食品安全

  培訓(xùn)講師:金駿

講師背景:
金駿導(dǎo)師管理碩士,兼工科文科、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)等背景,中國(guó)企業(yè)養(yǎng)生培訓(xùn)第一人,企業(yè)健康管理專(zhuān)家,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃導(dǎo)師,資深顧問(wèn)講師,職業(yè)經(jīng)理人及企業(yè)高管。二十年企事業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)辦志業(yè)訓(xùn)練營(yíng)、企業(yè)養(yǎng)生軍校,中國(guó)綠色產(chǎn)品科學(xué)研究院副秘書(shū)長(zhǎng)、學(xué)術(shù)委員 詳細(xì)>>

金駿
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食品安全詳細(xì)內(nèi)容

食品安全

一、食品安全概論

1、食品安全現(xiàn)狀

   觀摩 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

   幾種常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)

2、食品安全應(yīng)對(duì)     

 二、食品污染及預(yù)防

1、生物性污染及防治

   易污染的食品

   食品腐敗變質(zhì)原因及控制措施

   細(xì)菌性污染及防治

   霉菌與霉菌毒素污染及防治

   各種污染的危害

   案例分析 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

    2、化學(xué)性污染及防治

   農(nóng)藥污染及防治

   污染途徑

   如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥

   怎樣識(shí)別用激素促成熟的果蔬

   有毒金屬污染及防治

   N-亞硝基化合物污染及防治

   日常生活中的不良做法增加污染來(lái)源

   多環(huán)芳逕類(lèi)化合物污染及預(yù)防

   食品中污染來(lái)源:熏烤食品、油墨污染...

   對(duì)人體危害

   雜環(huán)胺類(lèi)化合物污染及防治

   食品種植、加工、運(yùn)輸中的污染生成

   二噁英類(lèi)化合物污染及防治

   毒性和致癌性

   食品容器和包裝材料污染及防治

   塑料及衛(wèi)生問(wèn)題

   幾種常用塑料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

   橡膠添加劑和涂料衛(wèi)生安全問(wèn)題

   新聞報(bào)道 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

3、食品物理性污染及防治

       食品產(chǎn)、儲(chǔ)、運(yùn)、銷(xiāo)過(guò)程中的雜物污染

       食品摻假、摻雜和偽造

       食品存儲(chǔ)應(yīng)注意哪些問(wèn)題

       如何判別偽劣食品

       食品的放射性污染及防治


 三、各類(lèi)食品的安全衛(wèi)生

   1、植物性食品

  糧豆類(lèi)

  果蔬

   2、動(dòng)物性食品

  畜禽類(lèi)

  水產(chǎn)類(lèi)

  蛋類(lèi)

  奶及奶制品

  冷飲食品

  罐頭食品

   3、食品安全常識(shí)

 四、食物中毒及預(yù)防管理

   1、哪些原因可導(dǎo)致食物中毒

   2、細(xì)菌性食物中毒

   3、有毒動(dòng)植物中毒

   4、化學(xué)性食物中毒

   5、真菌毒素和霉變食物中毒

  毒性物質(zhì)

  中毒原因

  中毒表現(xiàn)及預(yù)防

  食物中毒的調(diào)查與處理

   6、食物相克警示

   7、預(yù)防食源性疾病的建議

      案例分析 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)

 五、食品相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

   1、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品

   2、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的合理使用

      標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)

      食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的種類(lèi)和使用范圍

   3、食品補(bǔ)充劑使用量和過(guò)量評(píng)價(jià)

   4、保健食品的誤區(qū)和安全性 

 

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《情緒壓力的養(yǎng)生管理》從根源上治本,一部最具實(shí)用價(jià)值的課程!【課程背景】在當(dāng)今激烈市場(chǎng)環(huán)境和浮躁的社會(huì)環(huán)境中,無(wú)論是企事業(yè)單位,還是政府機(jī)關(guān),無(wú)論是企業(yè)家、管理者,還是白領(lǐng)和普通員工,各行各業(yè)的人們都面臨著不容忽視的情緒心理壓力問(wèn)題,有的已經(jīng)嚴(yán)重影響到正常的生產(chǎn)生活,如企業(yè)家暴死、員工焚火、婚姻解體、領(lǐng)導(dǎo)干部跳樓自殺等等案例不勝枚舉。因此,情緒壓力問(wèn)題已引起

