卓越的酒店高效執(zhí)行力

  培訓(xùn)講師:茆挺

講師背景:
茆挺老師領(lǐng)導(dǎo)力提升專家北京大學(xué)MBA丹麥DISC認(rèn)證培訓(xùn)師美國DDI/美國PDI領(lǐng)導(dǎo)力認(rèn)證培訓(xùn)師曾任:瑞士諾華制藥(世界500強(qiáng))丨培訓(xùn)經(jīng)理曾任:華夏幸?;鶚I(yè)(上市)丨組織發(fā)展總監(jiān)曾任:北京京港地鐵丨人力資源經(jīng)理擅長領(lǐng)域:教練領(lǐng)導(dǎo)力、情境化 詳細(xì)>>

茆挺
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卓越的酒店高效執(zhí)行力詳細(xì)內(nèi)容

卓越的酒店高效執(zhí)行力

課程背景:

在變化的時代,需要領(lǐng)導(dǎo)力引領(lǐng)方向,更需要執(zhí)行力快速獲得結(jié)果。領(lǐng)導(dǎo)力決定執(zhí)行力,執(zhí)行力有利于領(lǐng)導(dǎo)力的延續(xù)!企業(yè)做大源于戰(zhàn)略,企業(yè)做強(qiáng)源于執(zhí)行。管理者的執(zhí)行力決定企業(yè)的執(zhí)行力,個人的執(zhí)行力則是個人成功的關(guān)鍵。關(guān)注執(zhí)行力就是關(guān)注企業(yè)和個人的成功!

卓越的企業(yè)與普通的企業(yè)區(qū)別有很多,但最根本的區(qū)別在于執(zhí)行力??冃Ш玫钠髽I(yè),員工的執(zhí)行力必定強(qiáng);績效差的企業(yè),員工的執(zhí)行力多數(shù)情況下會很弱。無論是名列世界500強(qiáng)的企業(yè),還是一些中小型的企業(yè),它們之所以能持續(xù)不斷地發(fā)展和壯大,就是在于它們擁有了較強(qiáng)的執(zhí)行力。正是執(zhí)行力這一核心武器,才使得它們在競爭日趨加劇的環(huán)境中得以不斷發(fā)展和壯大。

業(yè)績優(yōu)異公司的領(lǐng)導(dǎo)者們所具有的特點:

  1. 對業(yè)務(wù)非常了解,在做重大決策時貢獻(xiàn)力量?
  2. 建立清晰的目標(biāo),復(fù)雜導(dǎo)致誤解,簡潔排除迷惑?
  3. 充分了解員工,給下屬提供指導(dǎo)和培訓(xùn)?
  4. 通過報酬和晉升,區(qū)別對待員工,建立領(lǐng)導(dǎo)基因庫?
  5. 了解并勇于接受現(xiàn)實,不做毫無勝算的事情?
  6. 堅強(qiáng)的性格,止步不前者必將被淘汰?

課程收益:

  • 了解企業(yè)執(zhí)行力存在的問題點
  • 清晰企業(yè)執(zhí)行力的三大障礙
  • 運用企業(yè)執(zhí)行力的管理之劍
  • 掌握并應(yīng)用執(zhí)行力的落地、跟蹤、考核的工具和方法
  • 個人掌握高效執(zhí)行4原則,幫助學(xué)員實現(xiàn)偉大目標(biāo)
  • 團(tuán)隊運用高效執(zhí)行4原則,幫助團(tuán)隊實現(xiàn)挑戰(zhàn)性目標(biāo)
  • 組織運用高效執(zhí)行4原則,帶領(lǐng)組織取得突破性成績

課程結(jié)構(gòu):

領(lǐng)導(dǎo)者從兩個最重要的方面影響結(jié)果,一是具體的戰(zhàn)略規(guī)劃;二是執(zhí)行戰(zhàn)略的能力。我們從團(tuán)隊和組織的角度提升執(zhí)行力。課程架構(gòu)如下:

