白酒企業(yè)你睡醒了嗎?

 作者:張卓東    71


  隨著天氣逐漸進(jìn)入炎熱的佳狀,白酒淡季時鐘的不斷擺動,又一個白酒的旺季即將來臨了。在離正式進(jìn)入白酒消費(fèi)旺季(每年的十月份)還有幾個月的今天,我們能夠感受到眾多白酒“英豪”摩拳擦掌、排兵部陣的舉動,但是,更多的卻是大部分白酒企業(yè)依然“冬眠”于淡季,沉浸于一種等待與迷茫的狀態(tài)之中,我們在失望之余,不得不問----在面對又一個新的市場環(huán)境,又一場新的戰(zhàn)役,白酒企業(yè)你準(zhǔn)備好了嗎?你睡醒了嗎?

  1、 面對旺季,你的后備空虛嗎?

  市場在變革中不斷由機(jī)會型競爭向整體企業(yè)競爭力競爭的階段轉(zhuǎn)變,任何行業(yè)的發(fā)展都是如此。中國白酒業(yè)在經(jīng)歷了十幾年“血雨腥風(fēng)”的發(fā)展之后,正在逐步的由感性消費(fèi)市場向理性消費(fèi)市場過渡,在過去的這十幾年中,特別是最近五年的時間里,中國白酒市場幾乎用盡了所有的技戰(zhàn)、技術(shù)競爭手段----強(qiáng)大終端促銷費(fèi)用、高額中路渠道支持、強(qiáng)化文化建設(shè)、進(jìn)行聚焦化市場策略等等,所有的機(jī)會點(diǎn)似乎都已經(jīng)得到了“有效”的開發(fā)。未來的中國白酒市場的競爭將是以企業(yè)整體競爭力為基礎(chǔ),企業(yè)與企業(yè)之間的實(shí)質(zhì)抗衡,單靠單一戰(zhàn)術(shù)、“盲目專業(yè)”的競爭策略已經(jīng)不能真正解決白酒產(chǎn)品的市場開發(fā)和維護(hù)問題。

  在激烈的戰(zhàn)略、策略抗衡之中,企業(yè)一線銷售部分的直接銷售能力固然重要,但是企業(yè)所具備對一線銷售部分的服務(wù)資源“素質(zhì)”----也就是企業(yè)的后備資源素質(zhì),將是企業(yè)市場穩(wěn)定與發(fā)展的決定性因素之一。翻開中國白酒市場的歷史篇冊,在每一個市場中都曾出現(xiàn)過產(chǎn)品斷活、促銷品斷檔等企業(yè)后備資源空虛的問題品牌,造成企業(yè)活力能力的降低、企業(yè)自愿投入的損失?,F(xiàn)在正處于白酒消費(fèi)淡季,企業(yè)的大部分后備資源處于一種閑置狀態(tài),這些資源是否能夠有效滿足2003年消費(fèi)旺季的需求,經(jīng)得起市場的真正考驗(yàn),白酒企業(yè)應(yīng)該在充分分析白酒市場競爭環(huán)境的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際現(xiàn)狀,自問而后善。具體的后備資源以筆者的觀點(diǎn)應(yīng)該包括:

  生產(chǎn)層面:產(chǎn)品的良性儲備,渠道經(jīng)銷商和市場終端的硬件(促銷品、促銷支持政策等)服務(wù)能力等;

  服務(wù)層面:產(chǎn)品流通、運(yùn)輸能力,市場的控制能力等;

  軟件方面:企業(yè)組織框架和執(zhí)行流程的設(shè)計,企業(yè)管理制度體系的完善,企業(yè)人力資源的良性儲備 和人員的培訓(xùn)與再提高等。

  2、市場難辨,你對新市場環(huán)境了解嗎?

  “知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。市場競爭環(huán)境時刻都是以一個變動的形態(tài)展示在企業(yè)面前,但是企業(yè)卻往往將這一變動的形態(tài),在加以量化的基礎(chǔ)上進(jìn)行了定型固化理解,造成企業(yè)市場針對性開發(fā)和市場策略實(shí)施的有效性大打折扣。在現(xiàn)代的市場競爭中,過去的成功經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)不能再成就企業(yè)的未來,雖然白酒行業(yè)一直都處在中國市場發(fā)展的前沿陣地,但是很多企業(yè)卻依然處于一種由內(nèi)到外的營銷思維之中,過多的考慮企業(yè)能夠做什么?而忽略了市場的真正需求,在不知不覺中,使企業(yè)的發(fā)展落后于市場的需求發(fā)展,最終企業(yè)走向衰落,卻依然不知道真正的原因何在?

  中國白酒行業(yè)需要群情激昂,但不應(yīng)該僅存在于盲目的跟隨或者極端化“創(chuàng)新”的競爭層面上,企業(yè)需要在理性認(rèn)識市場的基礎(chǔ)上,進(jìn)行策略和戰(zhàn)略的制定。唯此,白酒企業(yè)方能決勝于千里之外。具體的市場調(diào)查細(xì)節(jié)如下:

  全局性信息:整個行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及未來預(yù)測,相關(guān)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及可能對本行業(yè)的影響深度,政策層面上的信息狀況等等;

  本行業(yè)信息:新市場環(huán)境的競爭特點(diǎn),市場細(xì)分化程度及發(fā)展方向,行業(yè)營銷的創(chuàng)新現(xiàn)狀和趨勢等等;

  市場面信息:主導(dǎo)競爭品牌的發(fā)展及策略變動可能的調(diào)查與預(yù)測, 新進(jìn)入品牌的企業(yè)及市場狀況,消費(fèi)群體的消費(fèi)特征變化情況, 區(qū)域市場的競爭情況等等。



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