酒店外賓服務(wù)訓(xùn)練課程大綱

  培訓(xùn)講師:廖祐呈

講師背景:
融合培訓(xùn)、咨詢與教練職業(yè)培訓(xùn)師——廖祐呈【資歷背景】?國(guó)內(nèi)少有政府智庫(kù)出身、MBA專業(yè)背景、融合兩岸管理經(jīng)驗(yàn)、戰(zhàn)略與流程咨詢、高層主管咨詢、信息化落地、個(gè)人創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教練技術(shù)、金融投資的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)?上海納深投資管理有限公司資深分析師?To 詳細(xì)>>

廖祐呈
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酒店外賓服務(wù)訓(xùn)練課程大綱詳細(xì)內(nèi)容

酒店外賓服務(wù)訓(xùn)練課程大綱

酒店外賓服務(wù)訓(xùn)練課程大綱
? 對(duì)外賓客戶服務(wù)理念的灌輸
? 各國(guó)文化差異介紹(歐洲、美國(guó)、日本、韓國(guó)、猶太人、阿拉伯人等)
■ 風(fēng)土民情
■ 節(jié)日由來(lái)
■ 禮儀習(xí)慣
■ 飲食習(xí)慣
■ 各國(guó)客戶接待重點(diǎn)
? 國(guó)際服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
? 服務(wù)案例介紹
■ 歐式、美式、日式服務(wù)
■ 前臺(tái)、餐廳、抱怨處理、特殊要求等服務(wù)
■ 影片觀摩
? 服務(wù)一致性管理模式
? 小組演練
■ 角色扮演
■ 機(jī)智搶答
■ 學(xué)習(xí)體驗(yàn)分享
講師簡(jiǎn)介

|[pic] |講師姓名:廖佑呈 |
| |講師風(fēng)格:平易近人、輕松有趣 |
|講師簡(jiǎn)歷: |
|學(xué)歷: |
|臺(tái)灣臺(tái)北政治大學(xué)國(guó)貿(mào)所國(guó)際企管暨行銷碩士(MBA) |
|臺(tái)灣新竹交通大學(xué)土木工程學(xué)士 |
|經(jīng)歷: |
|Sunergy-Power Co. Ltd. 2007~ |
|上海納深投資管理有限公司 資深分析師 2006~2007 |
|TOPWAY國(guó)際行銷股份有限公司講師2005 ~2006 |
|星動(dòng)科技股份有限公司產(chǎn)品經(jīng)理2003 ~2004 |
|財(cái)團(tuán)法人資訊工業(yè)策進(jìn)會(huì)專案經(jīng)理1999 ~2003 |
|臺(tái)灣社團(tuán)法人中華生命潛能關(guān)懷協(xié)會(huì)活動(dòng)執(zhí)行長(zhǎng) 1998 |
|臺(tái)灣新竹交通大學(xué)中部地區(qū)校友會(huì)會(huì)長(zhǎng) 1992~1993 |
|參與過(guò)計(jì)劃: |
|培訓(xùn)企業(yè)有康師傅、榮事達(dá)、好孩子、二工電氣、永琪美發(fā)、光音公司等多家知名公|
|司 |
|星動(dòng)計(jì)畫(huà)(臺(tái)灣電子業(yè)上市公司明基電通、友達(dá)光電、光寶電子、世平興業(yè)、國(guó)巨、 |
|友尚、智邦科技、友訊科技、精英電腦、建興電子所共同整合之共通信息化平臺(tái)包括|
|信息化采購(gòu)管理、信息化物流管理、信息化庫(kù)存管理作業(yè))之Business Model輔導(dǎo)顧 |
|問(wèn), 2004 |
|臺(tái)灣Legacy三階段領(lǐng)袖課程共118天結(jié)業(yè)暨擔(dān)任第二階段與第三階段教練2004 |
|帶領(lǐng)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì) 2003 |
|臺(tái)灣工業(yè)局信息化人才養(yǎng)成顧問(wèn)培訓(xùn)課程規(guī)劃,2003~2004 |
|臺(tái)灣正隆公司設(shè)計(jì)運(yùn)籌信息化輔導(dǎo)案,2002~2004,輔導(dǎo)顧問(wèn)暨專案經(jīng)理 |
|臺(tái)灣永大機(jī)電Speed-1 BPR專案,2002~ 2004,輔導(dǎo)顧問(wèn) |
|臺(tái)灣正隆公司第一階段企業(yè)改造BPR輔導(dǎo)案,2000~2001,輔導(dǎo)顧問(wèn) |
|臺(tái)灣微星信息化投資抵減,2001,認(rèn)證服務(wù) |
|臺(tái)灣聲寶公司經(jīng)銷體系再造(BPR)輔導(dǎo)案,1999 ~2000,輔導(dǎo)顧問(wèn) |
|臺(tái)灣上新聯(lián)晴采購(gòu)體系再造(BPR)輔導(dǎo)案,1999 ~2000,輔導(dǎo)顧問(wèn) |
|核心領(lǐng)域: |
|客戶服務(wù) |
|教練技巧(Coaching skill) |
|企業(yè)重組((BPR,Business Process Reengineering) |
|著作: |
|2000年撰寫(xiě)“從客服中心談?lì)櫩完P(guān)系管理”廣為兩岸各大研究論文、管理網(wǎng)站、信息網(wǎng)|
|站收錄。 |


