商品的“平臺(tái)化”與“模式化”
作者:楊江濤 177
而白云山?jīng)霾璧腜ET膠瓶裝更像是逛街時(shí)隨身帶的飲料。要知行合一,別光喊了口號(hào)而不腳踏實(shí)地地做!
可口可樂(lè)做到今天已經(jīng)完全朝平臺(tái)化的方向發(fā)展了,可口可樂(lè)幾乎什么包裝都有了,PET裝、易拉罐、玻璃瓶、大瓶裝一應(yīng)俱全,可樂(lè)已經(jīng)不是只針對(duì)某一機(jī)會(huì)的飲料了,而是針對(duì)所有機(jī)會(huì),無(wú)論是在餐桌上,還是在街上、酒吧里、士多店,可口可樂(lè)是無(wú)孔不入。沒(méi)有任何障礙地進(jìn)入到所有的消費(fèi)機(jī)會(huì),你也不會(huì)覺(jué)得在任何場(chǎng)合喝可樂(lè)有問(wèn)題,就如同喝水一樣,在任何場(chǎng)合喝都沒(méi)有錯(cuò),所以你就發(fā)現(xiàn)水飲幾乎沒(méi)有易拉罐或者鐵罐、玻璃瓶(巴黎水、依云等高附加值水飲除外),補(bǔ)水是基本需求,必須平臺(tái)化發(fā)展,決定了絕大多數(shù)水飲都是PET裝。再想想撲克牌是不是也這樣?
王老吉開(kāi)始出PET了,是因?yàn)樗呀?jīng)做大了,象可樂(lè)一樣,開(kāi)始平臺(tái)化發(fā)展了?;剡^(guò)頭想想,這些做飲料的企業(yè)和做飲料營(yíng)銷策劃者竟然不懂得不同飲料瓶體背后所包含的意義,連基本的認(rèn)識(shí)都沒(méi)有,而猜測(cè)王老吉當(dāng)初沒(méi)有PET裝是沒(méi)有拿到廣藥的授權(quán),真是悲催,這還不算什么,更可笑的是,和其正近期的定位竟然成了瓶裝涼茶,用PET包裝刻意與對(duì)手區(qū)隔,真的是讓人難以置評(píng)。
平臺(tái)化打破銷售瓶頸
F1這種賽車決定了必須在特定的軌道上行駛,所以F1是種模式化的汽車,SUV的適應(yīng)性決定了其可以在任何路面上行駛,SUV就是平臺(tái)化的汽車,而現(xiàn)在到處都有平坦的公路,公路平臺(tái)已經(jīng)很成熟,作為一般家庭使用,你買(mǎi)普通轎車就夠用了。筆者在做一個(gè)玩具遙控車的營(yíng)銷策劃案時(shí)發(fā)現(xiàn),遙控車滯銷的主要原因是“玩不開(kāi)”,而“玩不開(kāi)”決定了重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的可能變得更小,設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)遙控車時(shí)基本都是按照F1的外型來(lái)設(shè)計(jì)遙控車,這種底盤(pán)很低,只能在家里的地板上或者桌子上這些非常平整的平臺(tái)上玩,想想看,孩子們只有在一起的時(shí)間才能玩的有意思,而眾多孩子匯集在一起時(shí)更多的是在小區(qū)環(huán)境內(nèi),而小區(qū)內(nèi)的路面是多種多樣了,這就決定了遙控車必須改變自己的形態(tài)變成高底盤(pán)的越野車才能適應(yīng)小區(qū)不同的路面,所以這種遙控車必須“平臺(tái)化”,才能讓孩子玩得更開(kāi),才能有更廣的銷路。
喬布斯首先是戰(zhàn)略家
I phone作為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的第一款移動(dòng)終端,其本身就是一個(gè)模式化的商品,而其同時(shí)對(duì)于那些在其上面的應(yīng)用軟件來(lái)說(shuō)卻又是一個(gè)平臺(tái)。
