酒店高效執(zhí)行力
酒店高效執(zhí)行力詳細內(nèi)容
酒店高效執(zhí)行力
【課程對象】:
酒店餐飲、洗浴會所、度假村企業(yè)全體管理人員
【課時計劃】 :
(2天:共12課時)
【課程大綱】 :
一、企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)狀剖析
1、沒有執(zhí)行力就沒有競爭力
2、戰(zhàn)略靠執(zhí)行,執(zhí)行靠制度,制度靠流程
二、成功企業(yè)所具備的內(nèi)部氛圍打造策略
家庭、軍隊、學(xué)校
三、執(zhí)行力體系的構(gòu)建
1、以責(zé)任為基礎(chǔ)
2、組建良好的團隊組織
3、制訂專業(yè)規(guī)范的操作性強的崗位責(zé)任制
4、制訂操作性強有競爭力的工作流程、服務(wù)流程
5、制訂切實有效的績效考核辦法
6、獎懲公平公正、合理、靈活、人性
7、將培訓(xùn)納入常態(tài)化
四、管理五大職能
1、五大職能概述:計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)(含指揮、溝通、激勵)、控制、創(chuàng)新
2、五大職能具體運用剖析與使用技巧
五、管理機制與創(chuàng)新
1、管理模式分析與確立
2、酒店突破執(zhí)行不力的7大管理原則
3、酒店以結(jié)果為導(dǎo)向的6大執(zhí)行策略
六、制度制訂策略技巧與注意事項
七、日常執(zhí)行措施
1、組織核心執(zhí)行團、智囊團
2、原則第一、靈活操作、變中創(chuàng)新
3、9大激勵技巧的落地實施
4、“三T”績效體系全面支撐,化執(zhí)行不力為零
【授課方式】 :
(案例分析、故事、互動分享、視頻觀看、激勵音樂)
短片觀看:管理、心態(tài)激勵視頻
案例分析:列舉部分星級酒店成功與失敗案例
現(xiàn)場互動:激情分享、現(xiàn)場問答
【備注】:
1、 本課綱內(nèi)容將在課堂現(xiàn)場根據(jù)學(xué)員反饋信息對本主題課件內(nèi)容作適當(dāng)調(diào)整;
2、 企業(yè)需提供多媒體培訓(xùn)設(shè)備:投影、音響、話筒、白板等;
3、 企業(yè)需進行講臺背景布置與培訓(xùn)主題條幅布置;
4、企業(yè)客戶方面和平臺機構(gòu)方面均不得在課堂現(xiàn)場進行錄像與錄音。
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