診斷酒類產(chǎn)品招商的病--盲目招商
作者:何足奇 75
招商是新產(chǎn)品上市、老產(chǎn)品擴大銷售范圍特有的市場運作模式。糖酒會的招商是白酒、紅酒的傳統(tǒng)大戲。除了一部分惡性招商的企業(yè)外,盲目招商也是酒類企業(yè)招商的一大特色。造成這種現(xiàn)象的根本原因是由于這些酒類企業(yè)對招商缺乏認識,對市場缺乏戰(zhàn)略,對營銷缺乏策略,對經(jīng)銷商和自己的產(chǎn)品、品牌認識模糊。據(jù)統(tǒng)計,歷屆糖酒會的招商成功率不足20%——那么,80%的招商失敗率基本上是由于盲目招商而造成的。
盲目招商表現(xiàn)為:完全依賴糖酒會、策劃人、廣告或者某次會議,妄圖一口吃成個胖子。于是在這種依賴或者自我幻想的驅(qū)使下,把所有的期望、資源寄托在招商“決戰(zhàn)”中。這種盲目招商的現(xiàn)象特別普遍,不僅在酒類行業(yè)如此,在其他行業(yè)也是這樣。糖酒會是酒類招商的好時機,但是必須定位明確?! 奶蔷茣淖冞w和參展形式來說,它已經(jīng)成為一個信息交流大會,而真正的招商成功率,卻在逐年降低,這是不可改變的趨勢,酒類企業(yè)應(yīng)該有所體會;策劃人對于招商能夠產(chǎn)生一定的作用,但是如果過于依賴,把招商完全寄托在策劃人身上,企業(yè)終將嘗到苦果。因為策劃人對于招商雖然有獨特的手法,但是不可避免,他們不是企業(yè)的經(jīng)營者,不是市場的管理者,如果僅僅依靠炒作達到的招商目的也維持不了很長時間;廣告的招商則完全是被動的。同時,酒類的經(jīng)銷商大部分分布在全國各地,數(shù)量少,分布范圍廣,廣告的到達率如何?誰也說不出個所以然來。
盲目招商是企業(yè)缺乏招商規(guī)劃,品牌規(guī)劃,市場規(guī)劃的表現(xiàn)。酒類企業(yè)往往是先出產(chǎn)品,至于市場在哪里,主要消費群體在哪里,通過怎樣的招商方式來招商,打算做多大的市場,有多少的資源投入,準備怎樣的招商資料、如何和客戶進行招商談判等等招商必須考慮的問題都沒有具體的規(guī)劃。在某些特定的時候,這種盲目招商是能夠產(chǎn)生一定的效益,但是面對酒類市場越來越多的品牌買斷,越來越激烈的競爭,這種盲目的招商是沒有任何意義的。我們以一個案例來說明。
【南京某經(jīng)銷商買斷了茅臺鎮(zhèn)的一個白酒品牌,通過和某科研機構(gòu)的合作,成功地給該白酒產(chǎn)品注入“AS”營養(yǎng)因子,該白酒從產(chǎn)品來說已經(jīng)具備了創(chuàng)新的基礎(chǔ),相對于其他白酒來說應(yīng)該有比較好的賣點。該酒屬濃香型,入口口感不錯。
最大的賣點就是所謂的“營養(yǎng)白酒”,也就是所謂的“不上頭,保肝護胃”的作用。原因是在生產(chǎn)過程中加入了一種被稱之為“AS”的營養(yǎng)物質(zhì)。該物質(zhì)是復合成分,由長白山的名貴藥材制成,在學術(shù)上稱之為“天氡氨酸鈉”。這種特質(zhì)由吉林化工大學研制,該公司申請了專利。
從試飲的感受來看,比起其他白酒,第二天胃確實感覺良好。據(jù)該公司介紹,喝過此酒的人99%的人都說好。
產(chǎn)品:
該產(chǎn)品產(chǎn)品線比較單一,分兩個檔次,目前只有45度與38度兩種度數(shù),全是1斤裝。
瓶子是用茅瓶,看上去感覺較土,但據(jù)公司介紹,因為里面有化學物質(zhì)的原因,所以不能用玻璃瓶。
包裝規(guī)格相當大,但是包裝的設(shè)計相當單調(diào),色調(diào)不搶眼,也沒有讓人一目了然的記憶點。
目前,公司已經(jīng)意識到了里面的問題,正在全力改進產(chǎn)品:
1、推出兩檔酒,也在嘗試考慮半斤裝的酒,但其老總稱,公司不愿意發(fā)展低檔酒;
2、改善外包裝。
價格:
目前產(chǎn)品低檔出廠價35元左右,高檔50多元,但是市場反應(yīng)相當糟糕,雖然有經(jīng)銷商進貨,但是產(chǎn)品大部分都積壓在渠道里,而沒有形成最終消費。
