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分,使對(duì)方好接拿,以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前。
外行的表現(xiàn)
無意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。
把對(duì)方名片放入褲兜里。
當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫備忘事情。
先于上司向客人遞交名片。
五、會(huì)客室入座的禮儀
您該坐哪個(gè)位置?
六、共同乘車或電梯的禮儀
如何共同乘車?
如何共乘電梯?
先按電梯,讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”
進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)伸面對(duì)客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓,并幫忙按下。
到目的地后,一手按“開”,一手做請(qǐng)出的動(dòng)作,說:“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。
七、電話禮儀
您會(huì)接電話嗎?
不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接電話。接電話時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。
熱情問候并報(bào)出公司或部門名稱。如:“您好!康佳集團(tuán)!”如果對(duì)方打錯(cuò)電話,不要責(zé)備對(duì)方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對(duì)方正確的號(hào)碼。
確認(rèn)對(duì)方單位與姓名,詢問來電事項(xiàng),按5W1H的原則記錄。
聽對(duì)方講話時(shí)不能沉默,否則對(duì)方會(huì)以為您不在聽或沒有興趣。
扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對(duì)方,并表示會(huì)盡快處理。
說聲“再見”,對(duì)方掛后再掛。
上班時(shí)在電話里不談私事,不閑聊。
您會(huì)打電話嗎?
準(zhǔn)備好電話號(hào)碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。
如無急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。
撥錯(cuò)號(hào)碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?
做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。詢問和確認(rèn)對(duì)方的姓名、所在部門和職位。記錄對(duì)方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。
如果對(duì)方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者詢問對(duì)方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對(duì)方回來后回電話。
感謝對(duì)方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。
您埋怨過代接電話的人嗎?(1)
來電找的人不在時(shí):告訴對(duì)方不在的理由,如出差。如對(duì)方問到,應(yīng)盡量告訴他所找的人什么時(shí)間回來。
禮貌地詢問對(duì)方的工作單位、姓名和職位,主動(dòng)詢問對(duì)方是否留言,如留言,應(yīng)詳細(xì)記錄并予以確定,并表示會(huì)盡快轉(zhuǎn)達(dá)。
如果對(duì)方不留言,則掛斷電話。對(duì)方掛后再掛。
接到抱怨和投訴電話時(shí),要有涵養(yǎng),不與對(duì)方爭(zhēng)執(zhí),并表示盡快處理。如不是本部門的責(zé)任,應(yīng)把電話轉(zhuǎn)給相關(guān)部門和人士,或告訴來電者該找哪個(gè)部門,找誰和怎么找。
您埋怨過代接電話的人嗎?(2)
來電找的人正在接電話時(shí),告訴對(duì)方他所找的人正在接電話,主動(dòng)詢問對(duì)方是留言還是等一會(huì)兒。
如果留言,則記錄對(duì)方的留言、單位、姓名和聯(lián)系方式。
如果等一會(huì)兒,則將話筒輕輕放下,通知被找的人接電話。
如果被叫人正在接一個(gè)重要電話,一時(shí)難以結(jié)束,則請(qǐng)對(duì)方過一會(huì)兒再來電話。切忌讓對(duì)方莫名地久等。
打手機(jī)的講究
在雙向收費(fèi)的情況下,說話更要簡(jiǎn)潔明了,以節(jié)約話費(fèi)。
先撥客戶的固定電話,找不到時(shí)再撥手機(jī)。
在嘈雜環(huán)境中,聽不清楚對(duì)方聲音時(shí)要說明,并讓對(duì)方過一會(huì)兒再打過來或您打過去。
在公共場(chǎng)合打手機(jī),說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。
在特定場(chǎng)合(如會(huì)場(chǎng)、飛機(jī)上、加油站等)要關(guān)閉手機(jī)。
八、怎樣拜訪客戶?
1、約定時(shí)間和地點(diǎn)
事先打電話說明拜訪的目的,并約定拜訪的時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會(huì)議時(shí)去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時(shí)間去拜訪。
2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?
