盈利模式頂層設計解決連鎖企業(yè)盈利能力問題

 作者:周云    124

隨著國內經濟形勢的惡化,連鎖門店租金和人力資源成本逐步走高,連鎖企業(yè)盈利能力面臨巨大挑戰(zhàn),大量連鎖門店紛紛關店及裁員,以削減運營成本,連鎖企業(yè)的盈利能力,和“項目定位,店面引客,抓客,客單價,回頭率,成本控制,內部管理,盈利模式設計”等多個方面有關,本文將重點闡述“如何從盈利模式頂層設計破解連鎖企業(yè)盈利能力差的問題”。


什么是盈利模式?


說到底就是企業(yè)賺錢的辦法,盈利模式與商業(yè)模式并不等同,商業(yè)模式強調的是整個業(yè)務系統(tǒng)利益相關者的生態(tài)鏈,盈利利模式屬于商業(yè)模式中的一個重要環(huán)節(jié),那么,傳統(tǒng)策劃公司或者大多數老板對盈利模式設計的誤區(qū)在哪里?


1忽視盈利模式設計


中國絕大多數策劃公司或者企業(yè)老板思維還是停留在依靠市場份額,賺差價的階段,長期以來,不少企業(yè)管理者包括連鎖企業(yè)老板認為只要搞好了定位,開發(fā)了極具競爭力的尖刀產品,然后招到了加盟商,市場問題將會迎刃而解,這些老板都關注收入增長和市場份額,想當然地認為利潤會隨之而來,忽略如何盈利。也許你會想,我生產出讓顧客喜愛的產品,或者提供了這么好的服務,直接把它賣掉,扣除成本,不就是利潤了嗎?我要提醒你,這種盈利模式會導致你變得越來越難過。


為什么呢?因為這種盈利模式的收入來源比較單調,往往依賴主營業(yè)務的直接銷售獲得收入,并且主要由自己支付成本,承擔費用。由于同行競爭同質化。競爭加劇。當你與對手爭奪顧客群時,價格戰(zhàn)的競爭,往往導致主業(yè)利潤越來越薄,甚至虧本,凈資產收益率和投資價值遞減。例如,最近幾年的鞋服行業(yè),如美特斯邦威,百麗,達芙妮,由于同質化的競爭,大家相互抄襲款型,同時面臨線上渠道的價格競爭,門店盈利能力急轉直下,大量門店紛紛倒閉關門,就是這個道理。


2忽視盈利模式達成的循序漸進過程


很多企業(yè)老板或者策劃公司能理解盈利模式設計的重要意義,但會忽視盈利模式達成的循序漸進過程。


大量連鎖企業(yè)在剛開幾家直營店,直營門店半死不活的情況下,就敢獅子大開口收取高額加盟費,或者在產品線狹窄的情況下銷售會員卡,或者動不動開發(fā)一大堆延伸產品,結果庫存積壓。


盈利模式的達成是一個循序漸進的過程,如連鎖企業(yè)項目剛開始,模式并沒有得到論證,根本不具備可復制性,加盟商認可度也低,收取高額加盟費簡直是異想天開。另外剛開張的門店,人氣往往不足,衍射品銷售也是困難重重。


連鎖企業(yè)的盈利究竟包括哪些?對于連鎖企業(yè),盈利模式可細分這樣幾種:


1 差價盈利模式


連鎖企業(yè)最原始的盈利手段,無需多述。


2 加盟費盈利模式


連鎖項目可向加盟商收取一定加盟費,隨著影響力的不斷增長,加盟費也會水漲船高,依然擋不住加盟商的熱情。


3 資金池盈利模式


1)顧客會員卡


如永琪美容美發(fā),各類美容院,健身會所,我們服務過的某沐足城項目,某茶葉商務沙龍會所等,顧客會員卡在以服務為主導的連鎖項目中比較常見。


2)加盟方保證金


在中國,好項目也是稀缺資源,在連鎖品牌具備強大盈利能力和品牌影響力時,加盟方排隊幾乎都是排隊交錢,很多連鎖企業(yè)會讓加盟方繳納保證金,然后逐年返還,如海瀾之家,加盟方要繳納100萬保證金。


周云
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