白酒促銷為哪般?

 作者:何足奇    147

  促銷是白酒營銷的重要環(huán)節(jié),很多白酒企業(yè)對促銷情有獨鐘。每當?shù)緛砼R時,白酒企業(yè)便使出渾身解數(shù),運用促銷做到淡季不淡;而當旺季來臨時,促銷更是作為促進銷售、應對競爭的超級招數(shù),頻頻亮相。我們知道,促銷是營銷的要素之一,是企業(yè)參與市場競爭,活躍品牌表現(xiàn),表現(xiàn)營銷策略的重要工具;但是,頻繁地運用促銷,把促銷作為營銷的戰(zhàn)略來抓,白酒的促銷到底是為哪般?

  從目前白酒品牌在終端的競爭狀況之激烈,我們不難理解白酒企業(yè)的苦衷。做促銷很累,不做促銷無異于等死。于是,我們理解了白酒在終端的不斷促銷是為了加強品牌的表現(xiàn),是為了提高品牌的知名度,是為了促進銷售,是為了打擊競爭對手,是為了獻媚零售商、批發(fā)商,消費者。從促銷本身的作用來說,促銷是一把雙刃劍。運用得當,將具有強大的殺傷力:既增強了品牌知名度,又讓消費者參與到品牌中來,和品牌形成互動;如果運用不當,促銷將成為品牌衰弱的起點——促銷令品牌陷進掉價的怪圈。因此,促銷僅僅是戰(zhàn)術層面的策略,而不能作為戰(zhàn)略來抓,也不能成為企業(yè)競爭的法寶。很多白酒企業(yè)因為沒有深入理解促銷的負面影響而使品牌價值在市場上出現(xiàn)貶值,促銷讓品牌價值進入了不斷流失的惡性循環(huán)。

  2001年6月,五糧液服務公司的某品牌進入河北市場。初期,為了打開市場,迅速占領市場份額,在招商過程中實施了力度巨大的渠道促銷措施。一級經(jīng)銷商進貨買一送一,并派業(yè)務人員監(jiān)督經(jīng)銷商在鋪貨過程中嚴格貫徹區(qū)域市場終端進貨買一送一的方針。在五糧液服務公司的品牌帶動下,河北的部分市場網(wǎng)絡開始在這樣的強力促銷下開始啟動。該品牌在很短的時間內(nèi)占據(jù)了天津、唐山、邯鄲以及一些二級城市的終端。短短的六個月,該品牌在河北市場的銷售額達到2000萬元。隨著旺季的來臨,該品牌在市場上的表現(xiàn)開始出現(xiàn)問題。本來應該是大量實現(xiàn)銷售的實際到來了,可是由于企業(yè)不堪促銷的重負——企業(yè)已經(jīng)無法承受零售商、批發(fā)商提出的進貨條件,無力承擔巨大的渠道促銷壓力,轉(zhuǎn)而更換包裝,開發(fā)新產(chǎn)品。經(jīng)過這樣的折騰,該品牌大量的產(chǎn)品變成零散的庫存,積壓在幾百個分銷商倉庫里,于是,串貨、低價傾銷等各種違規(guī)銷售的現(xiàn)象不斷出現(xiàn)——該品牌陷入了深淵。2001年底,該品牌的銷售額不到200萬元,吞下了自己釀造的毒酒。對于一個新品牌,這種不顧后果、急功近利的促銷對品牌造成怎樣的危害?

 

  白酒是一種特殊的商品,依據(jù)品牌定位,我們必須首先弄清促銷的目的是什么。是實現(xiàn)清理庫存,實現(xiàn)鋪貨,擴大銷量,應對競爭對手的進攻還是防御競爭對手的進攻,還是加強品牌的活躍表現(xiàn)?弄清了促銷的目的,才能夠制訂有效的促銷方案。當然,促銷目的不能和營銷的目的相提并論——促銷,僅僅是一種手段,一種實現(xiàn)營銷目的的手段。

  第二,白酒的促銷必須弄清促銷的對象是誰,是對商家,還是對消費者?是對渠道,還是直接和消費者對話?促銷的對象對于促銷的理解、感受和所得到的利益是不一樣的。因為利益的不同,很自然會對促銷的效果產(chǎn)生影響。對于白酒品牌的促銷對象選擇,白酒企業(yè)更應該關注消費者,關注消費者的需求,關注消費者對品牌的反應——這樣,把品牌能夠提供給消費者的利益直接傳播給消費者,將對品牌產(chǎn)生巨大的影響,品牌的力量在對消費者的促銷中體現(xiàn)為銷售力。