課程時間:1天,6小時/天

課程對象:全員

課程方式:采用啟發(fā)互動式教學(xué)、課堂演講、現(xiàn)場練習(xí)、視頻觀看、小組討論、角色扮演等

課程大綱

第一講:提升酒店全員執(zhí)行力理念

高效酒店職業(yè)理念的特點

  1. 敬業(yè)
  2. 心態(tài)
  3. 自律
  4. 忠誠
  5. 責(zé)任
  6. 情緒管理
  7. 做事先做人

影片學(xué)習(xí):主管和員工的溝通問題

理解什么是執(zhí)行力?

  1. 酒店執(zhí)行力的常見問題點

課堂提問:方向VS執(zhí)行哪一個更重要?

管理故事:貓和老鼠

案例分析:暴風(fēng)雨的夜晚

是什么導(dǎo)致執(zhí)行力無力?

1)發(fā)號施令還是改變行為

2)如何擺脫日常事務(wù)

案例分析:某酒店如何改善業(yè)績下降的問題

高效酒店執(zhí)行力的四個原則

1)聚焦最重要目標(biāo)

2)關(guān)注引領(lǐng)性目標(biāo)

3)堅持激勵型計分表

4)建立規(guī)律的問責(zé)制

案例分析:王府井百貨大樓的執(zhí)行力問題

案例分析:酒店員工如何提升執(zhí)行力

第二講:酒店高效執(zhí)行力的四大原則

一、提升價值,聚焦最重要目標(biāo)

  1. 做事條理化,對好點子說“不”
  2. 全神關(guān)注,做最重要的事情
  3. 如何讓員工聚焦重要的目標(biāo)?
  4. 精簡目標(biāo)并設(shè)定完成時限

影片學(xué)習(xí):讓子彈飛

課堂練習(xí):撰寫你的最重要的目標(biāo)

二、結(jié)果導(dǎo)向,關(guān)注引領(lǐng)性指標(biāo)

分解目標(biāo),落實行動

  1. 滯后性指標(biāo)與引領(lǐng)性指標(biāo)?
  2. 引領(lǐng)性指標(biāo)可能和直覺相悖?
  3. 如何找到引領(lǐng)性指標(biāo)?
  4. 如何跟蹤引領(lǐng)性指標(biāo)的數(shù)據(jù)?
  5. 引領(lǐng)性指標(biāo)帶來更多的投入

案例分析:一個減肥的指標(biāo)案例

課堂練習(xí):撰寫自己的結(jié)果目標(biāo)和過程目標(biāo)

做好過程管理的五大維度溝通?

  1. 自我管理
  2. 向上溝通
  3. 向下溝通
  4. 同級溝通
  5. 客戶溝通

案例分析:如何向上溝通?如何處理刁難的客戶?

三、持續(xù)激勵,堅持激勵記分表

  1. 計分衡量、一目了然
  2. 如何設(shè)計工作的計分表?

課堂體驗:閉氣試驗

案例分享:麥當(dāng)勞的清潔流程管理

案例分享:某加油站的激勵計分表

四、人人負(fù)責(zé),建立規(guī)律問責(zé)制?

實時跟進(jìn),貫徹始終

  1. 重要的目標(biāo)會議保持聚焦
  2. 聚精會神,排除萬難
  3. 確定問責(zé)節(jié)奏
  4. 拒絕全天候灰色工作狀態(tài)
  5. 與眾不同的問責(zé)制

高效執(zhí)行力的力量

心理效應(yīng):旁觀者效應(yīng)

小組討論:撰寫自己的執(zhí)行力計劃

第三講:在酒店團(tuán)隊中運用高效執(zhí)行四原則

行為習(xí)慣改變的五個階段

  1. 理順?biāo)悸?/span>
  2. 開始執(zhí)行
  3. 挑戰(zhàn)適應(yīng)
  4. 積極優(yōu)化
  5. 塑造習(xí)慣

影片學(xué)習(xí):一個糟糕的餐飲經(jīng)理故事

管理者的效率和公正

團(tuán)隊協(xié)作創(chuàng)造一流

  1. 團(tuán)隊良好協(xié)作的優(yōu)勢
  2. 團(tuán)隊協(xié)作失敗的原因
  3. 員工協(xié)作執(zhí)行的境界

案例分享:為什么要做好團(tuán)隊協(xié)作?

