二、商圈意義大過品牌意義

　通過市場調查，可以發(fā)現(xiàn)，消群者購買奶茶類飲品時對品牌的選擇度很小，基本不受品牌影響，主要影響因素是購習的便利性，也就是店面所處位置是否能滿足顧客的購買便利，另外是產品的價格元素，當然在主要商圈具備同質化形象與包裝條件的店面價格競爭的現(xiàn)象并不激烈，這一漏點，也促成了一些粗糙店面利用稍低的零售價贏利照樣可觀的原因；至于其它的因素我們可以一帶而過。飲品屬于隨機消費的產品，銷售力完全取決于店面所在商圈的人流量，所以我們可以斷定，奶茶類飲品店，離開商圈根本就不要妄談贏利，也就是說，商圈選址對奶茶銷售的影響大過品牌。

在這些情況制約下，奶茶類飲品總部該如何設立自已的特許體系，如何進行市場布局才能有效的建立品牌影響力呢？

  控制物業(yè)使用權

既然商圈意義大過品牌的意義，連鎖總部必須擁有店面物業(yè)的控制權，防止加盟店撇開總部另立山頭，所以，企業(yè)總部必須要以直營的方式首先將在選址上下功夫，選擇店址后，轉租給加盟商品牌使用權與經營權，這樣可以牢牢的將房產物業(yè)的租賃權握在手里，既使后期變更加盟商，還可以照常順利營業(yè)。開業(yè)前期也可降低加盟商的投入成本，吸引加盟。

  銷售半徑營銷

奶茶門店，隨機消費為主，消費半徑很重要，只要能門店所在的銷售半徑以內的顧客首選就完全可以成就高額贏利。

　　根據消費者調查，一般奶茶店的銷售半徑為300米到400米，在這個直徑范圍內，可以通過簡單的促銷活動、商家互惠、優(yōu)惠dm等形式結合來拓展客戶的購買率。

  店面交叉布局

同一個商圈內，想在眾多竟爭對手中脫穎而出，最有效的突出辦法是設立面積稍大的形象店，以商圈內行業(yè)老大的身份出現(xiàn)，再結合適合半徑的小型普通加盟店的布局，會有效的提升品牌認知與消費提示率。不要以為飲品店只適合在幾平與十幾平的小面積內經營，飲品店也是一個實體店鋪，只要是實體店鋪，同樣具備大形象大回報的能力。

 企業(yè)采取第二家策劃的思路，開始在另一個城市打造樣板，一年后，該城市的布局完成，輕而易舉的完成對該城市奶茶市場的占領，輕松做到該城市領導品牌的位置，既解決了終端盈利能力問題，也解決了加盟店的管理問題，整個局面呈現(xiàn)良性發(fā)展的局面。

說到底，第一家策劃公司沒有真正理解奶茶行業(yè)的消費特點好盈利的關鍵點，誤以為解決品牌定位+傳播的問題，終端就有銷量，然后渠道加盟問題，招商問題迎刃而解，按照傳統(tǒng)的品牌構建模式生搬硬套來解決問題。

第二家策劃公司很好的理解了奶茶行業(yè)的消費特點“品牌忠誠度不高，隨機性大”，通過商圈選址，物業(yè)控制，商圈營銷，旗艦店和小店的交叉布局，很好解決了終端盈利及加盟商管控問題。

所以，作為策劃公司，一定要深入了解行業(yè)特點和消費特點，辯證看待”品牌的意義“，如現(xiàn)在襪子，筷子，餐具行業(yè)的消費者特點一樣，還未真正進入品牌時代，深度分銷，加大招商力度，渠道模式重整可以比品牌建議的意義更大。

從理論上看，企業(yè)發(fā)展思考的也有層次之分，這個層次分別是盈利模式策劃—戰(zhàn)略策劃——營銷策劃——品牌策劃——廣告（公關）策劃。

所以，品牌的思考不是企業(yè)營銷發(fā)展的最高層次，很多時候我們需要跳開品牌看問題，不可能刻舟求劍。

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