擅長(zhǎng)領(lǐng)域：
質(zhì)量管理課程體系
講、食品質(zhì)量管理的現(xiàn)狀1、食品企業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀；1）管理薄弱、發(fā)展滯后；2）硬件投入不足，自檢自控能力差；3）質(zhì)量體系雖已建立，未能有效執(zhí)行；4）食品不合格情況嚴(yán)重，惡性事故頻發(fā)；2、食品質(zhì)量問(wèn)題的四個(gè)嚴(yán)重危害；1）食品問(wèn)題涉及面廣、副作用大；2）影響老百姓的正常消費(fèi)和健康生活；3）惡性事故頻發(fā)導(dǎo)致政府公信力下降；4）食品安全影響我國(guó)形象和對(duì)外出口。第二講...