面對目前這種情形,公司開始改包裝,在改包裝前對原有產(chǎn)品進行處理,出廠價大致走到22.5元。
招商情況:
該公司產(chǎn)品去年12月底開始招商,他們首先進入的是自己原來的分銷網(wǎng)絡(luò),所以前期有少數(shù)經(jīng)銷商進貨,到目前為止,公司大約一共賣出了100萬元的貨,但是,這些貨并沒有形成真正的消費,經(jīng)銷商相當急,但公司沒有辦法。
經(jīng)銷商全部集中在蘇北,包括鹽城、射陽、淮安、盱眙、江寧等地約有十來家,但是,在經(jīng)濟非常發(fā)達的蘇南地區(qū),公司至今連一家經(jīng)銷商都沒有招到,這使公司感到非常著急。當然,公司也已經(jīng)找不少家來談,但最終蘇南感興趣的經(jīng)銷商并沒有。
公司招商主要是通過當?shù)氐摹稉P子晚報》來招商,也參加了成都的春季糖酒會,在會上請了一些促銷小姐散發(fā)宣傳資料,做了小型的招貼,并在金麒麟飯店租了房間,但前來談的也就是兩三個左右。公司不愿意在這方面大投入,糖酒會的投入據(jù)說三四萬元。
銷售政策:
對經(jīng)銷商,公司進行了分級:
省級代理進貨100萬元,信譽金20萬元,提供業(yè)務(wù)副總壹名,大區(qū)專員叁名,業(yè)務(wù)駐動專員20名,促銷小姐20名,禮品累計10萬元,省級電視臺廣告支持,任務(wù)要求是每年1200萬元。
市場代理進貨20萬元,信譽金2萬元,提供面包車一臺,價值2萬七千元,派駐地專員一名,負責當?shù)卣衅?名業(yè)務(wù)員,促銷員若干名,鋪貨率80%,電視廣告投放,任務(wù)是蘇南280萬/年,蘇北220萬,蘇中250萬。
縣級代理15萬元,信譽金1萬元。提供面包車2。1萬元,招聘3名業(yè)務(wù)員,鋪貨率80%,任務(wù)是蘇南120萬,蘇北80萬。
返利分為季度返利和年度返利,季度完成任務(wù)者返回1%,年度完成80%給2%,完成100%則給3%,超額完成任務(wù)部分超出部分的5%作為返利。
由于管理感到力不從心,現(xiàn)在公司已經(jīng)實行一刀切的政策,給經(jīng)銷商30%的費用,其他不管。
市場情況:
該品牌營養(yǎng)酒的經(jīng)銷商不少是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的,這里面反映了兩個問題:一是成熟的經(jīng)銷商并不看好一品春,因此不愿意經(jīng)銷這個產(chǎn)品,另外公司的管理能力有很大的問題。顧總反復強調(diào)的是更希望轉(zhuǎn)行而來的經(jīng)銷商,因為這類經(jīng)銷商忠誠度高,特別是比較容易控制。但是,這種情況也造成了公司的市場實際操作中困難重重。
目前,每個市場基本上只有一名公司業(yè)務(wù)員協(xié)助開拓。
大部分經(jīng)銷商反映產(chǎn)品的價格太高,例如45度的高端產(chǎn)品市場建議零售價是88元,在蘇北地區(qū)并沒有多少競爭力。因此,目前的貨大部分仍然積壓在渠道上,雖然他們聲稱這是預料之中,但是并沒有什么對策。
2003年春節(jié)以來,沒有一家經(jīng)銷商補貨。
據(jù)該公司總經(jīng)理介紹,該產(chǎn)品在市場上反映不好的原因主要是三方面的:
首先是宣傳方面做得不好,這里面既包括招商宣傳也包括產(chǎn)品的宣傳,而且他們老總特別強調(diào)了須要集中焦點強化產(chǎn)品的健康白酒概念,讓大家將健康白酒與其他白酒相比較,并且認為這需要進行炒作。
其次是產(chǎn)品線的問題,他們認為目前產(chǎn)品線過于單一是不經(jīng)濟的,因此目前正在設(shè)法解決此問題;