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企業(yè)養(yǎng)生:高效團(tuán)隊(duì)快訓(xùn)(團(tuán)隊(duì)全套)【課程目標(biāo)】團(tuán)隊(duì)是企業(yè)打仗之本、競(jìng)爭(zhēng)之本,團(tuán)隊(duì)強(qiáng)弱直接關(guān)系到企業(yè)的興衰成敗。職業(yè)化是執(zhí)行力的保障,凝聚力是執(zhí)行力的基礎(chǔ),企業(yè)文化是凝聚力的源泉。目前市場(chǎng)上團(tuán)隊(duì)課程多是點(diǎn)上的培訓(xùn),而團(tuán)隊(duì)發(fā)展更需要用系統(tǒng)的思維去作團(tuán)隊(duì)的全面提升,使組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)。本課程以系統(tǒng)集成快訓(xùn)的培訓(xùn)指導(dǎo),打造職業(yè)化,引領(lǐng)高、中、基層管理,實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力

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企業(yè)養(yǎng)生:客戶溝通與禮儀實(shí)務(wù)【課程價(jià)值】對(duì)于員工“不教而驅(qū)之戰(zhàn)謂之棄也”,也是企業(yè)成敗關(guān)鍵。把一定受訓(xùn)的員工投入市場(chǎng)、面對(duì)客戶,對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售和維護(hù)品牌形象無(wú)疑是重要的。本課程結(jié)合企事業(yè)需求的實(shí)用性,圍繞客戶,對(duì)員工及管理者在自我提高、性格分析和客戶溝通、客戶維護(hù)、常用商務(wù)禮儀規(guī)范等方面作實(shí)戰(zhàn)性地指導(dǎo)和提升?!菊n程時(shí)間】0.5-2日【培訓(xùn)對(duì)象】員工、管理者【課程

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前言行政管理原則高效行政管理要求一.行政接待(一)行政接待的任務(wù)和原則(二)如何做好行政接待1.保持良好的儀表形象姿態(tài)儀容職場(chǎng)著裝西裝領(lǐng)帶注意女性接待注意講政治要求2.行政接待實(shí)操正式接待非正式接待接客注意自我介紹注意握手注意事項(xiàng)名片交換原則迎接禮儀接車(chē)上座小轎車(chē)、面包車(chē)、旅行車(chē)等的座次安排接待禮儀接待客人正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)辦公室迎賓的尊客方法上茶招待

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前言保險(xiǎn)與營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)員工的角色認(rèn)知和定位銷(xiāo)售思維導(dǎo)圖銷(xiāo)售溝通原則篇職業(yè)化形象訓(xùn)練一、熟悉業(yè)務(wù)體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性二、如何保持良好的儀表形象三、男女著裝四、話術(shù)規(guī)范五、電話禮儀第二篇越挫越勇—心態(tài)強(qiáng)化訓(xùn)練心態(tài)辨析角色扮演壓力訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)演練第三篇準(zhǔn)客戶開(kāi)發(fā)一、怎樣獲取客戶資源二、準(zhǔn)客戶細(xì)分定位三、洞析你的客戶是誰(shuí)——透析客戶性格和心理案例分析演練四、準(zhǔn)客戶投保因素分析頭腦

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一、禮儀增進(jìn)職場(chǎng)關(guān)系管理如何改善人際關(guān)系改善禮儀二、禮儀體現(xiàn)職業(yè)化形象商務(wù)禮儀、政務(wù)禮儀區(qū)別怎樣把禮儀做好?(一)如何保持良好的儀表形象職場(chǎng)著裝西裝領(lǐng)帶注意職場(chǎng)女性注意講政治要求(二)公務(wù)活動(dòng)會(huì)議禮儀會(huì)議座次領(lǐng)導(dǎo)在主席臺(tái)上的座次安排向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作、開(kāi)座談會(huì)座位安排沙發(fā)室會(huì)議安排辦公室迎賓的座次安排商務(wù)政務(wù)會(huì)議禁忌參觀禮儀參觀組織者注意合影禮儀請(qǐng)示匯報(bào)禮儀

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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