第一部分：維生素——都是白米飯惹的禍

　　健特生物的黃金搭檔里有一篇軟文叫做”都是白米飯若的禍”，今天，在這里我來活學(xué)活用。這篇文章原來的主要意思是這樣的：因?yàn)橹袊?guó)膳食結(jié)構(gòu)的缺陷，飯菜中缺少維生素，所以吃白米飯使得中國(guó)人普遍營(yíng)養(yǎng)不良，缺少維生素，這就是白米飯惹的禍。文章的主要恐赫中國(guó)人補(bǔ)充維生素。但是看到這里，一種非常復(fù)雜的感情涌上我的心頭，維生素是白米飯惹的禍，但是維生素又何嘗不是白米飯?jiān)斓母Ｄ?？！如果不是白米飯中沒有維生素，中國(guó)人用得著這么補(bǔ)充維生素嗎？就象一個(gè)地方到處都是黃金，你到那里賣黃金就賣不出去了。正因?yàn)槿狈?，所以才有市?chǎng)。每個(gè)人都維生素過剩，那補(bǔ)充維生素就沒有市場(chǎng)了！從這個(gè)意義上來說，維生素市場(chǎng)，未必就不是白米飯?jiān)斓母＃?/p>

　　一、 維生素，美國(guó)的飯比中國(guó)的香

　　在美國(guó)，維生素已經(jīng)進(jìn)入了充分發(fā)展的時(shí)代。如果說維生素在中國(guó)還算是藥品保健品的話，那么其在美國(guó)卻早已被劃歸健康食品，尤其是近十多年來，維生素更是以一種“家居必備”的面目出現(xiàn)，在美國(guó)的各大超級(jí)市場(chǎng)甚至街頭的小雜貨店里都能找到。維生素已經(jīng)成了美國(guó)人的大米飯一樣的東西——如果說美國(guó)的飯比中國(guó)的香的話，那就是因?yàn)槊绹?guó)人已經(jīng)把維生素當(dāng)成大米一樣賣了。由此，我們也可以看到維生素巨大的市場(chǎng)和良好的市場(chǎng)機(jī)遇。

　　“西方國(guó)家保健品的今天，就是我們的明天”是黃金搭檔始作俑者史玉柱1998年在廣州碰到劉永好說的一句原話。當(dāng)然，原話是不是這樣說的，我們已經(jīng)沒有辦法來考證。但是，由此而已看到一點(diǎn)，史玉柱對(duì)美國(guó)的維生素市場(chǎng)是非常了解的，也非?？春镁S生素市場(chǎng)在中國(guó)發(fā)展的勢(shì)頭。當(dāng)然，我想史玉柱還應(yīng)該看清楚一點(diǎn)，就是維生素在美國(guó)，已經(jīng)和大米飯沒有什么區(qū)別，市場(chǎng)大，購(gòu)買力強(qiáng)。所以，中國(guó)保健品的行家里手，都在期望著中國(guó)人吃飯一樣吃維生素，因?yàn)槊绹?guó)人已經(jīng)在前面給我們做了榜樣。

　　外國(guó)的月亮其實(shí)和中國(guó)一樣圓，我們感覺到外國(guó)的月亮圓，其實(shí)是因?yàn)橥鈬?guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中國(guó)有時(shí)差而已；美國(guó)的飯其實(shí)也和中國(guó)一樣香。我們感覺到他們比中國(guó)的香，只是因?yàn)橥鈬?guó)人已經(jīng)把市場(chǎng)這碗飯煮熟了而已！

　　二、 都是白米飯惹的禍——看中國(guó)的維生素

　　由于中國(guó)人對(duì)保健的概念是一步一步發(fā)展過來的，中國(guó)人先是要吃飽肚子才能談營(yíng)養(yǎng)，談了營(yíng)養(yǎng)才能談保健，談到保健的地步才能談維生素。大部分的一段時(shí)間，中國(guó)人就滿足于吃白米飯，白米飯都吃不飽的時(shí)候還要談什么維生素呢？那個(gè)時(shí)候中國(guó)一句話頂一百句；吃得飽飽的，多好！可見中國(guó)人的白米飯對(duì)中國(guó)人的毒害之深，是啊，吃得飽了，還有什么不好。吃飽了飯，百病不犯！所以，現(xiàn)在教育大家吃維生素難的主要原因也是白米飯惹的禍！

　　中國(guó)人吃白米飯已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，這樣長(zhǎng)時(shí)間的一個(gè)歷史傳統(tǒng)形成中國(guó)人主要的膳食結(jié)構(gòu)，歷史悠久，文化燦爛。如果說吃白米飯是中國(guó)人的保健食品的話，那可以說是中國(guó)人銷售量最大的保健食品了。而且這種食品還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的食品，在卡路里上趕不上賣當(dāng)勞，在蛋白質(zhì)上趕不上小麥玉米，在味道上也趕不上白糖甜，咖啡香！

　　但是白米飯就是白米飯，成了中國(guó)人吃了千年的一個(gè)潮流。如果能夠找到類別的地方的話，那就是我們都說人不能缺少維生素；我們也說，人不能一天不吃飯。其實(shí)，人一天不吃飯還真的沒關(guān)系，不吃飯可以吃其他的；但一天沒有維生素還真的不行！但這一句話又惹禍了，因?yàn)橹袊?guó)人都承認(rèn)一天不吃飯不行，就沒有人認(rèn)可“一天沒有維生素不行”這句話了！

　　總而言之，由于吃飯影響了中國(guó)人吃維生素，這是某一個(gè)做策劃的人的觀念，這個(gè)人就是我！

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