危機四：缺乏營銷資源整合　

　　第一，媒體選擇傳統(tǒng)單一?！?/p>

　　90%以上的福建食品企業(yè)，仍然堅持將電視媒體作為最主要、甚至是唯一的傳播渠道。不可否認，福建食品的成長已經證明，電視媒體確實是不可或缺的傳播媒體，能產生強勢的拉動作用。但這種單一媒體不僅價格昂貴，而且傳播的信息量有限，人群覆蓋有限，從而失去了很多打動準目標人群的機會?！?/p>

　　第二，缺乏企業(yè)優(yōu)勢資源整合?！?/p>

　　福建幾大食品不僅有不錯的企業(yè)實力，而且每個企業(yè)都有一兩個產品(比如達利蛋黃派、可比克署片、福馬巧克力)已經形成相當的品牌影響力。但無論是福馬還是達利都沒有利用好已有的品牌影響力，割裂了企業(yè)副品牌之間的聯(lián)系，使品牌力量分散各自為戰(zhàn)。一組極具說服力的消費調查表明：87%的消費者不知道達利蛋黃派和可比克薯片是達利集團推出的系列產品。同時，福建食品企業(yè)在資源整合上的缺失，還表現為缺乏對企業(yè)個性、研發(fā)工藝、榮譽影響等各方面的優(yōu)勢資源整合?！?/p>

　　第三，經銷商資源整合乏力。多年來，福建食品企業(yè)在如何吸引經銷商，整合經銷商資源上，始終還沒有闖出一條高效可行的路子?！?/p>

　　危機五：缺乏渠道創(chuàng)新　

　　渠道的選擇和終端的全面科學建設，已經成為影響消費的關鍵一環(huán)。福建食品在市場上的現行表現，顯然難如人意。在北京的很多超市，福馬巧克力、達利蛋黃派被置于最不容易被消費者發(fā)現的貨架側面，而在消費者能一眼看到的顯要位置，是強大的直接競爭對手(如好麗友)。福建食品行業(yè)的危機還沒有窮盡，只是以上5大危機在福建食品企業(yè)中表現得尤為突出?！?/p>

　　出路：突圍5大攻略

　　如何化解福建食品在營銷上的突出危機？中國新產品營銷團根據自己多年在食品行業(yè)的營銷經驗，總結出以下應對福建食品營銷危機的5大攻略。　

　　攻略一：做足產品差異化　

　　應該對市場進行準確的評估，了解目標消費者是誰，市場到底有多大，消費者的哪些需求沒有滿足，競爭對手是誰，哪個市場最容易切入？在這樣的基礎上，根據市場動向、消費習慣變化，找到產品與消費者需求之間的特色對接點，從而做足市場細分工程，填補市場空當，為產品的迅速成長減輕阻力?！?/p>

　　攻略二：傳播創(chuàng)新　

　　迅速全面地覆蓋市場，直擊消費者內心世界，從而迅速拉動產品銷售，樹立品牌影響力?！?/p>

　　攻略三：聚焦原則　

　　“集中優(yōu)勢兵力，各個擊破”。福建食品行業(yè)普遍存在產品線拉得過長(餅干、巧克力、派、飲料等)的現象，這導致市場平均用力和平淡效應。福建食品行業(yè)需要拉攏過于分散的產品線，選定主角產品，集中優(yōu)勢兵力重點突破?！?/p>

　　攻略四：招商搶占市場先機　

　　對于福建食品企業(yè)而言，產品營銷，尤其是新產品營銷，往往在資金、資源、渠道、經驗等方面不可能面面俱到，招商正好可以有效組合業(yè)界資源。因此招商不僅是企業(yè)的第一次營銷，而且是企業(yè)的長遠發(fā)展之道。　

　　攻略五：雜交營銷　

　　在食品行業(yè)整體營銷水平不高的前提下，對于福建食品企業(yè)而言，可以引入和開創(chuàng)的營銷手法更多，成功的機會更大。比如，在整個營銷界，醫(yī)藥保健品營銷和家電營銷始終站在營銷前沿，該領域的很多營銷手法，都是食品行業(yè)不具備，但極其適用的?！?/p>

　　福建食品營銷只要發(fā)揮靈活的拿來主義精神，跳出食品行業(yè)的營銷窠臼，把握市場先機，結合市場現狀及時調整，必將真正嘗到營銷制勝的甜頭，從區(qū)域性品牌成長為真正的全國品牌?！?/p>

　　歡迎與專欄作者探討您的觀點和看法，婁向鵬，中國特色實戰(zhàn)營銷創(chuàng)導者，【２１世紀福來傳播機構】總經理，中國創(chuàng)新營銷論壇、中國金鳳凰營銷獎理事長，中國新產品營銷學會秘書長，中歐營銷學會特約委員。曾任職TCL、步步高電器、1+1互動傳播等媒企，10年市場實戰(zhàn)經驗，具豐富的營銷、新聞及策劃三棲作戰(zhàn)經驗。致力于“中國特色實戰(zhàn)營銷”的探索和實踐，影響全國的雜交營銷、新聞營銷、品牌功效化、影響力營銷等中國特色實戰(zhàn)營銷理論的創(chuàng)導者。成功服務石藥集團、交大昂立、東阿阿膠、益佰制藥、華龍今麥郎、澳洲生命陽光乳業(yè)、海爾石化、步步高電器等數十個知名品牌?！吨袊洜I報》、《銷售與市場》、《新營銷》、《中國商業(yè)評論》、《醫(yī)藥經濟報》等媒體專家團成員及營銷作家，著有《營銷界的奧斯卡》等暢銷書。

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