再就是公司管理能力不足,特別是渠道管理的不足,以前經(jīng)銷商無論在費用方面還是政策方面,公司的管理已經(jīng)無法控制,雖然經(jīng)過改進,但是如果市場一大就控制不了。認為公司產(chǎn)品有專利,賣點是非常好的,關(guān)鍵的是消費者還不知道這一產(chǎn)品。因此,盡管許多經(jīng)銷商已經(jīng)提出了價格問題,但是公司卻不以為然。公司認為,該產(chǎn)品有賣點,不能降價,本身成本也不低,而且公司的發(fā)展戰(zhàn)略方向應(yīng)該是做高檔次的酒,而不是做低價酒,因此,價格體系是不想改的了。
在咨詢了眾多的策劃公司、咨詢機構(gòu)之后,該公司經(jīng)過認真思考,鑒于資金和自身固有的企業(yè)運營習慣,他們開始繼續(xù)招商,想通過全國撒網(wǎng),解決企業(yè)面臨的危機。因為策劃公司、咨詢機構(gòu)的費用不菲,該公司決定利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)開展招商工作。于是,在糖酒專業(yè)網(wǎng)站、各種論壇不斷出現(xiàn)該品牌白酒招商的信息。】
為什么該品牌的營養(yǎng)酒陷入這樣尷尬的招商絕境呢?從其雜亂無章的招商手法來看,對品牌的整體運作,整體發(fā)展缺乏規(guī)劃,對品牌成長即將遇到的問題和企業(yè)自身、產(chǎn)品本身存在的問題認識不足,是該品牌招商的失敗焦點。焦點問題在于:
1、定位問題
市場定位:“某某營養(yǎng)酒”在市場上應(yīng)該進入怎樣的競爭空間,來創(chuàng)造優(yōu)良的市場業(yè)績呢?河南“天冠酒”也曾經(jīng)推出新概念——“純凈酒”,但是由于沒有明確的市場定位,大量地投入廣告,也曾經(jīng)創(chuàng)造一時的市場繁榮,但終歸曇花一現(xiàn),在市場上漸漸成為昨日黃花。究竟這個品牌定位在什么檔次的酒?這里面連他們自己的看法都不一樣。辦公室馬主任認為應(yīng)該是賣健康白酒的概念,而不是將之當作保健酒。但是總經(jīng)理卻認為,即使當作保健酒也沒有關(guān)系啊。實際上,酒里面的促銷品是人參片,已經(jīng)大大地強化了產(chǎn)品保健酒的概念。
從“營養(yǎng)白酒”的角度而言,作為小品牌,教育消費者的成本是相當高的,“某某營養(yǎng)酒”實際上不具備這樣的實力。而如果走保健酒的道路,保健酒主要走的會是商超渠道而在餐飲上走的少,公司的渠道跟實際情況又有很大有差異,經(jīng)銷商大多是小經(jīng)銷商,沒有進商超的能力,因此也是不現(xiàn)實的。
目前產(chǎn)品有點兩不象,很大程度上“營養(yǎng)白酒”這個概念是不能吸引消費者的,這個概念太普通,因此必須進行概念再造。以全新的概念創(chuàng)造市場定位,形成獨特的銷售空間,這是“某某營養(yǎng)酒”招商的基礎(chǔ)。
價格定位:從“某某營養(yǎng)酒”的價格定位來看,該定位有一定依據(jù),但是這樣的價格定位如果沒有目標市場消費能力的支撐,沒有品牌形象,品牌價值的支撐,經(jīng)銷商是無法接受的,市場是無法接受的,消費者更是無法接受。因此,價格定位不是老板拍腦袋決策,而必須根據(jù)目標市場,目標消費者,品牌形象,品牌價值,品牌發(fā)展需求以及企業(yè)經(jīng)營的實際走向來定價。從現(xiàn)有市場的價格定位來說,這樣的價格定位是無法在市場上形成銷售力的;但是如果企業(yè)在經(jīng)過包裝之后,那又另當別論。
形象定位:“某某營養(yǎng)酒”從一個買斷的經(jīng)銷商手中起步,很自然,品牌形象肯定是十分簡陋,甚至是粗俗的。一個新概念品牌,她既沒有歷史的淵源,也沒有任何品牌的影響力,吸引經(jīng)銷商、消費者的,除了價格,就是形象了?!澳衬碃I養(yǎng)酒”的品牌形象由于缺乏吸引力,在市場上,特別是在終端出樣上肯定將陷入白酒同類產(chǎn)品的陷阱。也就是說,如果沒有完整的,和品牌概念相協(xié)調(diào)的形象定位,就算你花了再多的廣告費用,人們怎么會相信你比別人更加優(yōu)秀呢?
