餐飲運(yùn)營督導(dǎo)體系搭建   02.12

對象總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)、店長、經(jīng)理目的完善運(yùn)營體系，貫通運(yùn)營和督導(dǎo)的關(guān)聯(lián)性和落地操作要領(lǐng)內(nèi)容【運(yùn)營督導(dǎo)體系搭建】課程通過對部門職能、體系搭建、標(biāo)準(zhǔn)建立、督導(dǎo)落實(shí)、薪酬關(guān)系等全方面講解企業(yè)在經(jīng)營管理中的核心法門。以案例的方式進(jìn)行舉例，易學(xué)、易懂、易會(huì)，是一套完整具有高度實(shí)操落地的課程。2016年張老師帶著為餐飲立心立命的神圣感將這套課程推出后，受到眾多中小餐飲企

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餐飲經(jīng)理人特訓(xùn)班   02.12

對象總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)、店長、廚師長、人力資源經(jīng)理目的用匯總的方式提煉餐飲現(xiàn)場管理的各種場景和技能內(nèi)容一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)理人如何開好會(huì)議？晨會(huì)、夕會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、半年會(huì)、年會(huì)；如何提高服務(wù)質(zhì)量？核心是什么？關(guān)鍵是什么？如何做好人才孵化？提高員工的工作技能？如何通過PK評比的方式讓員工永葆動(dòng)能？現(xiàn)場管理中應(yīng)該管控什么？怎么管控才是高效的？如何做好和員工的考核談話？

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餐飲激勵(lì)體系搭建   02.12

對象總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、店長、廚師長目的通過化解目標(biāo)，讓所有的人和自己所做的事產(chǎn)生關(guān)系！內(nèi)容如何打造快樂的激勵(lì)文化？如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)自行運(yùn)轉(zhuǎn)？如何令員工百分百達(dá)成企業(yè)目標(biāo)？如何讓員工為自己而做？如何真正實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共贏，共同發(fā)展？本課程將全面講解企業(yè)激勵(lì)體系搭建關(guān)鍵和思維，用結(jié)果產(chǎn)生目標(biāo)的思維搭建考核指標(biāo)，讓企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)用創(chuàng)造的結(jié)果換取自己想要的

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