高端商務(wù)接待禮與會務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱

  培訓(xùn)講師：李猛

講師背景：
李猛老師武漢大學(xué)本科畢業(yè)，中國傳媒大學(xué)MBA《結(jié)構(gòu)性思維》國內(nèi)實(shí)戰(zhàn)專家《核心團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力研修》沙盤實(shí)戰(zhàn)講師《全腦表達(dá)》沙盤實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)講師《4D領(lǐng)導(dǎo)力與卓越團(tuán)隊(duì)沙盤》實(shí)戰(zhàn)講師《盜夢空間》有效管理下屬沙盤認(rèn)證講師《知彼解己的DISC溝通技術(shù)》認(rèn)證講 詳細(xì)>>

李猛
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高端商務(wù)接待禮與會務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱詳細(xì)內(nèi)容

高端商務(wù)接待禮與會務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱

《高端商務(wù)接待禮儀與會務(wù)服務(wù)》
課程背景：商務(wù)交往活動中,接待是給客戶留下良好第一印象的重要工作。接待是指個(gè)人或單位以主人的身份招待客人，以達(dá)到某種目的的社會交往方式。無論是單位或個(gè)人在接待來訪者時(shí)，都希望客人能乘興而來，滿意而歸，為達(dá)到這一目的，在接待過程中要遵守一定的工作原則，即平等、熱情、友善、禮貌。那么,怎樣才能使客戶體會到你的熱情好客、禮貌待人的誠意呢?本課程從強(qiáng)調(diào)外在形象應(yīng)用禮儀，全方位地規(guī)范言行，做到語言更文明，行為更規(guī)范，儀表更得體，形象更良好。只有認(rèn)真學(xué)習(xí)接待禮儀，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，才能樹立好企業(yè)與個(gè)人的良好品牌與形象！
授課時(shí)長：1-2天，6-12課時(shí)(可根據(jù)客戶需要調(diào)整時(shí)間)
授課對象：政務(wù)接待人員/公關(guān)經(jīng)理/辦公室主任及專業(yè)接待人員
課程收益：了解現(xiàn)代接待工作服務(wù)理念，有效提升接待人員的服務(wù)意識和理念；通過禮儀內(nèi)涵的詮釋讓學(xué)員認(rèn)識到禮儀在體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)、塑造產(chǎn)品價(jià)值、傳遞企業(yè)形象過程中的重要性；讓接待人員掌握更多的接待禮儀和技巧，將課程知識固化為職業(yè)習(xí)慣。課程特色：在培訓(xùn)過程中將引用案例，實(shí)戰(zhàn)與情景訓(xùn)練為一體，知識性與操作性并重，強(qiáng)化積極主動的“以對方為中心”意識，引導(dǎo)學(xué)員發(fā)現(xiàn)自身在工作中的諸多盲點(diǎn)，快速激發(fā)潛能、提升整體人員素質(zhì)。
課程大綱：
第一講：商務(wù)接待的意義及接待流程
故事導(dǎo)入：失敗的VIP接待（成功的接待是合作的前提）
商務(wù)接待的意義
接待流程
接待前準(zhǔn)備
1）、了解客戶基本情況
2）、確定迎送規(guī)格
3）、布置接待環(huán)節(jié)
4）、接待人員的選擇
2、接待中的服務(wù)工作
1）、客戶迎接和食宿安排
2）、宴請
3）、商務(wù)會見和會談安排
4）、商務(wù)參觀和考察安排
5）、商務(wù)休閑安排
3、接待后期歡送及總結(jié)
案例：周總理送客禮儀
1）、歡送來訪客戶
2）、掃尾工作
3）、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
總結(jié)：和諧社會、禮儀先行
第二講：建立卓越接待形象
專業(yè)形象贏得尊重和信任
案例：花兒樂隊(duì)形象的失?。ㄏ盗谐晒π蜗笳故荆?br /> 代表組織形象
案例:羅胖形象的改變
代表企業(yè)文化
案例：簡約不簡單的“利郎男裝”
專業(yè)接待形象的規(guī)范
發(fā)型禮儀：形象從頭開始
配飾禮儀：畫龍點(diǎn)睛
化妝禮儀：相由心生
儀容禮儀：細(xì)節(jié)決定成敗
著裝細(xì)節(jié)：根據(jù)場合來穿戴
1）、正式場合
2）、社交場合
3）、休閑場合
小結(jié)：形象走在能力的前面，能力走在財(cái)富的前面。
第三講：接待過程中的儀態(tài)禮儀
站立行走，優(yōu)雅舉止，傳達(dá)你的自信
坐姿規(guī)范：常用坐姿、入座、出座
走姿規(guī)范：行走要領(lǐng)、行走方位、禁忌
蹲姿規(guī)范：蹲姿要領(lǐng)、蹲姿禁忌
手勢規(guī)范：引導(dǎo)、指示、介紹、握手
微笑點(diǎn)頭、鞠躬致意
案例：微笑的魅力
乘車禮
座次禮
餐宴座位
會談座次
案例;失禮的會談
小結(jié)：氣質(zhì)是培養(yǎng)出來的
第四講：接待中的宴請禮儀
中餐禮儀
案例：大佬們?nèi)绾卧陲埦种凶R人
主人宴請的七大流程
1）、列出名單
2）、確定時(shí)間
3）、選好場地
4）、提前到達(dá)
5）、定好菜譜
6）、安排座次
7）、巧妙買單
案例：失敗的宴請
如何成為受歡迎的客人
1）、配合主人
2）、舉止得體
3）、敬酒適度
4）、男士不吸煙
5）、女士不補(bǔ)妝
6）、不當(dāng)眾剔牙
7）、吃東西不出聲
8）、手機(jī)調(diào)靜音
二、西餐禮儀簡介?? 西餐著裝要求? 西餐擺臺及餐具介紹? 西餐席位的排列? 西餐宴會的程序? 西餐上菜順序?? 西餐宴會的禁忌?? 西餐餐巾的用法? 西餐禮儀細(xì)節(jié)
三、吃自助餐有哪些講究
1、有序排隊(duì)
2、取菜品分門別類
3、不重復(fù)使用盛過的餐具
4、不翻攪食物
5、取食勿聊天
6、餐具用完放桌上
7、不預(yù)留水果甜點(diǎn)
8、不浪費(fèi)食物
小結(jié)：飯品即人品
第十講：會務(wù)服務(wù)禮儀
會議準(zhǔn)備工作的四個(gè)原則
準(zhǔn)備充分
組織嚴(yán)密
服務(wù)周到
確保安全
會前準(zhǔn)備工作
會場的布置要求及現(xiàn)場物品擺放
會前準(zhǔn)備工作16項(xiàng)重點(diǎn)
會議座次安排
會中服務(wù)工作（會中服務(wù)工作8項(xiàng)重點(diǎn)）
提前接待工作
提前檢查工作
引導(dǎo)入座工作
上茶工作
續(xù)茶工作（時(shí)間點(diǎn)、續(xù)水量、流程、順序、動作規(guī)范、禮貌理解）
會中休息添加甜點(diǎn)、果品工作
會議結(jié)束工作（會議結(jié)束工作6項(xiàng)工作重點(diǎn)）
拉門、送客
檢查整理會場
留存會議檔案
五、服務(wù)三到：眼到、口到、意到
第十一講：思維導(dǎo)圖重建所講知識重點(diǎn)思維記憶

 

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