商品的“平臺化”與“模式化”

 作者:楊江濤    177

營銷人早已經習慣了商品賣點式的思考方式,從一開始我們就慣性地尋找商品差異、特色,然后再決定商品的賣法,這種微觀思考方式已經禁錮了我們的思維,以致于一葉障目不見森林,那么營銷能否跳出具象商品來宏觀地看商品呢?
  當然可以,當我們把商品放置在特定的環(huán)境下再看商品時,就能看到商品的廬山真面目。原來商品還有另外兩種特性:平臺化與模式化。
  打牌與搓麻
  撲克牌就是一種平臺化的商品,撲克牌可以在許多地方玩,甚至狹促如火車的旅行途中,只要有一個臺子,哪怕很簡陋的臺子,幾個人就可以玩起了撲克。我們發(fā)現(xiàn)撲克這種平臺化的商品具有如下特性:
  成本造價低——到處有賣;
  適應場合多——隨處可玩;
  適應人數(shù)多——多少人都可以玩,三個人“斗地主”,四個人“雙升”這些我們都很熟悉了,甚至一個人也可以玩玩算命游戲之類的。可以說撲克的流通已經深入到每個老百姓的日常生活。
  之所以說其平臺化,是撲克能適應各種各樣的場合,撲克本身變成了適應各種場合的一個平臺。本來玩撲克是需要一個場合,比如說桌子,我們可以把這個桌子稱之為玩撲克的平臺,后來發(fā)現(xiàn)椅子這個平臺也可以玩撲克,甚至在床鋪上也可以玩,撲克適應了這么多平臺,那么反過來思考,這些桌椅反而依賴撲克為平臺了,撲克這個商品就平臺化了。
  麻將就不行了,麻將對玩的人數(shù)有嚴格研制,“三缺一”就不行,麻將的成本比較貴,除了麻將的材質比較貴外,麻將還得必須有一個專門的麻將桌,還得有舒適的椅子,還得有房間,最好還得有空調,對了,如果你打得久一些,旁邊最好還得配套個冰箱儲存點吃的什么的。
  麻將的高門檻決定了不能隨時隨地玩,當然這種高門檻也創(chuàng)造了生意機會,有些茶樓、洗浴中心有專門的麻將室,收費不菲。倘若他們經營的撲克室的話,你覺得它還有生意機會嗎?肯定沒有,打撲克用得著跑你哪里嗎?
  舉這兩個例子是因為這兩個商品更能形象地說明平臺化與模型化商品的差異,我們可以看出,平臺化的商品適應性很強,能適應一切場合和一切機會。而模式化的商品帶有某種“訂制性”,還有些高門檻的意思。
  王老吉為何用鐵罐
  筆者發(fā)現(xiàn)許多國內的企業(yè)運營者在營銷策劃上缺乏這個角度的思考,以飲料行業(yè)為例,許多運營者竟然對自己的飲料瓶體認知是一片茫然的,所以在選擇瓶體的時間也是隨意性的,發(fā)覺PET膠瓶裝貴,就換易拉罐,易拉罐有難度就換鐵罐,鐵罐成本高就換玻璃瓶,完全是“成本+隨機”導向地選擇瓶體,從來沒有意識到自己瓶體與自己商品戰(zhàn)略是什么關系。
  PET裝的飲料,很明顯是“平臺化”的飲料,因為PET裝的便攜性決定了你可以隨時隨地飲用。易拉罐和鐵罐很明顯是“模式化”的飲料,更方便放在桌面上,所以聰明的您就知道王老吉(這里指紅罐王老吉)當初為何根本用不著PET膠瓶裝了,因為王老吉鎖定的消費場合在餐桌,根本沒必要另擴PTE生產線,當然后來王老吉也開始膠瓶裝了,那是因為王老吉從“模式化”的商品超“平臺化”商品的邁步。
  王老吉最初的成功就在于其商品的“模式化”,當初王老吉根本沒有多少實力殺向商超,所以王老吉奔向了餐飲通路,鐵罐裝的王老吉天然地匹配餐桌這個消費場合,還有一點最重要的就是消費者不是隨時都怕上火的,而只有在吃東西時間,看到辣的烤的食物等“記憶檢索”條件時,才會讓人想起吃多了會不會上火,而就在你想起的一剎那,旁邊的冰柜里剛好存放著王老吉的商品,你順手就可以拿到,所以你可以看到王老吉的銷售達成就在于那幾秒鐘,而在這幾秒鐘所有的條件都已達成,
  誘因:辣食/烤食——想起上火;
  商品:怕上火喝王老吉——品牌連結;
  鋪貨:餐飲冰柜——便捷拿到;
  所以這三個條件更像是訂制的,再回過頭來,看看麻將的模式化,對比你就知道王老吉是一個模式化的產品。
  再看看白云山涼茶,宣揚“熬夜上火,就喝白云山”,我們知道有兩種行為容易導致上火,一個是吃東西,已經被王老吉搶占,一個是熬夜,那白云山既然想搶占這個機會,就得完全圍繞這個熬夜機會訂制自己的商業(yè)模式,人們通常都在哪里熬夜???家里、網(wǎng)吧、公司,酒吧里熬夜不算,因為當事人不覺得自己熬夜,如果是家里,那你就得讓你的商品進入到他家的冰箱里,如果是網(wǎng)吧,你就得進入網(wǎng)吧通路,如果是公司是不是得進入到寫字樓的自動售貨機?
  

 平臺 模式 商品

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