擅長領(lǐng)域:
領(lǐng)導(dǎo)力課程體系
餐飲經(jīng)理人特訓(xùn)班 課時:6H
對象總經(jīng)理、運營總監(jiān)、店長、廚師長、人力資源經(jīng)理目的用匯總的方式提煉餐飲現(xiàn)場管理的各種場景和技能內(nèi)容一個優(yōu)秀的經(jīng)理人如何開好會議?晨會、夕會、周會、月會、半年會、年會;如何提高服務(wù)質(zhì)量?核心是什么?關(guān)鍵是什么?如何做好人才孵化?提高員工的工作技能?如何通過PK評比的方式讓員工永葆動能?現(xiàn)場管理中應(yīng)該管控什么?怎么管控才是高效的?如何做好和員工的考核談話?