第四講:在整個酒店中運用高效執(zhí)行四原則

最佳時間來自最好的經(jīng)驗

案例分析:快速消費品公司

將整個組織聚要集于最重要的目標(biāo)

1)最重要目標(biāo)來源

2)使命到目標(biāo)

3)戰(zhàn)略到目標(biāo)

4)借用他山之石

5)可執(zhí)行策略

在整個組織中推廣高效執(zhí)行力原則

1)酒店執(zhí)行力為什么行和不行

2)?實施執(zhí)行力的過程

案例分析:麥當(dāng)勞的QSCV理念

案例分析:波特曼酒店的執(zhí)行力

案例分析:麗思.卡爾頓創(chuàng)始人的服務(wù)心經(jīng)

課程總結(jié)和評估

根據(jù)客戶培訓(xùn)需求進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化



 

茆挺老師的其它課程

課程時間:12天,每天6小時課程對象:高層管理者、中層管理者、人力資源從業(yè)者課程背景人力資源管理包括一切對組織中的員工構(gòu)成直接影響的管理決策及其實踐活動。人是企業(yè)最寶貴的資源,將決定著其它資源作用的發(fā)揮。企業(yè)內(nèi)的全體人員都是人力資源,而不僅限于某些人才,人力資源本身是可以被不斷的開發(fā)的。管理者普遍認(rèn)識到,員工的行為表現(xiàn)是組織是否能夠達(dá)到自己目標(biāo)的關(guān)鍵,因此,

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課程介紹當(dāng)前的職場上,幾乎每個人都受到了良好的教育。文憑只是一塊敲門磚,幫助你獲得一份工作,而成功更多地需要良好的人際關(guān)系。斯坦福大學(xué)的研究表明,個人的收入只有12.5由他的知識決定,87.5由其處理人際關(guān)系的能力決定??突饡槠谖迥甑难芯恳脖砻鳎瑐€人獲得工作、維持工作和提升工作,15取決于他的知識,85取決于他與人打交道的能力。人際關(guān)系智力是所有智力

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課程介紹當(dāng)前的職場上,幾乎每個人都受到了良好的教育。文憑只是一塊敲門磚,幫助你獲得一份工作,而成功更多地需要良好的人際關(guān)系。人際關(guān)系智力是所有智力中報酬率最高的能力,這也可能就是你最具發(fā)展?jié)撃艿年P(guān)鍵能力。商務(wù)禮儀有助于展現(xiàn)專業(yè)風(fēng)采,尊重客戶、同事和領(lǐng)導(dǎo),更好地促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。使員工能夠有效地向上級匯報工作,向下級傳達(dá)決議,以及對客戶展示公司形象和宣傳公司產(chǎn)品等

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一項目背景:公司具有自己的戰(zhàn)略目標(biāo),并通過戰(zhàn)略性舉措積極構(gòu)建戰(zhàn)略實施能力。通過組織轉(zhuǎn)型,探索組織管理模式;加強(qiáng)人才匯集,獲得跨行業(yè)、跨領(lǐng)域吸引匯聚頂尖人才。提升領(lǐng)導(dǎo)力與人才管理能力是戰(zhàn)略實施能力拼圖中的重要一環(huán),提升領(lǐng)導(dǎo)力和人才隊伍戰(zhàn)斗力確保公司戰(zhàn)略意圖得以有效實施。如何科學(xué)而準(zhǔn)確地定義、選拔、培養(yǎng)、使用和發(fā)展公司自己的人才隊伍成為我們亟待解決的問題,而能力

