中國式社交禮儀與飯局攻略

課程背景：

從古至今，中國都是一個講人情，講應(yīng)酬的社會，哪怕從不在乎“人情世故”的00后進入職場，也沒有能帶來很大的改變，或者不能說沒有改變，只是在人際交往的本性當(dāng)中，不管什么年齡和層級，人們大多都是喜歡與相處舒服的人一起共事或者展開合作達到共贏。那這“舒服”二字表現(xiàn)出來不外乎就是應(yīng)酬的“技巧”。

中國式的商務(wù)應(yīng)酬更是一門技術(shù)活，傳統(tǒng)的中國思想深入到了DNA中，五千年的文化傳承做任何事都講究個以禮待人。應(yīng)酬是一門看不到摸不著的科學(xué)，可以很廣泛到任何的人際關(guān)系都是應(yīng)酬，同時也可以很細小，小到在商務(wù)洽談沒開始，你坐在車?yán)锏奈恢?，都是可以對企業(yè)起到不同程度的影響，影響的大小，就取決應(yīng)酬雙方的內(nèi)外表現(xiàn)。所以在大大小小的應(yīng)酬中，我們的全攻略課程包括不同場合的商務(wù)形象打造、接待拜訪禮儀、儀容儀表規(guī)范、言行舉止心理、商務(wù)社交禮儀、乘車禮儀、飯局禮儀、酒桌文化等等的商務(wù)應(yīng)酬技巧，這些高情商的行為心理學(xué)共同搭建了“應(yīng)酬禮儀學(xué)”的廣義和狹義，只有獲得應(yīng)酬方的認同才會有效益的提升。

課程設(shè)置了互動討論、案例分析、實景演練等形式，使員工在玩中學(xué)，學(xué)中用，清晰明了的掌握各場合的技巧與禮儀知識點，達到落地實用的效果。

課程收益：

• 深化理念：通過培訓(xùn)掌握細致的日常應(yīng)酬的應(yīng)對技巧，增強商務(wù)意識，靈活應(yīng)對各種場合。提升禮儀及基本文化認知，掌握各種商務(wù)場合下的高情商應(yīng)對法則
• 提升社交技能：通過實際操作，學(xué)員將學(xué)到在酒桌上的應(yīng)對策略，包括談吐、應(yīng)酬技巧、交際姿態(tài)等，提高在商務(wù)社交中的自信和效果。
• 建立人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)：學(xué)員將學(xué)到如何通過酒桌文化，拓展業(yè)務(wù)人脈，建立深厚的人際關(guān)系，促進商務(wù)合作。
• 知禮懂禮：提升員工個人的人際情商素養(yǎng)，學(xué)會在各場合場景的進退有度，做知禮懂禮的職業(yè)人。

課程對象：全體 人員

課程時間：1天，6小時/天

課程方式：

課堂結(jié)合?案例拆解?+?視頻圖片 +?接待實例?+?沉浸式教學(xué)?+?落地實操

知識融合?公共關(guān)系學(xué) +?行為心理學(xué) +?心理學(xué)知識為基礎(chǔ)

課程大綱

第一講：“三應(yīng)一線”破局之劍——運用科學(xué)方法，拆解設(shè)計的“局”

導(dǎo)入課程：破冰游戲

一、解讀中國式文化，打好破解復(fù)雜社交應(yīng)酬的基礎(chǔ)

1. 中國式的心智模型
2. 中國式與酒局的結(jié)合

案例：看和珅的處事之道

二、“以終為始”確定人際交往的目標(biāo)

1. 結(jié)構(gòu)化的看待酒桌，認準(zhǔn)目標(biāo)——求人辦事、人際交往、商務(wù)應(yīng)酬……
2. 目標(biāo)下的職業(yè)行為的開展

頭腦風(fēng)暴：我們?yōu)槭裁矗硖幘凭郑?/span>

三、科學(xué)的運用人際交往行為——強化“三應(yīng)模型”

1. 一應(yīng)——留下宴請中良好的第一印象
2. 二應(yīng)——加強印象植入
3. 三應(yīng)——可持續(xù)發(fā)展的公務(wù)、人際交往

模型解讀：多維度的科學(xué)化“酒桌”

三、握住破局的“劍”——學(xué)會設(shè)計應(yīng)酬中的“線”

1. 運用人腦結(jié)構(gòu)看酒桌
2. 從無感到“無感”的印象強化
3. 運用客戶思維設(shè)計“酒局路線”

