2004年5月中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告(doc)
2004年5月中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告 一、區(qū)域市場(chǎng)掃描 （一）杭州：市場(chǎng)“降”聲一片 　　威龍干紅為了擴(kuò)大杭州市場(chǎng)的占有率，在把零售價(jià)從35元/瓶的干紅降到26元/瓶后 ，一下占據(jù)了杭州葡萄酒市場(chǎng)５０％的份額。隨后王朝、長(zhǎng)城、張?jiān)５却笃放萍娂娊祪r(jià) 大搞促銷，以期奪回曾占有的市場(chǎng)。 （二）河南：雪蘭山甜葡萄酒走俏地級(jí)市場(chǎng) 　　自“五一”長(zhǎng)假以來，雪蘭山甜葡萄酒在河南的新鄉(xiāng)、安陽等地級(jí)市場(chǎng)的銷量可謂一 路上漲。 　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，在五一長(zhǎng)假的婚慶中，雪蘭山甜葡萄酒無論在包 裝和價(jià)格上都能滿足不同消費(fèi)者的需求，因此雪蘭山葡萄酒在假日期間走量可謂高歌猛 進(jìn)。其中，36元/瓶的雪蘭山干紅在中高檔酒店銷售很不錯(cuò)，而50- 60元/箱（1×6瓶）的雪蘭山普通甜酒在新鄉(xiāng)、安陽等地的農(nóng)村市場(chǎng)同樣受到消費(fèi)者的歡 迎。 　 （三）昆明：云南紅銷量最好 　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，云南省銷量最好的紅酒品牌是“云南紅”，因價(jià)格 適中而深受大眾喜愛。娛樂場(chǎng)所中，“芝華士12”品牌稍占優(yōu)勢(shì)。其他品牌雖然也有一定 消費(fèi)群體，但較為平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受歡迎。 （四）福建：市場(chǎng)三甲是張?jiān)?、長(zhǎng)城、云南紅 　　由于福建的消費(fèi)者購(gòu)買力較強(qiáng)，而且有葡萄酒消費(fèi)的習(xí)慣，因此葡萄酒在福建的走 勢(shì)一直較好。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，５月份，福建葡萄酒市場(chǎng)的排名前三的 是在張?jiān)?、長(zhǎng)城、云南紅。 （五）南昌：王朝御用干紅脫穎而出 　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，5月份，在南昌市場(chǎng)上，王朝的御用干紅脫穎而出 ，成為市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品。據(jù)了解，王朝在南昌市場(chǎng)上有著牢固的市場(chǎng)基礎(chǔ)，品牌知名 度和美譽(yù)度都相當(dāng)高，所以價(jià)格也相對(duì)較高。而王朝的御用干紅解決了產(chǎn)品價(jià)格透明度 較高的問題，經(jīng)銷商有利可圖，終端售價(jià)34元/瓶，消費(fèi)者容易接受，使得御用干紅在南 昌市場(chǎng)上脫穎而出。 （六）西安：紅酒大肆宣傳搶奪飲料市場(chǎng) 　　5·1開始，西安超市紅酒大肆宣傳，誓要搶奪飲料市場(chǎng)。在西安的大型超市都可以看 到，不少紅酒都標(biāo)示“營(yíng)養(yǎng)”、“類飲料”的說明牌。很多葡萄酒都把自己獲得到的各種殊 榮和認(rèn)定展示出來。 糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已經(jīng)不再風(fēng)光，國(guó)內(nèi)酒業(yè)正悄然成 為最大贏家。以葡萄酒為例，昔日根深蒂固的舶來品成為國(guó)內(nèi)板塊的天下，張?jiān)Ｒ?6分 高居葡萄酒業(yè)榜首，通化、長(zhǎng)城尾隨其后，國(guó)外板塊竟無立錐之地。對(duì)于葡萄酒的這種 巨大反差，有分析師認(rèn)為，關(guān)鍵在于消費(fèi)者選擇葡萄酒的時(shí)候不再有盲目的“崇洋心理” ，葡萄酒消費(fèi)日趨理性和成熟。 （七）青島：百盛停售新天 　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解到，近日，青島百盛已撤掉新天葡萄酒的貨架，原 因是新天葡萄酒的銷售量一直上不去，在激烈的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中，百盛只好將青島消費(fèi)者更 看好的品牌（如：青島華東葡萄酒、煙臺(tái)張?jiān)５龋┳鳛橹饕钠咸丫其N售品牌。新天葡 萄酒在青島的銷售狀況確實(shí)值得商家的思考。 （八）蘭州：干紅成為市場(chǎng)主流 　　糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心通過調(diào)查得知，蘭州葡萄酒市場(chǎng)以干紅消費(fèi)為主，如新天 干紅系列，價(jià)格從18～108元/瓶共分了七個(gè)檔次，適應(yīng)了不同的消費(fèi)群體對(duì)價(jià)位的要求 ，銷量不錯(cuò)。其他如祁連、莫高、長(zhǎng)城干紅等，市場(chǎng)反映也相當(dāng)不錯(cuò)。而干白表現(xiàn)就差 強(qiáng)人意。 （九）浙江慈溪：王朝走俏高檔干酒市場(chǎng) 　　在浙江慈溪，受上海市場(chǎng)的影響，王朝干紅在這里居于高檔干酒的主導(dǎo)地位，消費(fèi) 者一般比較認(rèn)可王朝的產(chǎn)品，因?yàn)樗馁|(zhì)量過硬，適合當(dāng)?shù)厝说目谖?。雖然價(jià)位高，但 是消費(fèi)者身份和品位的象征，銷量很好。王朝高級(jí)解百納干紅在酒店的售價(jià)高達(dá)198元。 （十）太原：沙城長(zhǎng)城干紅旺銷 　　在太原市場(chǎng)上，沙城長(zhǎng)城干紅以其新鮮的口感，適中的價(jià)位贏得了消費(fèi)者的喜愛， 銷量看漲。據(jù)悉，長(zhǎng)城干紅的主要銷售渠道在中檔酒店和一些大型的商超。長(zhǎng)城干紅的 進(jìn)價(jià)在110元/箱（1×6瓶裝），而市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)在每箱130多元，每箱的利潤(rùn)20多元， 經(jīng)銷商的熱情很高。 （十一）西安：出口型長(zhǎng)城換包裝 　　陜西中糧買斷沙城長(zhǎng)城生產(chǎn)的出口型長(zhǎng)城干紅在今年更換了包裝。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市 場(chǎng)分析中心了解，以前的產(chǎn)品包裝是以彩箱和白箱為主，而現(xiàn)在市場(chǎng)上這種包裝不再流 行。于是，出口型長(zhǎng)城干紅的包裝也變?yōu)椴菹?，顏色和牛皮紙相似，給人懷舊和深沉的 感覺。經(jīng)銷商對(duì)于新包裝的反映還是不錯(cuò)的。 （十二）鄭州：民權(quán)五豐價(jià)格過于透明 　　在鄭州，民權(quán)五豐成為市場(chǎng)上的暢銷品牌，但是價(jià)格過于透明也使得它的發(fā)展受阻 。據(jù)悉，民權(quán)五豐的鮮汁和原漿系列（磨砂瓶）是最產(chǎn)銷的兩個(gè)產(chǎn)品，它們的出貨價(jià)達(dá) 到了56元/件（1*6瓶裝），而它的產(chǎn)品在超市中的售價(jià)僅在10元～10.5元之間，經(jīng)銷商 和終端的利潤(rùn)太薄，熱情不高。 （十三）哈爾濱：通化股份新品拓市 　　近日，糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心從哈爾濱市場(chǎng)上了解到，通化股份面向哈爾濱市場(chǎng) 推出一款新品——通化養(yǎng)生紅葡萄酒。該酒屬于甜酒的一種，定位中檔，終端的零售價(jià)格 在每瓶15元?，F(xiàn)在主要在黑龍江做市場(chǎng)，然后再輻射東三省。據(jù)悉，該酒屬于通化股份 的一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品，它的出現(xiàn)，完善了通化股份的產(chǎn)品體系。 （十四）安徽馬鞍山：葡酒市場(chǎng)波瀾不興 　　在安徽馬鞍山市，葡萄酒銷量不大，市場(chǎng)有些沉悶。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商反映，在這里張 、王、長(zhǎng)雖有走量，但很小，低端市場(chǎng)上好一些，池之王的山葡萄酒情況也一般。但是 ，促銷很難拉動(dòng)葡萄酒消費(fèi)，長(zhǎng)城曾經(jīng)搞過一些諸如買贈(zèng)等活動(dòng)，收效甚微。 （十五）泉州：張?jiān)０滋m地低價(jià)突圍 　　在福建泉州市場(chǎng)上，張?jiān)０滋m地依靠在終端的低價(jià)產(chǎn)品成為白蘭地銷量最大的品牌 。在泉州，白蘭地的產(chǎn)品較多，長(zhǎng)城和王朝的白蘭地都有銷售，沙城長(zhǎng)城的白蘭地出廠 價(jià)就高達(dá)110元/件（1*6瓶裝），在終端零售價(jià)格達(dá)到20多元1瓶，王朝白蘭地就更高了 。而張?jiān)Ｕ强吹搅诉@一點(diǎn)，把白蘭地的價(jià)格下調(diào)，每瓶終端價(jià)格10多元，依靠低價(jià)產(chǎn) 品帶動(dòng)了高價(jià)產(chǎn)品的銷售，成功實(shí)現(xiàn)突圍。 （十六）四川遂寧：市場(chǎng)三甲分別是長(zhǎng)城、成都紅、云南紅 　　在遂寧市場(chǎng)賣得最好的是長(zhǎng)城葡萄酒，２０元／瓶的老長(zhǎng)城在終端最暢銷。其次是 ２８元／瓶的成都紅和４２元／瓶的云南紅。 二、龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài) （一）張?jiān)＃海翟鹿寄陥?bào)顯示去年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)36% 　　據(jù)張?jiān)Ｗ罱嫉哪陥?bào)顯示，張?jiān)９局鳡I(yíng)業(yè)務(wù)繼續(xù)增長(zhǎng)，并且一直保持著接近50 %的利潤(rùn)率。 　　糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，葡萄酒業(yè)老大張?jiān)＝鼉赡陙砝麧?rùn)的持續(xù)增長(zhǎng)主要得 益于其在高端產(chǎn)品上的飆升。據(jù)透露，張?jiān)＝獍偌{和莊園酒銷售增長(zhǎng)勢(shì)頭良好，分別達(dá) 到了4150噸和270噸，同比分別增長(zhǎng)70%和300%以上，其增長(zhǎng)之迅猛居葡萄酒業(yè)之首。去 年銷量、銷售收入和利潤(rùn)總額均居行業(yè)首位，凈利潤(rùn)也大幅增長(zhǎng)了36%。據(jù)透露，2004年 張?jiān)９镜母邫n葡萄酒銷售仍將持續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)高端干紅的價(jià)格可能還會(huì)略有上漲。繼 張?jiān)Ｆ咸丫茖⑦M(jìn)入沃爾瑪全球系統(tǒng)進(jìn)行銷售后，今年1月份，張?jiān)５谝慌隹谠七\(yùn)至日 本東京港，并順利通關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)了我國(guó)葡萄原酒出口零的突破。 （二）長(zhǎng)城：推出“愛你一萬年”主題干紅 　?。翟?，長(zhǎng)城釀造集團(tuán)針對(duì)婚宴市場(chǎng)推出一款主題干紅“愛你一萬年”，其獨(dú)具特色的 紅色包裝特別引人注目。據(jù)長(zhǎng)城釀造集團(tuán)沙城公司的營(yíng)銷負(fù)責(zé)人介紹，“愛你一萬年”主 題干紅定位在“情感酒”上，品牌主張“有愛就有葡萄酒”，其主旋律是偉大的“愛情”，她 很好地滿足了人們?cè)谔囟▓?chǎng)合對(duì)愛的表達(dá)這一需求。據(jù)介紹，“愛你一萬年”主題干紅共 有四個(gè)系列，分別是婚宴干紅、紀(jì)念干紅、愛情干紅和濃情干紅，按其上市節(jié)奏，現(xiàn)階 段主推婚宴干紅。 糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，“愛你一萬年”將充分發(fā)揮長(zhǎng)城釀造集團(tuán)的產(chǎn)品與營(yíng)銷優(yōu) 勢(shì)，結(jié)合媒體強(qiáng)大的傳播能力，很快將在中國(guó)婚宴市場(chǎng)占據(jù)一席之地。 （三）新天國(guó)際：與中信國(guó)安牽手 　　5月16日，中信國(guó)安集團(tuán)有限公司對(duì)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)新天公司的增資擴(kuò)股儀式在京 舉行，據(jù)悉，中信國(guó)安集團(tuán)有限公司這次對(duì)兵團(tuán)新天公司投資金額高達(dá)5億元，參股比例 占新天公司的49％。 據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，在增資后，中信國(guó)安集團(tuán)將會(huì)派出管理人員，新天國(guó) 際集團(tuán)公司將進(jìn)行重組。據(jù)新天酒業(yè)營(yíng)銷總部執(zhí)行副總范震透露，公司這次增資擴(kuò)股的 資金主要用來增加銷售網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行并購(gòu)。 三、本月市場(chǎng)新品情況 （一）“歐洲紅”葡萄酒隆重登陸上海市場(chǎng) 　　日前，一種引進(jìn)歐洲原酒和技術(shù)的葡萄酒新品“歐洲紅”在上海隆重登場(chǎng)，據(jù)出品商 上海開源酒業(yè)有限公司謝建全董事長(zhǎng)介紹，目前他們已推出了“歐洲紅”特制干紅、橡木 桶、赤霞珠金獎(jiǎng)和馬克貝奧干白4個(gè)品種。聚糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，“歐洲紅”源 于歐洲的紅酒經(jīng)典，采摘樹齡平均為25－15年的矮樹葡萄釀制而成，具有酒體純正、酒 香濃郁、酒質(zhì)醇厚等特征，保持了歐洲紅酒的原汁原味。 （二）海南東方紅酒業(yè)釀制葡萄酒新品 　　海南東方紅酒業(yè)有限公司是海南唯一一家從事葡萄酒釀制、生產(chǎn)及分銷的企業(yè)。５ 月，公司通過與通化長(zhǎng)白山葡萄酒有限公司的合作，運(yùn)用該公司精湛的釀酒技術(shù)及長(zhǎng)白 山地區(qū)優(yōu)質(zhì)的釀酒原料，釀制出一系列質(zhì)地優(yōu)良的葡萄酒品種。 （三）杏花村葡萄酒上市 　　泉州光偉酒業(yè)與山西杏花村集團(tuán)聯(lián)合開發(fā)的杏花村葡萄酒系列近日上市。該酒是以 杏花村葡萄莊園種植的法國(guó)波爾多優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種赤霞珠、品麗珠、射龍珠為原料， 采用世界最先進(jìn)工藝技術(shù)精心釀制而成。 （四）“澳王”葡萄酒大批量投產(chǎn) 　　經(jīng)過一年的充分準(zhǔn)備，青島澳王酒業(yè)公司引進(jìn)澳大利亞葡萄原汁生產(chǎn)的“澳王”牌葡 萄酒日前已大批量投產(chǎn)。該產(chǎn)品定位在中高檔次，澳方以原料作為股份入股。 （五）“貴族瑪麗干紅”爆上市 　　來自青島瑪麗酒業(yè)“貴族瑪麗干紅”采用中西結(jié)合技術(shù)生產(chǎn)，含有大量氨基酸、維生 素能及葡萄糖、木糖、果糖、芍藥素等，具有軟化血管、養(yǎng)顏美容、防止衰老之功效， 所以一上市就掀起了西南片區(qū)葡萄酒業(yè)的“瑪麗干紅”風(fēng)暴。 （六）“金牌沙城”葡萄酒推出兩款新品 　　在“金牌沙城”葡萄酒的新品發(fā)布會(huì)上，金牌沙城隆重推出兩款新品，一款是金牌沙 城1979，另一款是金牌沙城1992。 　　 　　據(jù)長(zhǎng)城釀造集團(tuán)沙城品牌公司的負(fù)責(zé)人介紹，此系列所采用的釀酒葡萄，為世界頂 級(jí)釀酒葡萄品種，全部來自有中國(guó)波爾多之稱的河北沙城的向陽坡地，經(jīng)過嚴(yán)格的傳統(tǒng) 工藝精心釀制而成，品質(zhì)絕倫，為中國(guó)品質(zhì)酒的典范。 