閱讀拜訪對(duì)象的個(gè)人和公司資料。準(zhǔn)備拜訪時(shí)可能用到的資料。
穿著與儀容。
檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備(名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同)。
明確談話主題、思路和話語。
3、出發(fā)前
最好與客戶通電話確認(rèn)一下,以防臨時(shí)發(fā)生變化。
選好交通路線,算好時(shí)間出發(fā)。
確保提前5至10分鐘到。
4、到了客戶辦公大樓門前
再整裝一次。
如提前到達(dá),不要在被訪公司溜達(dá)。
5、進(jìn)入室內(nèi)
面帶微笑,向接待員說明身份、拜訪對(duì)象和目的。
從容地等待接待員將自己引到會(huì)客室或受訪者的辦公室。
如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。
在會(huì)客室等候時(shí),不要看無關(guān)的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。
等候超過一刻鐘,可向接待員詢問有關(guān)情況。
如受訪者實(shí)在脫不開身,則留下自己的名片和相關(guān)資料,請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交。
6、見到拜訪對(duì)象
如拜訪對(duì)象的辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請(qǐng)進(jìn)”后再進(jìn)入。
問候、握手、交換名片。
客戶請(qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí),應(yīng)表示謝意。
7、會(huì) 談
注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。會(huì)談過程中,如無急事,不打電話或接電話。
8、告 辭
根據(jù)對(duì)方的反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對(duì)方的接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉的,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上??蛻羧缫嗨?,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客戶留步。
九、接待預(yù)約和臨時(shí)訪客
1、接待預(yù)約訪客
看到客戶后,微笑著打招呼。如坐著,則應(yīng)立即起身。
握手和交換名片。
將客戶引到會(huì)議室。奉茶或咖啡。
會(huì)談。會(huì)談結(jié)束。送客。
2、接待臨時(shí)訪客
確認(rèn)訪客所在單位、姓名、拜訪對(duì)象、拜訪事宜和目的。
如本人無時(shí)間接待,盡量安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。如果暫時(shí)脫不開身,則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定時(shí)間會(huì)見訪客。
看到訪客后,微笑著問候,并握手和交換名片。
如果訪客找的是本人,則直接帶訪客到會(huì)議室會(huì)談。
如果訪客找的是其他人,則迅速聯(lián)系受訪對(duì)象,告之訪客的所在單位、姓名和來意。
依受訪者的指示行事:1、帶到會(huì)客室。奉茶或咖啡。告之受訪對(duì)象何時(shí)到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪對(duì)象后告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請(qǐng)?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其他時(shí)間來訪。表示歉意。禮貌送客。
十、餐飲禮儀
1、您會(huì)奉茶或咖啡?
準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無缺。
不管份數(shù)多少,一律使用托盤端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時(shí),可以立即擦拭。
先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會(huì)客室關(guān)著門,應(yīng)先敲門再進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)面帶微笑,點(diǎn)頭示意。
奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。
留意奉茶或咖啡的動(dòng)作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。
雙手拿起托盤,后退一步,鞠躬或致意說一句“打擾了”,然后退出,把門關(guān)上。
2、中餐禮儀(1)
將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。
照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。
傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會(huì)。
喝湯用湯匙,不出聲。
嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。
剃牙時(shí)用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。
說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。
2、中餐禮儀(2)
忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。
忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。
忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。
忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。
談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。
不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。
不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動(dòng),不知夾什么菜。
夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。
2、中餐禮儀(3)
用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對(duì)方,喝完后再舉杯表示謝意。
碰杯時(shí),杯子不要高于對(duì)方的杯子。
尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。
不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)道歉并賠償。
用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著邊。
3、怎樣吃西式自助餐?
原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。
不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。
既不可浪費(fèi),又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài),暴飲暴食。
4、您知道西餐的基本禮儀嗎?
(1)餐具的使用
左叉固定食物,右叉切割食物。
餐具由外向內(nèi)取用。
幾道菜會(huì)放置幾把餐具,每個(gè)餐具使用一次。
使用完的餐具向右斜放在餐盤上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的侍者來收取。
(2)進(jìn)食的方法
主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用??谥杏泄穷^或魚刺時(shí),用拇指和食指從緊閉的唇間取出。
色拉:用小叉食用。
面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。
湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來喝,喝湯時(shí)不可出聲。
水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤內(nèi)。
(3)座姿與話語
座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。
取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請(qǐng)別人遞過來,不要離座伸手去拿。
嘴里有食物,不可談話。
說話文明,并不要影響鄰座的客人。
祝您成功!
女士:容貌+氣質(zhì)
男士:風(fēng)度+學(xué)識(shí)
現(xiàn)代商務(wù)禮儀指引
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