頭腦風(fēng)暴：酒局的路線有幾條？

互動學(xué)習(xí)，小組積分PK

第二講：宴請伊始的開局與形象的反向植入——酒局的設(shè)計與破局談資

1. 累計酒桌談資——關(guān)于酒的起源
2. 酒局的分類——跟著國宴學(xué)什么？
3. 設(shè)計酒局的勢力結(jié)構(gòu)
4. 酒局的“布局”
5. 酒局的陪客名單
6. 開局的時間
7. 通知的時間節(jié)點

四、酒桌上的形象反植入——打造自己的何種印象？

1. 宴請中的儀容規(guī)范
2. 定律中的“形象與舉止”
3. 男士著裝的形象打造
4. 在酒桌中女士的著裝代表了“形象”

互動游戲：著裝看一看——了解他，也讓他了解我

五、解讀對方形象，給酒桌“定個調(diào)”

1. 著裝的反向應(yīng)用——通過著裝分析對方性格
2. 通過服飾讀懂它
3. 第一印象中的舉止動作

頭腦風(fēng)暴：肢體動作的隱藏含義

六、宴請的開局前的“茶局”

1.?通俗易懂的茶文化知識

2.?茶桌的位置看地位

3.?喝茶的方式看品味

4.?拿起與放下看性格

5.?泡茶的手法看人心

小組互動：回想一下我們曾經(jīng)的茶局，沒有有失禮

互動學(xué)習(xí)，小組積分PK

第三講：抓住每一個關(guān)鍵時刻——社交禮儀與飯局的“細節(jié)成敗”

一、了解不同的宴請位次安排——社交位次禮儀

1. 宴請主賓的位次
2. 單中心與雙中心的“坐法”
3. 特殊情況的座次
4. 大型宴請的桌次安排

互動練習(xí)：請客“入座”

1. 酒局前置——開車接送與坐車的“車輛禮儀”
2. 不同人員駕駛的車輛位次
3. 轎車、商務(wù)車的位置
4. 重要禮賓上下車的“保護”
5. 車輛的準(zhǔn)備與車程中的聊天

案例：我們應(yīng)該坐哪里？

1. 社交禮儀的“必知必會”——問候、握手、名片、介紹禮儀
2. 會面時的稱呼與問候禮節(jié)
3. 不同場景不同人的“握手”
4. 握手中的博弈
5. 寒暄中的相互介紹禮節(jié)與突出的自我介紹
6. 遞送名片——酒局破冰開始

案例:不同的名片，不同的人

四、酒局經(jīng)濟論——天生飯局必有用“學(xué)會說”

1. 不同宴請用什么酒
2. 餐桌如戰(zhàn)場，飯局無小事——點菜的藝術(shù)
3. 從點菜看對方的大致性格
4. 等待間隙的三個萬能聊天話題
5. 不同性別的話題選擇
6. 通過細節(jié)看酒局聊天
7. 用餐時的禁忌話題

情景模擬：身在飯局之中，你來點個菜

五、酒局中避免不了的“喝酒”——學(xué)會話術(shù)事半功倍

1. 倒酒與敬酒的禮儀與順序
2. 祝酒詞與勸酒詞
3. “喝好”的祝酒詞——萬能的結(jié)構(gòu)化公式
4. “喝倒”的勸酒詞——會喝不如會說
5. 用餐時的禁忌話題
6. 女生不會喝酒怎么破解
7. 中國人的“恭維”——夸人永不落俗套

落地實操：即興祝酒詞

六、酒局中與后的高情商“怎么做”

1. 飯局中的微信禮儀——掃一掃與禁忌
2. “朋友圈”的IP打造
3. 飯局后的137原則
4. 看禮賓年紀(jì)聊不同話題
5. 可持續(xù)發(fā)展的“局后局”
6. 學(xué)會進行“情感賬戶投資”
7. 可續(xù)發(fā)展的人情——學(xué)會送禮
8. 科學(xué)的禮物

互動學(xué)習(xí)，小組積分PK

第四講：吃得技巧——復(fù)盤酒局強化百變得破解技巧

1. PDP人物性格分析——知己知彼百戰(zhàn)百勝
2. 通過語言與行為舉止進行人物分析
3. 面對不同性格開展行動
4. 復(fù)盤宴請前中后的對方與自己
5. 辦公室想一想
6. 朋友圈看一看
7. 我們的植入站穩(wěn)了嗎？

三、鍛煉自己的酒桌中的讀心術(shù)

四、從握杯看人的性格特點

五、通過抽煙習(xí)慣觀察對方

六、從醉酒的樣子看人心

互動學(xué)習(xí)，小組積分PK

復(fù)盤總結(jié)課程收尾：

1. 回顧課程

2. 小組PK總結(jié)

3. 分享、頒獎與合影

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