作為一個(gè)模式化的商品,I phone滿足了人們?cè)谝苿?dòng)狀態(tài)下的各種需求,游戲、購(gòu)物、找路、SNS即時(shí)通訊等等,是一種多種功能的整合商品來(lái)滿足人在移動(dòng)狀態(tài)下的多種需要,而諾基亞一根筋地把手機(jī)理解為接打電話是其失敗的根源,諾基亞賣的是一個(gè)單一的商品,而I phone賣的是一套模式的集合。
I phone并沒(méi)有孤立地挑戰(zhàn)諾基亞的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,而是糾集了眾多小軟件一起來(lái)圍剿諾基亞,I phone對(duì)于這些小軟件來(lái)說(shuō)就是一個(gè)平臺(tái),I phone能適應(yīng)吸納各種小軟件。所以I phone兼具了商品的模式化和平臺(tái)化,從消費(fèi)體驗(yàn)角度來(lái)看,I phone是個(gè)多種功能的模式化的商品,從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看,I phone又是一個(gè)承載許多小軟件的平臺(tái)化商品,真的不容易,我們不能僅僅從蘋(píng)果產(chǎn)品的設(shè)計(jì)美感上感嘆喬布斯的天才,從蘋(píng)果近乎苛刻的品質(zhì)監(jiān)控上感嘆喬布斯的偏執(zhí),我們首先應(yīng)感嘆的是喬布斯的戰(zhàn)略構(gòu)思。
安卓似乎受益于這種構(gòu)思,用一種更開(kāi)發(fā)更大格局的方式來(lái)對(duì)抗蘋(píng)果,那就是以自己的安卓軟件系統(tǒng)為平臺(tái),適宜一切智能手機(jī),糾集眾多二流的智能手機(jī)生產(chǎn)商來(lái)圍剿I phone,通常我們把硬件看作軟件的平臺(tái),如同PC是windows的平臺(tái)一樣,而在安卓這里恰恰相反,軟件成了硬件的平臺(tái)。所以我們對(duì)商品的平臺(tái)化要有跟本質(zhì)的理解,那就是誰(shuí)的適應(yīng)性更強(qiáng),誰(shuí)的包容性更強(qiáng),誰(shuí)就是平臺(tái)。
筆者初次發(fā)表此觀點(diǎn)時(shí),獲得了雙匯集團(tuán)一位營(yíng)銷高管的共鳴,其經(jīng)營(yíng)的火腿腸與烤腸是兩種截然不同的商品,表面上來(lái)看都是肉腸,但兩種商品的思路卻大相徑庭,火腿腸可以生吃可以熟食可以佐餐可以獨(dú)吃等適應(yīng)性,決定了火腿腸是一種平臺(tái)化的商品,而烤腸必須得烤,決定了烤腸必須配合一定的烤腸機(jī)器,烤的場(chǎng)合,消費(fèi)者吃的機(jī)會(huì)等等,這些條件必須都配合好,烤腸才有售賣的機(jī)會(huì)。這是兩種完全不同的商品模式。
那么哪類商品適合走模式化,哪類又適合平臺(tái)化呢?
一般來(lái)說(shuō),創(chuàng)新型、溢價(jià)型、小眾型的商品適合走模式化,而成熟品類、低毛利、大眾型產(chǎn)品適合走平臺(tái)化線路,創(chuàng)新型的商品一開(kāi)始總是針對(duì)一小部分人,而要想從這一小部分人獲利,你必須得溢價(jià),而能支撐溢價(jià)只有模式化的商品才能實(shí)現(xiàn);成熟型的大眾商品追求的是市場(chǎng)滲透率,這種商品往往是低毛利的,而要想薄利多銷就得增加你商品的適應(yīng)性,就得讓你的商品平臺(tái)化發(fā)展。
明白了這些,在你慣性地思考商品特色賣點(diǎn)時(shí),能不能更宏觀地思考,更宏觀地規(guī)劃你的商品呢?
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