消費者認為冰淇淋產(chǎn)品的價格并不是越貴越好
作者:丁華 447
消費者認為冰淇淋產(chǎn)品的價格并不是越貴越好
哈根達斯和八喜等品牌的冰淇淋價格定位在高端市場,有相對固定的消費群體。而伊利、蒙牛等品牌冰淇淋產(chǎn)品價格定位在大眾化層面,大中包裝的冰淇淋產(chǎn)品主要的在超市銷售,小盒包裝的冰淇淋產(chǎn)品通過各類零售店與雪糕產(chǎn)品一起銷售。這使得伊利和蒙牛冰淇淋有更多元化的銷售渠道,消費群體也遠遠多于哈根達斯和八喜這樣的高端冰淇淋品牌。
從以上調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出,消費者認為冰淇淋產(chǎn)品的價格并不是越貴越好。所以對于國內(nèi)冰淇淋品牌來說,特別是中小冰淇淋企業(yè)和新進入的冰淇淋品牌來說,完全沒有必要在價格定位方面與國外知名冰淇淋品牌盲目攀比。根據(jù)冰淇淋產(chǎn)品容量的不同,在超市終端銷售的冰淇淋產(chǎn)品,每盒的零售價格定在3-8元這個區(qū)間更為適合;在冰淇淋的各類批發(fā)和零售店銷售的產(chǎn)品,每盒定價在1-3元這個區(qū)間更為適合。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,通過品牌定位、產(chǎn)品口味和產(chǎn)品價格的差異化,做符合多數(shù)消費者能夠接受的大眾化冰淇淋產(chǎn)品,對于國內(nèi)冰淇淋企業(yè)來說應(yīng)該是更適合的營銷策略。
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