跳出“賣點(diǎn)”看營銷
作者:楊江濤 152
營銷人早已經(jīng)習(xí)慣了商品賣點(diǎn)式的思考方式,從一開始我們就慣性地尋找商品差異、特色,然后再?zèng)Q定商品的賣法。這種微觀思考方式已經(jīng)禁錮了我們的思維,以至于一葉障目不見森林,那么營銷能否跳出具象來宏觀地看商品呢?
原來商品還有另外兩種特性:平臺(tái)化與模式化。
撲克是“平民”,麻將是“貴族”
撲克牌就是一種平臺(tái)化的商品:它成本造價(jià)低,到處都有賣;它可以在許多地方玩,甚至狹促如火車的旅行途中,并且不限人數(shù)——三個(gè)人“斗地主”、四個(gè)人“雙升”等,甚至一個(gè)人也可以玩玩算命游戲。
之所以說其平臺(tái)化,是撲克牌能適應(yīng)各種各樣的場(chǎng)合,它本身就變成了平臺(tái)。本來玩撲克是需要一個(gè)場(chǎng)合,比如說桌子——即玩撲克的平臺(tái),后來發(fā)現(xiàn)椅子上也可以玩,甚至在床鋪上也可以。撲克適應(yīng)了這么多平臺(tái),反過來,這些桌椅反而依賴撲克為平臺(tái)了,撲克這個(gè)商品就平臺(tái)化了。
麻將就不行了,它對(duì)玩的人數(shù)有嚴(yán)格限制,“三缺一”就不行。麻將的成本也相對(duì)較高,除了它的材質(zhì)比較貴外,還必須得有一個(gè)專門的麻將桌和舒適的椅子,還得有房間,最好還得有空調(diào),如果你打得久一些,旁邊最好還得配套個(gè)冰箱儲(chǔ)存點(diǎn)吃的。
麻將的高門檻決定了不能隨時(shí)隨地玩,當(dāng)然這種高門檻也創(chuàng)造了生意機(jī)會(huì),有些茶樓、洗浴中心有專門的麻將室,收費(fèi)不菲。倘若他們經(jīng)營的是撲克室,你覺得它還有生意嗎?
撲克牌和麻將的區(qū)別形象地說明了平臺(tái)化與模式化商品的差異:平臺(tái)化的商品能適應(yīng)一切場(chǎng)合和一切機(jī)會(huì)。而模式化的商品帶有某種“訂制性”,還有些高門檻的意味。
王老吉為何用鐵罐
許多國內(nèi)的企業(yè)運(yùn)營者在營銷策劃上缺乏這個(gè)角度的思考,以飲料行業(yè)為例,許多運(yùn)營者竟然對(duì)自己的飲料瓶體認(rèn)知一片茫然,所以選擇瓶體時(shí)也是隨意的,發(fā)覺PET膠瓶裝貴,就換易拉罐,易拉罐有難度就換鐵罐,鐵罐成本高就換玻璃瓶,完全是“成本+隨機(jī)”導(dǎo)向地選擇瓶體,從來沒有意識(shí)到自己瓶體與自己商品戰(zhàn)略是什么關(guān)系。
PET膠瓶裝的飲料,很明顯是“平臺(tái)化”的飲料,因?yàn)镻ET膠瓶裝的便攜性決定了你可以隨時(shí)隨地飲用。易拉罐和鐵罐很明顯是“模式化”的飲料,更方便放在桌面上,所以聰明的您就知道王老吉(這里指老牌紅罐王老吉)當(dāng)初為何根本用不著PET膠瓶裝了。因?yàn)殒i定的消費(fèi)場(chǎng)合在餐桌,根本沒必要另擴(kuò)PET生產(chǎn)線,當(dāng)然后來王老吉也開始有膠瓶裝了,那是因?yàn)橥趵霞獜?ldquo;模式化”的商品朝“平臺(tái)化”商品的邁步。
王老吉最初的成功就在于其商品的“模式化”,當(dāng)初它根本沒有多少實(shí)力殺向商超,所以王老吉奔向了餐飲通路,還有最重要的一點(diǎn)就是消費(fèi)者不是隨時(shí)都怕上火的,而只有在吃東西時(shí),看到辣的烤的食物等“記憶檢索”條件時(shí),才會(huì)讓人想起吃多了會(huì)不會(huì)上火,而就在想起的一剎那,旁邊的冰柜里剛好存放著王老吉,你順手就可以拿到,所以王老吉的銷售達(dá)成就在于那幾秒鐘。
對(duì)比下白云山?jīng)霾?,宣揚(yáng)“熬夜上火,就喝白云山”,我們知道有兩種行為容易導(dǎo)致上火:一個(gè)是吃東西,已經(jīng)被王老吉搶占;一個(gè)是熬夜——人們通常都在哪里熬夜啊?家里、網(wǎng)吧、公司,酒吧里熬夜不算,因?yàn)楫?dāng)事人不覺得自己熬夜,如果是家里,那就得讓你的商品進(jìn)入到他家的冰箱里,如果是網(wǎng)吧,就得進(jìn)入網(wǎng)吧通路,如果是公司,是不是得進(jìn)入到寫字樓的自動(dòng)售貨機(jī)?
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