2、渠道設(shè)計問題
“某某營養(yǎng)酒”既然擁有產(chǎn)品專利,也擁有獨特的賣點,但是采用了其他酒類產(chǎn)品的通路選擇和招商方式,沒有充分考慮到新產(chǎn)品營銷的特殊性。在傳統(tǒng)的操作模式中,各級各地的經(jīng)銷商在接受經(jīng)銷這一產(chǎn)品時,考慮的不僅僅是廣告支持,在當前“終端為王”的市場形勢下,經(jīng)銷商們更多的是考慮產(chǎn)品的終端銷售以及他們的風險和利益。如果沒有系統(tǒng)的渠道設(shè)計,沒有良好的終端銷售策略和辦法,沒有化解風險的具體措施和承諾,沒有除去終端開發(fā)費用后的可觀而又可靠的利益,很難說服經(jīng)銷商們?nèi)ネ度氪罅康娜肆ξ锪θソ邮芙?jīng)銷并積極開拓這個還需要培育的市場。30%的投入費用簡單而又粗暴,是不能讓這個品牌成長的!更何況這個產(chǎn)品的市場開發(fā)在某些地方無疑還要經(jīng)歷一個令人難熬的“雪霜期”。如果不充分考慮“某某營養(yǎng)酒”產(chǎn)品的特殊性和經(jīng)銷商的各種利益關(guān)系,渠道、終端就很容易出現(xiàn)“心肌梗塞”,導致銷售系統(tǒng)紊亂?!?/p>
3、傳播策略問題
從“某某營養(yǎng)酒”的前期運作來看,最薄弱的環(huán)節(jié)就是傳播。傳播是一門專業(yè)性很強的科學,不是一般的企業(yè)不了解,就算是“五糧液”“茅臺”之流,也未必深諳傳播之道。營養(yǎng)酒也好,保健酒也好,她的傳播一定要避開大而化之的地毯式“轟炸”,不是不能"轟炸",而是應(yīng)該分清傳播信息的性質(zhì),可以對品牌理念進行大肆的宣揚,而且對于產(chǎn)品促銷性信息的傳播一定要有針對性。從“某某營養(yǎng)酒”的企業(yè)現(xiàn)狀來看,做大廣告、大傳播是沒有實力的,但是不能因為沒有實力,就不做廣告,不做傳播。有沒有少花錢,多出成果的傳播呢?有!這就就更要講究傳播策略,讓每一分錢的傳播費用都產(chǎn)生應(yīng)有的效應(yīng)。招商如此,市場導入也是這樣的。
4、銷售管理問題
“某某營養(yǎng)酒”的銷售團隊是在區(qū)域市場運作中成型的,不可避免,缺乏全面操作市場的經(jīng)營經(jīng)驗,市場決策也缺乏戰(zhàn)略性眼光和系統(tǒng)化的規(guī)劃。因此,目前市場出現(xiàn)的問題以及將來所要遇到的大部分障礙都是因此而起。為什么轉(zhuǎn)型期很多經(jīng)銷商通過買斷成長起來,而很多買斷的經(jīng)銷商卻成為市場的犧牲品?從近年來白酒市場的競爭看,成長起來的都是在管理上獨樹一幟的企業(yè),他們都擁有強有力的管理、執(zhí)行團隊!
擁有白酒市場的操作經(jīng)驗是好事,容易辨認行業(yè)的方向,分辨水深水淺;但是,傳統(tǒng)白酒經(jīng)驗如果成為新品牌的枷鎖,那就十分可怕。所以,往往在新領(lǐng)域能夠有所突破的企業(yè),都是那些勇于創(chuàng)新,敢于否定自我的企業(yè)。
這是盲目招商的一個十分典型的案例。企業(yè)憑主觀臆斷,沒有招商規(guī)劃,也沒有市場整體規(guī)劃,就著產(chǎn)品,就著市場開動招商的“馬車”,失敗是顯而易見的。可以想象得到,也許一年,兩年后,該品牌的營養(yǎng)酒還在招商!大部分酒類品牌的招商都曾經(jīng)走過象南京“某某牌營養(yǎng)酒”的路子,這是盲目招商的最大危害。
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