宴會(huì)禮儀

  培訓(xùn)講師:王穎

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王穎NLP執(zhí)行師企業(yè)系統(tǒng)排列師職場(chǎng)軟實(shí)力培訓(xùn)導(dǎo)師企業(yè)家心智模式管理師職場(chǎng)軟實(shí)力線上商學(xué)院院長(zhǎng)職場(chǎng)“六維軟實(shí)力”提升創(chuàng)始人英國(guó)PCT教練式培訓(xùn)師、情商教練浙江理工大學(xué)職場(chǎng)軟實(shí)力提升特約講師國(guó)家企業(yè)培訓(xùn)師、英國(guó)CG國(guó)際培訓(xùn)師國(guó)家禮儀培訓(xùn)師、美國(guó) 詳細(xì)>>

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宴會(huì)禮儀


宴會(huì)禮儀

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第一部分宴會(huì)類(lèi)型
1.按照性質(zhì)分
--禮儀性質(zhì)
--交誼性質(zhì)
--工作性質(zhì)
2.按照規(guī)格分
--國(guó)宴
--正式宴會(huì)
--便宴
--家宴
第二部分宴客禮儀四要素
1.費(fèi)用
2.環(huán)境
3.菜式
4.座次
第三部分請(qǐng)客的禮儀
1.定標(biāo)準(zhǔn),控費(fèi)用
2.選位置,吃環(huán)境
3.多了解,避禁忌
4.巧搭配,吃感覺(jué)
5.準(zhǔn)定位,吃特色
6.分對(duì)象,吃文化
第四部分用餐禮儀十不準(zhǔn)
1.不遲到早撤
2.不當(dāng)眾吸煙
3.不整理打扮
4.不打聽(tīng)費(fèi)用
5.不評(píng)議飯菜
6.讓菜不夾菜
7.祝酒不勸酒
8.飲食不發(fā)聲
9.食物不亂吐
10.進(jìn)餐不社交
第五部分用餐舉止
1.入座和座姿
2.筷子的使用
3.酒場(chǎng)的禮儀
第六部分西餐禮儀
1.用餐前禮儀
2.餐巾的使用
3.上菜的順序
4.刀叉的使用
5.進(jìn)餐中禮儀
6.西方飲食禁忌
7.喝咖啡禮儀
8.自助餐禮儀

 

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