 

廖祐呈老師的其它課程

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課程簡(jiǎn)介|課程名稱:主管角色與現(xiàn)代化管理|課程分類:管理類||課程簡(jiǎn)介:||主管最大的功能應(yīng)該是端正自己負(fù)責(zé)任心態(tài),做好規(guī)劃與控制,培育部屬進(jìn)而打造||高績(jī)效團(tuán)隊(duì),所以本課程針對(duì)主管特別針對(duì)以上目標(biāo),著重在觀念溝通與技巧培訓(xùn)||課程,課程中著重觀念講解占30,案例演練討論占40,學(xué)員分享與總結(jié)占30,運(yùn)||用團(tuán)隊(duì)互相學(xué)習(xí)的力量,手把手提升學(xué)員的自信心、心態(tài)、

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管理效能課程提綱1.主管心態(tài)1.什么是管理2.主管的責(zé)任1)員工晚下班是主管工作分配不當(dāng)2)主管對(duì)于部屬的表現(xiàn)負(fù)全責(zé)3.負(fù)責(zé)任與不負(fù)責(zé)任1)承諾與選擇2)什么是負(fù)責(zé)任什么是不負(fù)責(zé)任3)學(xué)習(xí)對(duì)一切負(fù)責(zé)任4.練習(xí):上臺(tái)的冒險(xiǎn),團(tuán)隊(duì)給回應(yīng)2.領(lǐng)導(dǎo)1.什么是領(lǐng)導(dǎo)2.領(lǐng)導(dǎo)的特質(zhì)1)說(shuō)到做到2)表里如一3)帶領(lǐng)大家贏出來(lái)3.開(kāi)放與自以為是的心態(tài)4.團(tuán)體游戲:誰(shuí)最吸引你,

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《中階企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師訓(xùn)練》——提高互動(dòng)與效果課程目標(biāo):■學(xué)習(xí)課堂互動(dòng)與異常處理方法,進(jìn)一步提升講師課堂控場(chǎng)技巧■學(xué)習(xí)生動(dòng)及準(zhǔn)確表達(dá)技巧,提升講師表達(dá)水平,達(dá)成“開(kāi)口講好課”的目標(biāo)課程對(duì)象:內(nèi)部培訓(xùn)師課程時(shí)間:2天課程內(nèi)容:1.培訓(xùn)師四大怕2.如何克服緊張3.培訓(xùn)師應(yīng)有的信念4.如何提高能量5.演練與考核標(biāo)準(zhǔn)講解6.如何與學(xué)員產(chǎn)生連結(jié)7.運(yùn)用四種角色來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)員

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《主管管理訓(xùn)練課程》——培養(yǎng)主管領(lǐng)導(dǎo)與管理能力課程目標(biāo):■轉(zhuǎn)換管理者的思維模式與責(zé)任感■增加有效授權(quán)、溝通、計(jì)劃的技巧■提升團(tuán)隊(duì)管理水平課程對(duì)象:中高階銷售主管課程時(shí)間:2天課程內(nèi)容:第一天上午1.管理者的角色職責(zé)與條件■暖場(chǎng):分Buddy,小組■案例-足球教練的煩惱■主管是什么■從管理的定義看主管的角色■主管所面對(duì)的管理與挑戰(zhàn)■贏的特質(zhì)■團(tuán)隊(duì)心態(tài)活動(dòng)—自我

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課程簡(jiǎn)介課程名稱:企業(yè)戰(zhàn)略制訂課程分類:管理類課程簡(jiǎn)介:面對(duì)環(huán)境快速變化,企業(yè)同時(shí)面臨機(jī)會(huì)與威脅,企業(yè)針對(duì)中期(三年)戰(zhàn)略發(fā)展以掌握成長(zhǎng)契機(jī),重組運(yùn)營(yíng)模式以符合戰(zhàn)略需要,并制定關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)以進(jìn)行后續(xù)的評(píng)估修正,為本課程的主軸。課程大綱:■Workshop準(zhǔn)備■進(jìn)行方式介紹◆蜜蜂法則◆雙腳法則◆每一個(gè)人都是對(duì)的■心態(tài)準(zhǔn)備■BusinessStrategy企業(yè)戰(zhàn)

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課程類別:01共通領(lǐng)域課程名稱:職場(chǎng)基本求生術(shù)課程介紹:講師運(yùn)用過(guò)去培訓(xùn)多家企業(yè)的中高階主管的經(jīng)驗(yàn),幫助位處基層的學(xué)員們從另一個(gè)角度去看待自己,掌握在職場(chǎng)生存的訣竅。課程效益:1.提升求職及在職技能2.初步了解主管的心理,避免成為不景氣下的犧牲品。課程大綱:?jiǎn)卧弧€(gè)人面試專業(yè)形象包裝單元二 建立高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作單元三 提升人際關(guān)係單元四 怎樣做好完美的簡(jiǎn)報(bào)

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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