四、本月市場(chǎng)質(zhì)量問題 （一）長(zhǎng)春：三成葡萄酒不合格 　　國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)長(zhǎng)春市的山葡萄酒進(jìn)行了監(jiān)督抽查，在抽查的7種產(chǎn)品中，合格的有 5種，產(chǎn)品抽樣合格率為71.4%。雖比本季度全國(guó)山葡萄平均抽樣合格率高出19.2個(gè)百分 點(diǎn)，但質(zhì)量問題仍然比較突出。 其中問題比較嚴(yán)重的是長(zhǎng)春市金馬葡萄酒有限公司生產(chǎn)的金馬牌山葡萄酒，其總糖、干 浸出物、細(xì)菌總數(shù)、糖精鈉、胭脂紅、甜蜜素等六項(xiàng)指標(biāo)均不合格；吉林農(nóng)大食品科技 開發(fā)公司生產(chǎn)的農(nóng)大山葡萄酒，鐵、糖精鈉、甜蜜素等指標(biāo)不合格，產(chǎn)品質(zhì)量也被判為 不合格。 （二）41家經(jīng)銷單位銷售不合格葡萄酒 　　國(guó)家工商行政管理總局在“食品安全宣傳周”上公布對(duì)62家經(jīng)銷單位的256組葡萄酒抽 查結(jié)果。其中95組不合格，樣品不合格率為37.1％，41家經(jīng)銷單位銷售不合格葡萄酒， 經(jīng)銷單位不合格率為66．1％。抽查發(fā)現(xiàn)的主要問題是違反標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用甜蜜素、糖精鈉 等添加劑。 工商總局同時(shí)公布了部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單，福建省有兩家經(jīng)銷單位被曝光： 漳州市龍文區(qū)浩暉副食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷的利口紅葡萄酒和漳州市閩南商業(yè)城西區(qū)17幢21號(hào) 經(jīng)銷的野生干紅葡萄酒。 （三）批發(fā)市場(chǎng)葡萄酒質(zhì)量合格率僅63% 　　國(guó)家工商總局公布了對(duì)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者和部分食品質(zhì)量的抽查結(jié)果，結(jié)果顯示 ，批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)制度不健全，葡萄酒質(zhì)量合格率較低。 　　國(guó)家工商總局這次分別對(duì)昆明、哈爾濱、成都等26個(gè)地區(qū)的200多個(gè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者和 產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食品批發(fā)市場(chǎng)中建立和執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的情況較差 ，從而造成批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量問題比較嚴(yán)重。 　　調(diào)查組同時(shí)還抽查了300多組罐頭和葡萄酒的樣品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)流通領(lǐng)域罐頭食品的合 格率是90%，而葡萄酒質(zhì)量問題比較嚴(yán)重，合格率只有63%，主要問題是酒精度、甜蜜素 、糖精鈉、菌落。 （四）新疆：甜類葡萄酒合格率僅為23% 　　自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)公布的45種葡萄酒對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果報(bào)告顯示：甜類葡萄酒合格率僅 為23%，仍有部分廠家生產(chǎn)國(guó)家明令廢止的半汁葡萄酒，新疆葡萄酒市場(chǎng)亟待規(guī)范。 　　自...
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