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課程背景:隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),企業(yè)發(fā)展從要素驅(qū)動、投資驅(qū)動轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動,人力資源的作用顯得更加重要。尤其是在這個以不確定性為特征的時代,在這個百年變局的時代,無論是國家之間還是企業(yè)之間的競爭,其實質(zhì)就是人才的競爭。因此,重視人才,加強(qiáng)人力資源管理,已成為企業(yè)和各種社會組織管理者的共同理念。人力成本是企業(yè)的第一成本,人力資本是企業(yè)的創(chuàng)業(yè)資本,人力資源

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課程背景:在這個VUCA的時代,在中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的大背景下,保證公司的領(lǐng)導(dǎo)力管道通暢,無論是對于企業(yè)的快速發(fā)展或者轉(zhuǎn)型升級都至關(guān)重要。管理者通過他人來完成任務(wù),職業(yè)經(jīng)理人通過建立良好的氛圍激發(fā)員工釋放潛能,從而完成組織的目標(biāo)。越來越多的業(yè)務(wù)骨干被提拔到管理崗位,公司對他們的要求不僅是做好業(yè)務(wù)而且要帶好團(tuán)隊,將公司的戰(zhàn)略目標(biāo)落實到日常管理工作中去。如果管理者

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課程背景:??醫(yī)藥市場風(fēng)云變幻,但萬變不離其蹤。銷售管理有其自身規(guī)律可尋,本課程通過對公司銷售策略、醫(yī)藥市場分析、銷售數(shù)據(jù)的收集、分析,找出關(guān)鍵問題,制定銷售策略和資源匹配,落實到銷售行動計劃中;并加以執(zhí)行、檢查和復(fù)盤;從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。業(yè)務(wù)計劃管理與執(zhí)行是銷售團(tuán)隊的基本功,對于銷售指標(biāo)的達(dá)成至關(guān)重要。目標(biāo)管理概念的提出者彼得.德魯克認(rèn)為,目標(biāo)并不是在工作開

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課程背景:在當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境中,除了線上銷售,根本上仍需要和客戶進(jìn)行面對面的接觸拜訪。尤其是醫(yī)藥行業(yè)發(fā)生的一系列政策變換,對醫(yī)藥代表的要求更加合規(guī)和專業(yè)。建立客戶關(guān)系、識別客戶需求、以產(chǎn)品的利益滿足客戶的需求,有效地處理客戶的反饋,從而達(dá)到雙贏互利的目的。擁有專業(yè)化的銷售技能,越發(fā)對公司和自己顯得重要。通過對全球醫(yī)藥行業(yè)高績效銷售人員的調(diào)研,總結(jié)一套行之有效的

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課程背景:在這個VUCA的時代,在中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的大背景下,通過組織設(shè)計和管控支持組織公司戰(zhàn)略落地,尤其是理順各子公司和組集團(tuán)織公司的之間的關(guān)系。無論是對于企業(yè)的快速發(fā)展或者轉(zhuǎn)型升級都至關(guān)重要。通過組織設(shè)計,可以建立適宜的組織結(jié)構(gòu)和聯(lián)系機(jī)制,使其良好地運行,以達(dá)到支撐組織戰(zhàn)略、實現(xiàn)組織目標(biāo)的目的。公司的中高層管理者需要了解組織發(fā)展的成因,管控模式,組織架構(gòu)

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課程背景:企業(yè)文化是人力資源的最高境界,卓越的雇主品牌和優(yōu)秀的產(chǎn)品品牌一樣,可以給企業(yè)帶來豐厚的財務(wù)回報。華信惠悅在全球的“卓越雇主調(diào)查”發(fā)現(xiàn),在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)高漲時期,卓越雇主的三年總體股東回報率是108,而普通雇主的回報率是66,接近普通雇主的2倍;到了全球經(jīng)濟(jì)低迷時期,卓越雇主的財務(wù)回報是普通雇主的整整3倍!這都說明雇主品牌在當(dāng)今VUCA時代越顯其威力。為了

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班
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