  第三,促銷是一個系統(tǒng)工程,貫穿與白酒營銷的始終,因此,促銷的計劃、周期如何制訂?計劃如何實施?準備工作有哪些?實施的期限有多長?這些問題都關系到促銷的實際效果。很多白酒企業(yè)在促銷的開支上十分大方,也十分盲目,可是對促銷的效應評估卻不是十分重視。計劃、控制、評估是促銷執(zhí)行的三步曲,每一個環(huán)節(jié)都是必不可少的。

  在深入了解以上問題的基礎上,白酒的促銷便進入理性的管理系統(tǒng)。對于白酒營銷來說,促銷的作用十分明顯,直接體現(xiàn)為:

  1、在白酒品牌進入市場初期,促銷將成為實現(xiàn)鋪貨的最直接手段。

促銷目的執(zhí)行要點促銷方式
開發(fā)新市場配合廣告宣傳,實現(xiàn)品牌告知和產(chǎn)品出樣新產(chǎn)品發(fā)布會,廠商聯(lián)誼會
擴大新市場的分銷網(wǎng)絡迅速、準確地搶占新市場的經(jīng)銷商資源,運用人力、物力和財力在渠道上實現(xiàn)推動以一定的政策優(yōu)惠、返利和適當?shù)拇黉N品,宣傳品和優(yōu)質(zhì)的服務來吸引新客戶的加盟
擴大重點市場的分銷網(wǎng)絡有計劃地開展階段性促銷活動,穩(wěn)固現(xiàn)有的網(wǎng)絡成員,加強其經(jīng)營的信心;活躍品牌的表現(xiàn),提高分銷能力,擠占競爭對手的分銷網(wǎng)點節(jié)假日促銷,重大事件促銷以及反擊競爭品牌的促銷活動;把實惠給消費者

  2、在白酒品牌占有網(wǎng)絡之后,促銷是活躍品牌、擴大品牌銷量的利器。

促銷目的執(zhí)行要點促銷方式
刺激網(wǎng)絡成員進貨通過大規(guī)模的有獎銷售、價格優(yōu)惠以及銷售競賽來達到活躍品牌表現(xiàn)、擴大銷售的目的折扣銷售,贈送禮品,巨額獎勵,積分獎勵等等
開發(fā)新的分銷商在現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡的銷量飽和的前提下,以合理的價格和政策吸引競爭品牌的分銷網(wǎng)絡的加盟對比促銷,渠道訂貨優(yōu)惠,長期經(jīng)營獎勵等等
尋找新的經(jīng)營增長點開發(fā)新的銷售通路,如增加直營、直銷機構,開發(fā)大賣場,開發(fā)團體購買客戶等等價格優(yōu)惠,服務促銷以及公關促銷的手段運用

  3、在白酒品牌衰退期,促銷是處理庫存的良策。

促銷目的執(zhí)行要點促銷方式
在現(xiàn)有市場上促使分銷商大量屯貨以優(yōu)惠的價格來吸引分銷商屯貨,這種方法將對價格體系產(chǎn)生巨大的沖擊,對品牌形象造成巨大的傷害,使用時必須慎重考慮價格促銷
在陌生的市場消化大量的庫存選擇陌生的市場,在作好調(diào)研的不前提下,大量低價傾銷產(chǎn)品,處理庫存價格促銷

  4、促銷對于處理白酒新老產(chǎn)品的作用。

促銷目的執(zhí)行要點促銷方式
低價處理老產(chǎn)品,迅速遞補新產(chǎn)品企業(yè)、分銷商急需回收資金以投入到新產(chǎn)品的營銷上面來,企業(yè)必須讓產(chǎn)品保持少量地在現(xiàn)有的網(wǎng)絡中,而使新產(chǎn)品迅速地占有大量的分銷網(wǎng)絡,以營造全新的品牌形象營造老產(chǎn)品熱銷的表象,配合新產(chǎn)品形象促銷宣傳
對老產(chǎn)品進行低調(diào)處理,強化對新產(chǎn)品的促銷維持老產(chǎn)品既有的政策不變,讓老產(chǎn)品實現(xiàn)自然銷售,加強新產(chǎn)品的促銷形象促銷,口碑促銷和互動促銷為主

  通過以上對促銷的分解,白酒企業(yè)在區(qū)域市場的促銷目的、計劃和控制的體系一目了然。善用促銷,活用促銷將對白酒品牌的市場表現(xiàn)產(chǎn)生巨大的影響,為品牌力的增強產(chǎn)生巨大的能量。

何足奇
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